บัวลอยแต้จิ๋ว

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

บัวลอยแต้จิ๋ว หลายๆคนอาจจะนึกหน้าตาไม่ออกว่า หน้าตาเป็นยังไง เราจะบอกให้ว่าบัวลอยแต้จิ๋ว เป็น เหมือนน้ำแข็งใส ที่ใส่น้ำเชื่อมสีน้ำตาล ไม่แน่ใจว่า น้ำเชื่อมที่เป็นสีน้ำตาลทำจากอะไร เครื่องบัวลอย ประกอบไปด้วย ลูกเดือย ข้าวเหนื่อยสามเหลี่ยม มันเชื่อม วุ้นมะพร้าว ข้าวโพด และ สิ่งที่เป็นซิกเนเจอร์ร้านคือ แป้งเหนียวๆกลมๆแผ่นเท่าเหรียญสิบ กินแล้วมันเพลินดีค่ะ หนึบๆดีค่ะ บรรยากาศร้าน : ร้านอยู่ในองค์พระปฐม เป็นร้านรถเข็น มีที่นั่งค่ะ

บัวลอยที่หาทานยาก และไม่เหมือนร้านจ้า บัวลอยแต้จิ๋ว สัญลักษณ์คือแผ่นแป้งบาง ขุ่นๆ เนื้อนิ่มใส่มาคู่กับเครื่องหลายอย่าง พุทราจีนเชื่อม ลูกเดือยยาจีน (เม็ดเล็ก) ถั่วแดง ที่สำคัญคือน้ำเชื่อมที่ราดมานี่แหละค่ะ เป็นน้ำลำไยที่เข้มข้น บวกหวาน ทำให้นึกถึงขนมโบ๊กเกี่ยเลย ส่วนน้ำกะทิสดที่เป็นเหมือนรวมมิตรก็มีค่ะ หอม หวาน สุดๆ