บุญตงกี่ (อรุณอัมรินทร์)

Boon Tong Kee ร้านข้าวมันไก่ชื่อเสียงโด่งดังที่สุดจากเกาะสิงคโปร์ ร้านนี้เป็นร้านที่มีตำนานโด่งดังมาตั้งแต่ปี 1979 แล้วครับ คนสิงคโปร์ที่ได้ลองต่างก็ติดใจจนพูดกันปากต่อปาก จนตอนนี้เองในสิงคโปร์นั้นก็มีร้านนี้อยู่มากกว่าสิบสาขาทั่วเกาะแล้วครับ ก่อนหน้านี้ที่ร้านยังไม่ได้มาเปิดในเมืองไทย คนไทยที่ไปเที่ยวสิงคโปร์ทุกคนต่างก็ต้องไปเยี่ยมเยียนที่ร้านนี้ดูสักหนเพื่อลิ้มลองรสชาติว่ามันอร่อยกว่าข้าวมันไก่ในบ้านเราหรือเปล่า
วันนี้ผมมาเดินห้างเซ็นทรัลปิ่นเกล้า เห็นร้านนี้มาเปิด ซึ่งเป็นสาขาที่สองในบ้านเราแล้ว (สาขาแรกอยู่ที่ The Up พระราม 3) ผมเลยไม่ลังเลที่จะเข้ามาลองทานอีกครั้งครับ เพราะจากที่เคยทานที่สิงคโปร์แล้วก็ที่ The Up รสชาติความอร่อยนั้นไม่แตกต่างกันเลยจริงๆครับ สาขานี้ก็เช่นกันครับ ข้าวมันไก่ยังคงเป็นเมนูชูโรงความอร่อยของทางร้าน ส่วนอาหารจีนเมนูอื่นๆก็อร่อยไม่แพ้กันครับ
[วิธีการเดินทาง]
ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น G ในโซนด้านซ้ายของห้างติดกับร้านแหลมเจริญซีฟู้ดครับ ห้างนี้ตั้งอยู่ในย่านปิ่นเกล้าสามารถขับรถมาจอดในห้างได้เลยครับ จอดได้ฟรีไม่คิดเงินครับ
[บรรยากาศ/การบริการ]
ร้านนี้ค่อนข้างกว้างขวางครับ ด้านในมีที่นั่งอยู่เยอะพอสมควร เป็นที่นั่งโซฟาแล้วก็แบบธรรมดา นั่งได้สบายๆครับ ด้านในตกแต่งสไตล์จีนโมเดิร์นเรียบหรู มีเปิดเพลงจีนคลอๆตลอดเวลาๆระหว่างการทานอาหาร ลูกค้าในร้านค่อนข้างแน่นเลยครับ โดยเฉพาะช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์นี่ถึงขั้นต้องรอคิวกันเลยทีเดียวครับ
การบริการของพนักงานในร้านนั้นก็ทำได้ดีเช่นกันครับ ดูแลดีตั้งแต่เข้าร้านมาเลย เข้ามาแล้วก็นำเมนูมาวางให้พร้อมกับรอรับออเดอร์ทันที วันที่ผมไปทานอาหารที่สั่งไปมีหมด ก็รีบเดินมาบอกพร้อมกับขอโทษขอโพยอย่างรวดเร็วครับ อาหารทยอยมาเสิร์ฟอย่างต่อเนื่อง ทานได้ไม่มีขาดตอนครับ
[รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า]
ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนที่มีเมนูข้าวมันไก่เป็นเมนูชูโรงครับ อาหารโดยรวมแล้วอร่อยมากครับ ทานแล้วรู้สึกได้ว่าวัตถุดิบที่ทางร้านใช้นั้นเป็นของดี พร้อมกับการปรุงที่อร่อย เรียกได้ว่าความอร่อยนั้นไม่ได้แตกต่างจากการทานที่สิงคโปร์ ประเทศต้นตำรับของทางร้านเลยครับ
