บะหมี่ตงเล้ง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านบะหมี่ตงเล้ง เป็นร้านบะหมี่เจ้าดังในย่านตลาดพลู ตั้งอยู่ติดกับสถานีรถไฟตลาดพลู หาง่ายค่ะ ร้านจะเป็นร้ายแผลงลอยเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ติดๆกับร้านอื่นๆ และใช้โต๊ะสำหรับบริการลูกค้าร่วมกันกับร้านอื่นๆ บรรยากาศค่อนข้างวุ่นวายเหมาะจะรีบทานไม่เหมาะจะนั่งชิวๆค่ะ หน้าร้านจะมีวัตถุวางอยู่แค่มองก็รู้สึกหิวแล้ว การบริการพ่อค้ามีหลายคนทำให้การบริการรวดเร็วแบบสั่งปุบได้ปับเลยทีเดียว เมนูวันนี้คือบะหมี่น้ำค่ะ เป็นบะหมี่แบบเล็กๆกลมๆ เหนี่ยวนุ่มลวกมาได้สุกกำลังดี รสจืดแต่มีความมันนิดๆค่ะ น้ำซุบค่อนข้างจืดไปหน่อยแต่เมื่อปรุงแล้วก็อร่อยตามสไตล์ของแต่ละคนค่ะ ลูกชิ้นเด้งดีมากๆเลย แอบคาวเล็กน้อยแต่โดยรวมก็โอเคค่ะ ที่ชอบสุดคือหมูค่ะอร่อยมากมีชิ้นเดียวแต่ทานแล้วติดใจเลย

ร้านบะหมี่ตงเล้งเป็นร้านบะหมี่เล็กๆที่ตั้งอยู่ข้างสถานีรถไฟตลาดพลู บรรยากาศเย็นๆค่อนข้างวุ่นวายค่ะเพราะที่นี่คนพลุกพล่านมาก การบริการร้านขึ้นชื่อเรื่องความเร็วค่ะสั่งปุบได้ปั้บ เมนูที่ทานคือ เกี้ยวกุ้งน้ำค่ะ เกี้ยวกุ้งที่ได้รสชาจิกุ้งเต็มคำทานกับน้ำซุบร้อนๆหวานๆ อร่อยมากค่ะ ราคาก็แอบแพงนิดนึงชามล่ะ 45 บาทค่ะ

บะหมี่ตงเล้ง ร้านบะหมี่เจ้าดังย่านตลาดพลู ร้านอยู่ติดรางรถไฟมองหาง่ายค่ะ เพราะลูกค้าเค้าจะแน่นตลอดเวลา ออกสื่อมาแล้วหลายสื่อเมนูโปรดของเรา บะหมี่แห้งหมูแดงล้วนค่ะ บะหมี่แห้งเค้าหอมไข่ เส้นเหนียวนุ่มให้ปริมาณเส้นเยอะกำลังดี หมูแดงหั่นมาไม่บางเกิน ย่างมาหอม อร่อย ไม่กระด้างปรุงหวานเค็มมานิดหน่อย เราปรุงหวานเพิ่มอีกนิดอร่อยสำหรับเราแล้วค่ะ ราคาก็ปานกลาง สมเหตุสมผลค่ะ 30-40 บาท

ค่ำวันฝนตก นึกไม่ออกจะกินอะไรดีแวะไปตลาดพลูทานบะหมี่ตงเล้งดีกว่า ตามที่เคยรีวิวไว้ค่ะ ร้านบะหมี่ตงเล้งอยู่ริมสถานีรถไฟตลาดพลู วันนี้แปลกจัง นั่งทานไปจนหมด ไม่เห็นขบวนรถไฟแล่นผ่านเลย เหมือนเดิมค่ะ ไปถึงร้านไม่ต้องสั่งเค้าจำได้ว่าเมนูประจำเราคือ บะหมี่เกี๊ยว หมูแดงหมูกรอบร้านนี้ทำเส้นบะหมี่เอง เส้นบะหมี่เค้ายังเหนียวหนุบเหมือนเดิมค่ะ ส่วนเกี๊ยวเค้าเขียนว่าเกี๊ยวกุ้ง แต่เราว่าเป็นหมูสับมากกว่า อาจจะผสมเนื้อกุ้งบ้าง แต่ไม่ค่อยรู้สึกถึงรสชาติกุ้งค่ะ ส่วนหมูกรอบจะเป็นหมูทอด เค็ม ๆ อร่อยดีค่ะชามที่สองสั่งเป็นเกี๊่ยวน้ำ ใส่ทุกอย่ง ก็จะมีเพิ่มเป็นลูกชิ้นปลา กับฮื่อก้วยค่ะทานร้อน ๆ ทานคล่องคอดีค่ะเรื่องราคา บะหมี่เกี๊ยว 50 บาทค่ะ ส่วนเกี๊ยวน้ำ 40 ก็ราคามาต

