บุญตงเกียรติ ข้าวมันไก่สิงคโปร์

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

อยากกินข้าวมันไก่ร้านนี้กัน กลางวันก็เลยแวะ ไปกันหน่อย ร้าน บุญตงเกียรติ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ พิกัดร้าน ร้านอยู่ ตรงข้ามเจ อเวนิวค่ะ อยู่ระหว่างซอยทองหล่อ 14 กับ 16 แถวนี้หาที่จอดรถยากอยู่ ตรงจอดตามเจ อเวนิว เพราะจอดริมถนนก็เสีี่ยงโดน ล๊อคล้อเหมือนกัน เป็นร้านห้องแถวเล็กๆ ไม่ได้ตกแต่งอะไรมาก ตอนกลางวันคนเยอะ อยู่ค่ะ วันนี้เราอยากกินกันหลายอย่าง เลยสั่งเป็นจานๆ แล้วก็ข้าวมากินต่างหาก ข้าวเขาก็มีให้เลือกทั้งข้าวมัน ข้าวขาวธรรมดา เมนูเขามีให้เลือกหลายอย่าง ไม่ใช่แค่ข้าวมันไก่ มีหมูอบน้ำผึ้ง เป็ดย่าง หมุกรอบ หรือพวกผัดผัก อาหารตามสั่งก็มีให้เลือกหลายเมนู ไก่ต้ม จานกลาง : 170B ชอบไก่ต้มเขามาก เขาจะเสริฟกับ ถั่วงอก ไก่ต้มเขานิ่

ห็นอยู่หลายครั้ง แต่ก็ไม่เคยได้กินซักกะที วันนี้หาเรื่องไปกินเป็นมื้อกลางวันกันค่ะร้าน บุญตงเกียรติ ข้าวมันไก่สิงคโปร์(ที่ตั้งและการเดินทาง)อยู่ริมถนนในซอยทองหล่อ ระหว่างซอย 14 กับ 16 ริมถนนเลยค่ะ ตรงข้ามกับ J Avenue เลยค่ะที่จอดรถก็หายากหน่อย จะจอดที่ เจ เอเวนิวก็ได้ค่ะแล้วก็ซื้อของซุปเปอร์จะได้ที่ปั้ม(บรรยากาศร้าน)ร้านเป็นห้องแถว 1 คูหา เป็นห้องแอร์ มี 2 ชั้นค่ะ(เมนู)เขามีทั้งอาหารจานเดียว ที่แบบ สั่งเป็นข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง หรือ สั่งมาเป็นกับๆ ต่างหากแบบเราก็ได้ค่ะ เขามีไซส์ เล็ก กลาง ใหญ่ ให้เลือกได้ นอกจากนี้ก็มีพวกอาหารตามสั่ง พวกผัดผัก นู่นนี่วันนี้เราไปกินกัน 6 คน อยากกินกันหลายอย่าง เลยสั่งมาเป็น จานๆ แล้วก็สั่ง ข้าวมันมาต่าง

นานๆที เเมวจะได้เข้าทองหล่อ เมี้ยว..วันนี้มาธุระเเถวนี้ ไม่รุ้จะกินอะไรดี มีเเต่ร้านที่ไม่ใช่ไลฟ์สไตล์ เมี้ยว..หันไปเห็นร้านนี้ น่าสนใจมาก ข้าวมันไก่สิงคโปร์ บุญตงเกียรติ เมี้ยว..เลยเลี้ยวเข้าหาที่จอดในเจอเวนิว เเล้วเดินข้ามถนนมากิน เมี้ยว..จริงๆ น่าจะจอดหน้าร้านได้นะเนี่ย เมี้ยว..เเต่ที่จอดรถดูท่าจะหายาก เมี้ยว..จอดในเจอเวนิว เวิร์ค! เมี้ยว..ไหนดูซิ มีอะไรกินบ้าง เมี้ยว..มีเมนูหลายอย่างน่าลอง เมี้ยว..เเต่วันนี้มาลองครั้งเเรก ขอกินจานเรคคอมเมน เมี้ยว..ข้าวมันไก่สิ เีมี้ยว..น้ำจิ้ม ให้มาสามอย่าง ตำรับสิงคโปร์ อะไรบ้างก็ไม่รุ้ เมี้ยว..น้ำซุปอร่อยดี เข้มข้น หอม คล่องคอ เมี้ยว..ข้าวมันไก่ มาเเล่้วววววววว เมี้ยว..ปริมาณพอโอเค เหมือนที่ขาย