ไก่ต้นตำรับบุญตงกี่ (ไซส์ XS = 90 บาท/ ไซส์ S = 160 บาท/ ไซส์ M = 300 บาท/ ไซส์ L = 590 บาท)
- เมนูนี้เป็นเมนูไก่ต้มต้นตำรับของสิงคโปร์ครับ ไก่ต้มของทางร้านนั้นมีให้เลือกสั่งทานอยู่หลายขนาดครับ วันนี้ผมเลือกไซส์ M คือไก่ต้มครึ่งตัว ทางร้านเลาะกระดูกออกมาให้เรียบร้อย เหลือส่วนปีกและน่องไว้ให้แทะได้ครับ ทางร้านเสิร์ฟมาถึงโต๊ะ พนักงานจะนำน้ำราดไก่ต้มมาราดที่โต๊ะ ตัวน้ำราดนั้นรสจะออกเค็มๆนิดๆ เวลาทานก็ทานคู่กับน้ำจิ้มของทางร้านที่เสิร์ฟมาคู่กัน คือน้ำจิ้มพริก น้ำจิ้มกระเทียม หรือซีอิ้วหวานก็อร่อยครับ จะทานเปล่าๆก็โดน ทานกับข้าวมันยิ่งอร่อยเลยครับ (5/5)
เต้าหู้ทอดสูตรบุญตงกี่ (160 บาท)
- เมนูนี้เป็นเต้าหู้ทอดสูตรพิเศษของทางร้านที่เสิร์ฟมาพร้อมกับมายองเนสให้จิ้มทานคู่กัน เต้าหู้ทอดของทางร้านนั้นอร่อยมากๆครับ ด้านนอกกรอบ ส่วนด้านในนั้นนุ่มเหมือนทานครีมเต้าฮวยนมสดเลยก็ไม่ปาน ทางร้านทอดมาแบบร้อนๆ แนะนำให้จิ้มน้ำจิ้มมาโยที่เสิร์ฟมาคู่กันทานด้วยจะทำให้ความอร่อยพุ่งขึ้นไปอีกเลยครับ (5/5)
ขาหมูตุ๋นบุญตงกี่ (480 บาท)
- เมนูนี้เป็นขาหมูตุ๋น ทางร้านเสิร์ฟมาทั้งขาเลย ขาอาจจะไม่ได้ใหญ่มากครับ แต่ว่าเนื้อแน่นมาก ตัวเนื้อนั้นนุ่มมากครับ หนังก็อร่อยไม่เหนียวเลย ทางร้านตุ๋นมาได้อร่อย ตัวน้ำราดหมูตุ๋นนั้นก็ไม่เค็มจนเกินไป แย่งกันทานยิ่งอร่อยครับ (4/5)
ปลาทอดผัดซอสเปรี้ยวหวาน (220 บาท)
- เมนูนี้เป็นปลาทอดร้อนๆชิ้นไม่ใหญ่มากนำไปผัดกับซอสเปรี้ยวหวาน ตัวปลาทอดนั้นกรอบอร่อย เนื้อด้านในไม่เละ ซอสเปรี้ยวหวานก็ทำออกมาได้อร่อยลงตัวครับ (3/5)
ซี่โครงหมูอิมพีเรียล (200 บาท)
- เมนูนี้เป็นซีโครงหมูอบด้วยซอสบาร์บิคิวแล้วก็โรยมาด้วยงาหอมๆ ตัวซี่โครงหมูนั้นหอมหวานอร่อยครับ เนื้อซี่โครงอาจจะไม่ได้นุ่มมากเท่าไร แต่ก็เคี้ยวทานได้เพลินๆครับ (4/5)
ทางร้านมีโปรโมชั่นเพียงอัพรูปลงไอจีแล้วแทกทางร้าน หรือว่าจะเช็คอินผ่านเฟสบุคก็ได้ ทางร้านจะให้ชาบาร์เลย์ฟรีต่อคนครับ มากี่คนถ้าทำทุกคนก็จะได้กินฟรีทุกคนเรียกได้ว่าไม่ต้องสั่งน้ำเลยครับ ชาบาร์เลย์นั้นก็หอมกลิ่นข้าว อร่อยมากๆครับ
โดยรวมแล้วถือว่าค่อนข้างประทับใจเหมือนเดิมครับสำหรับร้านนี้ เคยทานมาทั้งในประเทศสิงคโปร์แล้วก็ที่ดิอัพ ก็ถือว่าอร่อยไม่แพ้กับที่สาขานี้ครับ ใครที่ชอบทานข้าวมันไก่อยู่แล้ว ลองมาทานที่ร้านนี้ดู ผมว่าก็ได้ฟิลไปอีกแบบ แต่ความอร่อยไม่แพ้ที่ไหนๆแน่นอนครับ