ถ้าดึก ๆ อยากกินบะหมี่เกี๊ยว แนะนำให้ไปที่ตลาดพลูเลยค่ะ ร้านจะอยู่ติดกับสถานีรถไฟตลาดพลู โต๊ะจะตั้งอยู่ริมทางรถไฟเลย บางวันนั่งกินไปรถไฟโฉบไปข้าง ๆ ลมตีหน้า ได้บรรยากาศไปอีกแบบ 555ส่วนเด็กเสิร์ฟร้านนี้ มนุษย์สัมพันธ์ดีค่ะ เป็นกันเอง จำลูกค้าได้แทบทุกคนเลย เราไปถึงไม่เคยต้องสั่งเลย เค้าจะจำได้เลยว่าเมนูประจำเราอะไร ไปถึงปุ๊ปเค้าจะถามเหมือนเดิมรึเปล่า พยักหน้าปุ๊ป เดี๋ยวสักพักบะหมี่เกี๋ยวแห้งก็จะมาเสิร์ฟค่ะเส้นบะหมี่ร้านนี้เค้าบอกว่าทำเอง เส้นจะกรุบๆ อร่อยดี ส่วนเกี๊ยวก็เป็นไส้หมูสับ เครื่องจะใส่ลูกชิ้นปลา ฮื้อก้วย ลูกชิ้นกุ้ง หมูแดง ดูคล้าย ๆ ร้านอื่น ๆ แต่ร้านนี้จะพิเศษกว่าต้องที่ใส่หมูกรอบด้วย อร่อยมากส่วนเรื่องราคา ธรรมดา 30 พิเศษ 40 ค่

ตลาดพลู เป็นแหล่งรวมของอร่อย ๆที่นี้มีของขึ้นชื่อหลายอย่างค่ะ ทั้งขนมหวาน บะหมี่ มีร้านที่ขึ้นชื่อร้านบะหมี่ตงเล้ง ร้านนี้เปิดมานานเป็นสิบปีแล้วค่ะ ร้านหาไม่อยากอยู่ริมทางรถไฟ รถไฟจอดปุ๊บแวะกินบะหมี่ร้อน ๆ กันก่อนค่ะ วันนี้แวะกินบะหมี่แห้ง อร่อยมากค่ะ เส้นเหนียวนุ่ม พร้อมกับลุูกชิ้นหน้าตาน่ารับประทานมากกินจนหมดชาม ถ้าไม่อิ่มสั่งอีกจานก็ได้นะค่ะ ราคาอยู่ที่ 30 บาทค่ะ หรือถ้าใครจะสั่งเป็นบะหมี่น้ำ ก็มีให้บริการกันค่ะ ลืมบอกไปค่ะ ขอดีของร้านตั้งอยู่ริมทางรถไฟ ใครมีลูกเล็ก ๆ แนะนำกินไปดูรถไฟไป เพลินอย่าบอกใครเลยค่ะ

บะหมี่ตงเล้งร้านดังเจ้าอร่อย ย่านตลาดพลูฝั่งธนฯ ในที่สุดก็ได้มาลองลิ้มชิมรสชาติ ร้านนี้จะมีอยู่หลายสาขาแต่สาขาที่มาทานก็จะอยู่ติดกับทางรถไฟเลย ตอนเช้าที่ตรงนี้ก็จะขายข้าวขาหมู กระเพาะหมู พอตกเย็นก็จะเป็นบะหมี่ตงเล้ง ราคาย่อมเยาว์ไม่แพงเลยค่ะ ชามละ 30 บาทเท่านั้น นอกจากเมนูบะหมี่ก็ยังมีขายเกี๊ยวด้วยนะค่ะ ...เมนูที่สั่งมา น้อยไปหน่อยค่ะ ^^ เราก็ได้สั่ง เมนู Original นั่นก็คือ บะหมี่แห้ง ตัวบะหมี่เส้นเล็ก นุ่ม อร่อย ส่วนเครื่อง ก็จะมีทั้งลูกชิ้นกุ้ง หมูแดง หมูกรอบ ปลาเส้น ส่วนผักที่เค้าใส่มาก็ไม่ใช่ ถั่วงอก แต่เป็นผักกาดหอม เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุป ของทางร้าน อร่อยที่สุดเลยค่ะ ไม่้ต้องปรุงเลยค่ะ ทานแบบเด็กๆ ส่วนตัว ชอบมาทานที่ตลาดพลูมากๆเลย ช

โซนตลาดพลู มีร้านอาหารขายกันอยู่ริมทางหลายร้าน หนึ่งในร้านที่คนนิยมแถวนั้นก็คือร้านบะหมี่ตงเล้ง นี่แหล่ะการเดินทาง: วิ่งเส้น ถ.เทอดไท หรือจะวิ่งถ.เลียบทางรถไฟ มาสถานีรถไฟตลาดพลู ก็เดินต่อไปอีกนิดจะถึงเพิงขายอาหารหลายร้านตรงนั้น หนึ่งในนั้นก็คือร้านบะหมี่ตงเล้ง จากภาพคือ สถานีรถไฟตลาดพลู ติดกับถนนเลียบทางรถไฟ เดินลงบันไดทางซ้ายมือ แล้วเดินต่ออีกนิด ก็จะเห็นร้านแล้วจ้าหลายร้าน ตั้งอยู่ใต้พื้นที่หลังคาตรงนี้บะหมี่ตงเล้ง บะหมี่ชามละ 30 บาท / บะหมี่เกี๊ยว 40 บาทร้านดูคึกคักด้วยผู้คนตลอดเวลา คนนิยมแวะซื้อใส่ห่อกลับบ้าน บ้างก็นั่งทานที่ร้าน แถวนั้นไม่ว่านั่งโต๊ะไหนก็สั่งอาหารได้ทุกร้านค่ะ นั่งๆอยู่ บางทีรถไฟกทม.-สมุทรสาครวิ่งผ่าน ให้ดูเล่นบะหมี่