1
0
0
เบอร์โทร.
088-119-4888
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
เวลาเปิด-ปิด
วันนี้
11:00 - 21:30
จันทร์ - อาทิตย์
11:00 - 21:30
การชำระเงิน
เงินสด
จำนวนที่นั่ง
50
เว็บไซต์ร้านอาหาร
http://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/ปลาร้า-สนามบินน้ำ-โดย-ตำยำแหลก-Pla-Raa-by-Tum-Yum-Laek-255913248435025/
รีวิว (1)
วันนี้ก็จะพาไปกินร้านอาหารไทยอีกร้านที่อยู่ไกลจากข้าพเจ้ามากแต่มีเมนูเด็ดหลายเมนูเลยค่ะ กับร้านปลาร้า บาย ตำ ยำแหลกนั่นเองงงงงงงสำหรับใครที่นำรถไปมีที่จอดรถด้านหน้าร้านเลยนะคะ ถ้าเอาโดยพื้นที่ของหน้าร้านเอง น่าจะได้ราวๆ 5 คันค่ะร้านนี้เปิดทุกวันนะคะ ไม่มีวันหยุดเวลาเปิดก็ 11.00-22.00 น.ค่ะ มากินมื้อกลางวันกับมื้อค่ำได้บรรยากาศภายในร้านดูดีมากๆ ค่ะบริเวณเคาน์เตอร์จะมีตู้สำหรับใส่ของหวานอยู่นะคะ ส่วนด้านข้างๆตู้ก็จะมีผลิตภัณฑ์ทั้งจากทางร้านเองและจากที่ระยองค่ะ ซึ่งขอบอกว่าข้าพเจ้าสอยปลาร้าสับมาโดยไม่ลังเล 555ที่เดินไปซื้อปลาร้าสับกระปุกมาได้โดยไม่ลังเลก็เพราะเมนูเรียกน้ำย่อยที่เป็นคอมพลิเมนทารีให้กินก่อนนี่แหละค่ะ แครกเกอร์ปลาร้าสับ มันดีย์ย์ย์ย์ความกรอบเจือเค็มนิดๆ ของแครกเกอร์ แล้วมีปลาร้าสับรสเผ็ดจัดจ้านมาเข้ากันแบบไม่น่าเชื่อ น้ำลายพุ่งเต็มปากเลยค่ะ เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่ดีย์มากแต่ให้กินเรียกน้ำย่อยได้อย่างเดียวนะคะ ไม่มีขาย 555อ้ะ หลังจากได้เมนูเรียกน้ำย่อยแล้วมาดูกันก่อนดีกว่าค่ะว่า เมนูของทางร้านมีอะไรกันบ้าง ราคาถือว่าดีย์เลยนะคะเมนูแนะนำของทางร้านนี่ได้ลองหลายตัวเลย ซึ่งดีหมดเลยค่ะเอาหละค่ะ มาดูกันว่าวันนั้นได้ชิมแอนด์กินอะไรกันไปบ้างนะคะห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน 229 บาทตัวนี้รสจะออกแนวนวลๆ ละมุนๆ หน่อยค่ะจะไม่ใช่ห่อหมกรสจัดจ้านแบบทางใต้ จะเป็นแนวห่อหมกภาคกลางนะคะจานต่อมาค่ะ ปลากะพงทอดน้ำปลา389 บาททอดมาได้กรอบนอก นุ่มในตัวน้ำปลาเจือหวานแบบที่เราชอบเลยค่ะเมนูนี้เราไม่แตะตัวยำมะม่วงที่ให้มาแกล้มเลยด้วย เราว่าอร่อยอยู่แล้วนะท้องแซลมอลตะกร้า 149 บาทเมนูนี้เพื่อนคนหนึ่งโปรดมากกกกกซัดคนเดียวไปเกินครึ่งค่ะ 555 ทอดมาได้กรอบ แต่ตัวหนังไม่ได้บางๆ แบบไม่มีเนื้อหนังนะคะมีความมันแต่ไม่เลี่ยน เค็มนิดๆ กินเปล่าก็ได้หรือจะจิ้มกับน้ำจิ้มก็ช่วยชูรสให้แซ่บขึ้นค่ะ ต่อไปเป็นเมนูที่เรา recommend สุดๆเลยค่ะ ได้อย่างใจ ได้ตามสั่งมากๆตำปลาร้ามะพร้าวอ่อนเมืองนนท์  159 บาทคือตอนสั่ง ถามว่ากินเผ็ดกันได้ไหมเราบอกว่าจัดมาเลยค่ะ ขอเผ็ดและรสจัด กินกันเต็มสตีมทุกคน เลยได้มาตามขอเป็นการนำมะพร้าวอ่อนมาตำแทนเส้นมะละกอสารภาพว่าไม่เคยเห็นเมนูนี้ที่ร้านอื่นเลยค่ะ ซึ่งมันกลายเป็นดีย์มากกกก รสจัดเผ็ด สะใจสุดๆ อร่อยมาก เรางี้กินเยอะที่สุดในบรรดาเพื่อนๆ เลยค่ะ 555 แทบอยากสั่งเบิ้ลแต่มีอีกหลายเมนูเลยไม่กล้าสั่ง แหะๆสปาเก็ตตี้ปลาร้าสับอิ่มสุข 119 บาทตัวนี้เส้นทำมาดีนะคะ อัลดังเต้ตัวปลาร้านัวทั่วถึงดีค่ะ แต่เราชอบรสจัดกว่านี้อีก(คงเพราะเพิ่งกินตำมะพร้าวอ่อนก่อนหน้านั้นมาเลยทำให้จานนี้รสชาติอ่อนลงไปโดยอัตโนมัติค่ะ แหะๆ)ส่วนนี้ก็เป็นบรรดาเครื่องดื่มที่วันนั้นเรากะเพื่อนๆสั่งมากันค่ะ มีน้ำอัญชันเม็ดบัว น้ำมะตูม น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีนและน้ำเก๊กฮวยแปะก๊วย แก้วละ 49บาททั้งหมดเลยนะคะ ตัวรสชาติ เราได้กินเป็นน้ำเก็กฮวยไม่หวานจัดดีค่ะ มีแปะก๊วยมาให้ได้เคี้ยวด้วย แตกต่างจากร้านอื่นดีค่ะต่อไปเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชอบค่ะ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา109 บาท ตัวนี้เราชอบตัวน้ำจิ้มเค้าด้วยหละ คือ จริงๆ แค่กินเปล่าๆก็จะเค็มกลมกล่อมไม่ทำให้ตัวความเป็นสามชั้นเลี่ยนแล้วนะคะแต่ตัวน้ำจิ้มนี่ไม่เหมือนที่ไหนเลยค่ะ มีความเค็มหวานคล้ายกับน้ำปลาที่ราดปลากระพงค่ะ แต่ช่วยส่งรสนะคะ ดีแหละชุดปลาร้าสับอิ่มสุข 149เป็นปลาร้าสับพร้อมผักเคียงนะคะปลาร้าสับที่นี่ถึงเครื่องค่ะ ไม่มีกลิ่นเหม็นเลย ใครที่กลัวกลิ่นที่นี่กินได้เลยค่ะ ไม่เหม็นเลย (เราเองก็กินปลาร้ามีกลิ่นแรงไม่ได้เหมือนกันแหะๆ)ไก่ย่างขมิ้น 89 บาท อีกหนึ่งเมนูที่ถูกจริตถูกปากเราค่ะ มันมีการหมักมาให้มีรสชาติหวานๆ เข้าเนื้อดีมากเลยค่ะเราเองกินโดยไม่ต้องจิ้มอะไรเลยค่ะ ชอบแต่ถ้าอยากได้ความเค็มเผ็ดเพิ่มก็จิ้มน้ำจิ้มแจ่วที่มาด้วยกันได้นะคะต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน 169 บาทรสชาติออกแนวกลมกล่อมนะคะ ไม่จัดจ้านแต่รสเข้มข้นค่ะ เราซดแต่น้ำนะคะ ไม่ได้ลองกินอย่างอื่น เพราะอิ่มมากแล้ว แหะๆอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยถูกปากค่ะ ผัดไทยกุ้งสด129 บาท ตัวนี้รสจะออกเจือหวานแบบที่เราชอบเลย คือนอกจากบีบมะนาวและคลุกพริกเพิ่มแล้ว ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลยค่ะ รสชาติพอดีมากๆ ฟองดูหมูดิปซอส 269 บาทและฟองดูเนื้อดิปซอส 299 บาทเนื้อและหมู นุ่มหนึบทั้งคู่เลยค่ะ ทำมาไม่สุกเกินไป ส่วนซอสเราลองตัวซอสที่คล้ายๆ ซอสสุกี้นะคะ ก็ช่วยส่งรสไปอีกแบบค่ะของหวานนะคะ ขนมปังเนยสดไส้คัสตาร์ดครีมนม อันนี้จำราคาไม่ได้ค่ะ ที่จริงมีขนมหวานอีกตัวที่ทางร้านเชียร์มากกว่านี้แต่หมดค่ะ 555เป็นขนมปังที่มีความเย็นอยู่ตัวเนื้อครีมเยอะมาก ทั้งโปะหน้าและอยู่ในเนื้อขนมปังค่ะ ใครไม่ชอบครีมอาจจะรู้สึกเลี่ยนไปนิดนะคะ ตัวนี้แนะนำให้สั่งมาแชร์กันค่ะกินคนเดียวนี่อาจจะไม่ไหวเอาได้ ถ้าไม่ใช่ครีมเลิฟเวอร์จริงๆ นะคะปิดท้ายด้วยหนึ่งในเจ้าของร้านนะคะ พี่อิ่ม วีรศักดิ์ชุณหจักร คอลัมนิสต์ที่มีชื่อเสียงทางด้านการชิมอาหารค่ะตอนทำร้านนี่พี่อิ่มเล่าให้ฟังว่า มานั่งกับเพื่อนหุ้นส่วนให้เชฟทำมาเป็นร้อยเมนูเลยค่ะ แล้วชิมกัน เมนูไหนที่อร่อย ชอบกันก็จะเอาไว้เมนูไหนไม่ผ่านก็ไม่เอามาลงเมนู และทุกเมนูจะต้องมีการทำให้รสชาติอร่อยและคงที่ก่อนถึงได้เปิดร้านค่ะเอาใจใส่และปราณีตที่สุดค่ะสรุปสำหรับร้านนี้นะคะมีหลายเมนูเลยที่ถูกปากถูกจริตตัวเองค่ะ โดยเฉพาะเมนูที่บอกให้ทำแซ่บนี่ แซ่บได้อย่างใจจริงๆ ค่ะราคาอาหารโดยรวมแล้วถือว่าอาจจะสูงกว่าร้านทั่วไป แต่ก็ไม่ได้แพงเกินไปนะคะเป็นอีกร้านที่ถ้าอยู่ใกล้บ้านนี่คงได้ไปจัดบ่อยๆ แน่ๆ เลยค่ะ อ่านต่อ
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)