ร้านบุญตงเกียรติ เป็นร้านข้าวมันไก่สิงคโปร์เจ้าดังประจำทองหล่อเลยค่ะเรียกว่าลูกค้านี่มีทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเลยค่ะ ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ สะอาดสะอ้านดีค่ะข้าวมันไก่มีให้เลือกสั่งแบบจานเดียวหรือจะสั่งแยกข้าวกับไก่ก็ได้ค่ะ เราสั่งแบบจานเดียวประมาณ 60-70 บาทค่ะ ข้าวของที่นี่ใช้ข้าวหอมมะลิอย่างดีหอมเครื่องเทศ ไม่มันเลี่ยนเกินไปเนื้อไก่นุ่มๆ อร่อย ใต้เืนื้อไก่จะมีถั่วงอกใส่มาด้วยอร่อยแก้เลี่ยนดีค่ะ น้ำจิ้มก็มีให้เลือกกันถึง3 อย่างเลยค่ะ เรียกว่าต้องเจอรสชาติน้ำจิ้มที่ถูกใจแน่ๆ สั่งแล้วได้เร็ว รอไม่นานค่ะ การบริการก็ไม่มีอะไรมาก ตามสไตล์้ร้านอาหารตามสั่งทั่วไปค่ะ ส่วนปริมาณเราว่าเทียบกับราคาแ้ล้วคุ้มนะคะ อร่อย อิ่ม ให้เยอะกำลังดีเลยค่ะ

ร้านบุญตงเกียรติ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ สำหรับเราถือว่าเป็นข้าวมันไก่อินเตอร์นะคะ แค่ป้ายหน้าร้านก็ต้องมีกันถึง 3 ภาษา คือภาษาไทย จีน และอังกฤษ เมนูก็เช่นกันค่ะ เพราะมีลูกค้าชาวต่างชาติมาทานเยอะมากๆ ค่ะข้าวมันไก่ของที่นี่เค้าเด่นตั้งแต่ข้าวมันแล้วค่ะ สีจะเข้มกว่าข้าวมันทั่วไปนิดนึงมีกลิ่นหอมและมีความมันกำลังดี ไม่เลี่ยน เนื้อไก่นุ่มม....มากก เป็นความนุ่มที่ไม่เละนะคะ แต่อร่อยมากๆ น้ำจิ้มก็ปรับให้ถูกใจทั้งคนไทยและต่างชาติอร่อยค่ะ

ข้าวมันไก่ อาจจะรู้สึกว่าทานๆ ร้านไหนๆ ก็เหมือนกัน แต่พอมาทานร้านนี้ได้รู้ว่า แตกต่างกันยังไง และทำให้รู้ว่าข้าวมันไก่สิงคโปร์ต่างจากข้าวมันไก่ธรรมดายังไงค่ะ ข้าวมันของทางร้านนี้ มีเครื่องปรุงที่ใช้ปรุงตอนหุงข้าวเยอะ ตัวเม็ดข้าวถึงแม้อาจจะเยิ้มน้ำมัน แต่หอมเครื่องปรุงที่รสชาติดี และต่างจากร้านข้าวมันไก่ธรรมดา รสเข้มข้นกว่าด้วยค่ะ อาจจะมันนิดๆเนื้อไก่ เนื้อหนา และนิ่ม ไม่แห้งเลยค่ะ เหมือนได้ทานเนื้อส่วนสะโพกทุกชิ้นที่สั่งมาในจานเลยค่ะ น้ำจิ้มข้าวมันไก่ก็เด็ด เต้าเจี้ยวข้น และมีเครื่องปรุงที่ละเอียด วิธีทานร้านนี้ไม่ควรนำมาราดที่ข้าวค่ะ ควรคีบเนื้อไก่มาจิ้มน้ำจิ้มแล้วค่อยตักข้าวทานตามหลัง จะได้รสอร่อยของเนื้อไก่กับน้ำจิ้ม และหอมจากเม็ดข้าวอีกจานสั่งหมูกรอบ

ร้านข้าวมันไก่สุดฟินในย่านทองหล่อ มีลูกค้าทั้งชาวไทย จีน ฝรั่ง ญี่ปุ่น เกาหลี ร้านรถเข็นเล็กๆ แต่เต็มไปด้วยความอร่อยที่ทุกคนต้องติดใจสั่งข้าวมันไก่ไม่เอาหนังมาทานค่ะ ข้าวมันไก่ข้าวร่วนซุยแต่แข็งไปนิด หอมมัน เนื้อไก่นุ่มมากค่ะ ยิ่งได้ราดน้ำจิ้มข้าวมันไก่ยิ่งสุดยอดมากกก อร่อยสุดๆเลยค่ะ ไก่นุ่มแทบจะละลายในปาก ตักทานแป๊บเดียวก็หมดจานซะแล้ว ที่แปลกจริงๆอยู่ที่ข้าวมันไก่มีถั่วงอกผัดมาให้ด้วย น่าจะเอาไว้แก้เลี่ยน เพราะว่ากินแล้วมันไม่มีรสอื่นใด นอกจากรสชาติแท้ๆของถั่วงอก เคี้ยวมันดีค่ะราคาต่อจานค่อนข้างแพง เหมือนราคาในห้าง 60 บาท แต่บรรยากาศไม่ให้เลย ราคาสูงนับลูกค้าต่างชาติ แต่รสชาติโอเคค่ะ

มื้อกลางวัน คงต้องหาอะไรกินที่มันอยู่ท้องเลยจัดมากับร้านนี้ บุญตงเกียรติ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ดูจากบรรยากกาศร้าน เบาๆก่อนเที่ยงเพราะว่าพอเที่ยงปุบ คนก็เต็มปั๊บมาดูหน้าตาของข้าวมันไก่ซะก่อน หุหุมากันเต็มๆทั้งข้าว ทั้งเนื้อ และน้ำจิ้มที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้านน้ำซุปของเขาก็รสชาติดีใช่ย่อย อิอิดูจากโปร์ไฟล์ร้านแ้ล้ว ที่นี่เค้าเปิดกันมายาวนานจิงๆ ราคาก็ตามพื้นที่ค่ะ

ข้าวมันไก่สิงคโปร์กะข้าวมันไก่ของไทยแตกต่างกันยังไงหว่า ขับรถผ่านก็หลายทีแล้ว วันนี้ได้ฤกษ์ เนื่องจากหาที่จอดรถใกล้ๆหน้าร้านได้ อิอิ เลยต้องลองไปชิมซะหน่อยพอเปิดเมนูดูก็เห็นมีทั้งหมูแดง หมูกรอบ ไก้ เลือกไม่ถูกเลยว่าจะสั่งอันไหนเลย สั่งทั้งหมูแดง หมูกรอบและไก่มาทานเลย พร้อมกับสั่งข้าวมันมาทานด้วยพอทานแล้วก็พบว่าสิ่งที่แตกต่างระหว่างขัาวมันไก่สิงคโปร์และของไทย ก็คือ ของสิงคโปร์เนื้อไก่จะนุ่มและมีราดน้ำสูตรเฉพาะมาด้วย และน้ำจิ้มก็จะเป็นพริกดอง กระเทียม ต่างจากของไทยที่จะเป็นเต้าเจียว ซึ่งทำให้รสชาติต่างกันสรุปแล้วถ้าเรื่องเนื้อไก่ ชอบแบบสิงคโปร์มากกว่า แต่น้ำจิ้มของไทยเด็ดกว่า

วันนี้ขอพาไปทานอะไรง่ายๆ กลางซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) กันครับ ที่ผ่านมามักจะหาร้านอาหารสวยๆ น่านั่งกลางทองหล่อได้อย่างง่ายดาย แต่วันนั้นที่ไปแถวนั้น ต้องการทานอะไรแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก และก็บังเอิญไปเจอกับร้าน "บุญตงเกียรติ ข้าวมันไก่สิงคโปร์" เข้าให้ ดูแล้วท่าทางจะต้องใช้ได้แน่ๆ และที่สำคัญน่าจะเป็นอาหารที่ทานได้ง่ายๆ ตามที่ต้องการสำหรับร้านนี้เป็นร้านเข้ามันไก่สูตรไหหลำ ที่เจ้าของร้านได้เชฟที่เป็นชาวสิงคโปร์มาสอนและให้สูตรอาหาร จึงเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเอง โดยร้านนี้อยู่เยื้องๆ กับ J Avenue ครับ ซึ่งร้านอยู่หน้าปากซอยทองหล่อ 16 นั่นเอง หาไม่ยากครับ การตกแต่งด้านในก็เป็นแบบง่ายๆ ไม่ได้สวยงามเหมือนร้านอาหารหรูๆ ในย่านนั้นครับ

ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามเยื้องๆ กับ J Avenue ทองหล่อเป็นร้านห้องแถว 1 คูหา อยู่ติดริมถนนมีที่นั่งทั้งชั้นล่างและชั้นบนเมนูมีทั้งภาษาไทย อังกฤษ จีนมีรูปอาหารขนาดใหญ่ เห็นชัดเจนดีครับพนักงานก็บริการทั่วถึงดีครับ หน้าตายิ้มแย้มแจ่มใสดีผมสั่งไก่ต้ม+หมูแดง+หมูกรอบมากินกับข้าวมัน ราคา 180 บาทข้าวมันหอมเครื่องเทศมากๆ นุ่มนิ่มกำลังดี ไม่เละไปไม่แข็งไปเนื้อไก่ ชุ่มนุ่มลิ้นมาก เนื้อหวานหมูกรอบ ไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่ รสชาติก็ธรรมดาครับหมูแดง ธรรมดาครับ พอกินได้น้ำจิ้มไก่ มีให้เลือกหลายแบบ เปรี้ยวเค็มเผ็ดจัดจ้านถูกใจมากเลยครับน้ำหมูแดงหมูกรอบ ออกหวานๆ เค็มๆ กลมกล่อมดีครับ แต่เลี่ยนไปหน่อยน้ำซุป หอมหวาน ซดคล่องคอดีครับถือว่าเป็นร้านข้าวมันไก่ที่รสชาติอร่อยใ

สำหรับข้าวมันไก่บุญตกเกียรจิเราให้เป็นสุดยอดข้าวมันไก่ในใจเราเลย ร้านบุญตงเกียรติมี2สาขาค่ะ อยู่ตรงทองหล่อกับเหม่งจ๋ายแต่ส่วนใหญ่เราจะไปทานที่สาขาทองหล่อ สาขาทองหล่อสามารถจอดรถข้างทางได้ หรือจอดที่ J Avanueก็ได้ค่ะ ร้านตั้งอยู่เยื้องๆกับ J Avenueค่ะเราให้ร้านนี้เป้นที่สุดของข้าวมันไก่ เพราะว่าข้าวมันของเค้าก็ชุ่มน้ำ และก็หอมน้ำซุปที่เค้านำมาราด ส่วนไก่ก็ไม่แห้งค่ะ ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำราดสูตรเฉพาะของเค้าเช่นกัน

แพ้ท้องตอนเดือนที่9 อยากกินข้าวมันไก่ ฮ่าๆๆๆๆ เจอร้านนี้แนะนำในinternet ไม่ไกลบ้านด้วย ไปลองกันเลยดีก่า ตรงข้าม เจ อเวนิว พอดีค่ะ จอดรถข้างทางระวังที่ห้ามจอดกันหน่อยแล้วกัน หน้าร้านก้อตามธรรมเนียมจะเห็นหมูเห็ด เป็ด ไก่ แขวนอวดเรือนร่างอันอวบอั๋นน่ารับประทานมาก ในร้านมีที่นั่งอยู่ประมาณ7-8 โต๊ะ พนักงานเอาเมนูมาให้ตกใจเล็กน้อย ข้าวมันไก่จานละ69บาท!!!! ต้องกินค่ะจัดมาเลยหนึ่งจาน ไม่ผิดหวังเลยค่ะ ข้าวไม่มันเยิ้ม เนื้อไก่เต็มๆไม่มีตบให้แบนเสียอารมณ์ น้ำจิ้มรสเด็ด น้ำซุปหวานกลมกล่อมใสนิ๊งเลย ตรงพนังร้านเค้าจะมีคำบรรยายบอกด้วยนะค่ะว่าเค้าทำยังไงแตกต่างจากเจ้าอื่นๆยังไง ยิ่งเชื่อเพิ่มอรรถรสในการกินเข้าไปใหญ่เลย อีก