นิวเฮงกี่

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ย่านไปรษณีย์กลางบางรักเป็นย่านเก่าแก่ มีหลายเชื้อชาติและอาหารหลากหลาย วันนี้เลยมาลองชิมร้านนิวเฮงกี่เป็นร้านเก่าแก่ของย่านนี้ ขายอาหารพวกบะหมี่ และอาหารจีนอาหารตามสั่ง เข้ามาในร้านด้านหน้าจะส่วนที่ปรุงบะหมี่ สั่งเป็นเกี๊ยวกุ้งน้ำสั่งหมี่ผัดผักกะเฉด แต่ทางร้านบอกผักกะเฉดหมด เลยสั่งข้าวกุ้งผัดพริกเผาแทน เกี๊ยวน้ำมาเสิร์ฟก่อนหน้าตาน่าทานดี ชิมรสชาติน้ำซุปออกเค็ม แป้งเกี๊ยวนิ่มดี ไส้ไม่รู้สึกว่ามีกุ้ง คงเพราะสับละเอียดผสมกับหมู รสชาติเนื้อเกี๊ยวกลางๆ ค่อนข้างธรรมดา จานต่อมาเป็นข้าวกุ้งผัดพริกเผา ร้านนี้เอากุ้งไปชุบแป้งทอดแล้วราดด้วยพริกเผา พริกเผารสชาติเหมือนทำเอง ผัดค่อนข้างขม กุ้งชุบแป้งทอดทั้งตัวก็กรอบดีแต่กัดไปจะเจอเปลือกกุ้งด้วยต้องระวัง

นิวเฮงกี่ ร้านบะหมี่ชื่อดังอยู่ในซอยเจริญกรุง 43 (ซอยตรงข้ามไปรษณีย์กลาง) ร้านเป็นอาคารพาณิชย์เก่า ไม่เน้นการตกแต่ง ด้านหน้าร้านมีตู้โชว์บะหมี่และหมูแดงมองเห็นง่ายค่ะมาร้านนี้เราจะสั่งบะหมี่แห้งปู+หมูแดงของโปรดของเราค่ะ เส้นบะหมี่ที่นี่จะทำเส้นเองเป็นเส้นบะหมี่เส้นเล็กแบบเส้นฝอยทอง เส้นเหนียวนุ่มแต่มีความกรอบในตัว ลวกแล้วไม่เละหมูแดงชิ้นหนากำลังดี หอม แต่ทีเด็ดอยู่ที่เนื้อปูค่ะ มาเป็นก้อนใหญ่น่าทานมากๆ ปริมาณน้อย ต้องทาน 2 ชามถึงจะอิ่ม ราคาค่อนข้างสูง แต่รสชาติอร่อยมากๆ ค่ะ

ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนดั้งเดิม ร้านอาจดูสมัยก่อน แต่รสชาติอาหารที่นี่อร่อยเข้าขั้นภัตตาคารจีนได้เลยค่ะ เพียงแต่ตัวร้าน ที่นั่งอาจะไม่กว้างขวางนัก เมนูที่ต้องสั่งมาซดชามแรก เกี๊ยวน้ำกุ้ง ต้องเลยค่ะ เกี๊ยวห่อไม่เหมือนทุกร้าน ห่อแบบบาง แต่ไส้ในกุ้งล้วนๆเป็นตัวๆ กัดได้เต็มๆ คำ เนื้อกุ้งเด้งอร่อย ส่วนจานที่ทานกับข้าว ที่สั่งทานประจำนะคะ ผัดโสภณผัดลูกชิ้นกุ้ง ผักโสภณหาทานยากอยู่แล้วค่ะ กรอบ สีเขียวสด ส่วนลูกชิ้นกุ้งกรอบเด้งเนื้อกุ้งข้างใน ลูกเล็กแต่ได้ใจเลยค่ะเนื้อตุ๋น เปื่อยมาก ถึงมากที่สุด เนื้อนุ่ม เด้งๆ เหมือนมีเอ็นผสมด้วย น้ำที่ตุ๋นข้น รสชาติหอม หวาน ทานกับข้าวได้ดีค่ะ อีกจานเป็นเนื้อทอดมะนาว จานนี้อยากให้ทานชิมกันเองความหอม กรอบของเนื้อที่ทอดได้ที่ บวกค