ปังเว้ยเฮ้ย

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ห่างหายไปนานกับการรีวิว ช่วงที่ผ่านมาเป็นช่วงกินเจเลย ขอมาเข้ากระแสกินเจด้วยการรีวิวอาหารเจหน่อยครับ ร้านนี้ชื่อ ปังเว้ยเฮ้ย ซึ่งต้องบอกก่อนว่าไม่คุ้นหู ไม่รู้จักเลยด้วยซ้ำ มีเพื่อนพามาร้านนี้ บอกว่าอร่อยดี ไส้เยอะเลยลองครับ ช่วงเทศกาลเจที่นี่มีขนมปังเจ มาขายด้วยบอกเลยว่าขนมเจหายากมาก เจอที่นี่เลยขอซื้อมาตุนหน่อยครับ ขนมปังที่ซื้อก็เป็น 1. ขนมปังไส้ลูกเกดแม้ชื่อธรรมดาแต่อร่อยเลยทีเดียว แป้งนุ่มลูกเกดเยอะมาก สมราคาดีครับ2. ขนมปังไส้ถั่วแดงรสชาติออกหวานๆแต่อร่อยแดง แป้งน้อยไส้เยอะครับสนนราคาชิ้นละประมาณ 20 บาทครับ

ขนมปังเว้ยเฮ้ยเป็นขนมปังที่มีไส้ให้เลือกมากมาย ราว ๆ 20 ไส้เห็นจะได้ แต่กินจริง ๆ เราก็สั่งอยู่ไม่กี่ไส้อ่ะนะ สนนราคาอยู่ที่ชิ้นละ 20 บ. ไส้ที่ขายดีสุดน่าจะเป็นไส้มะพร้าวอ่อนเพราะไปทีไรหมดทุกทีส่วนไส้ที่ซื้อบ่อย ๆ คือไส้แฮมชีสบิให้ดูด้านใน ใช้แฮมและชีสดี ๆ ไม่ใช่แฮมแป้ง ๆ ขนมปังก็นุ่มเหนียว ชอบจริงชอบจังอีกชิ้นที่ซื้อมาเป็นไส้หมูแดงเห็ดหอม หอมเครื่องเทศ หมูและเห็ดหอมเค้าจะทำเป็นเส้น ๆ เราว่าคล้าย ๆ ไส้ซาลาเปาหมูแดง แม่เราชอบไส้นี้นะแต่เราเฉย ๆ อ่ะ ชอบแฮมชีสมากกว่าขนมปังนี้ที่ร้านเค้าบอกว่าไม่ได้ใส่สารกันบูดทางที่ดีทานให้หมดภายใน 3 วันจะดีที่สุดค่ะ

เคยได้ยืนชื่อปังเว้ยเฮ้ยมาหลายปี มีแต่คนซื้อมาฝาก วันนี้กลับเป็นคนต้องไปซื้อฝากซะเองเดินทางไปเส้นถนนกาญจนาภิเษก อยู่ระแวกบางเสาธง ร้านเป็นตึกแถวมีตู้กระจกปิดกันฝุ่นด้านหลังร้านมีอุตสาหกรรมขนาดเล็ก มีพนักงานนวดแป้งและเตรียมเอาขนมปังที่นวดแล้วเข้าไปอบดูเหมือนว่าพนักงานในร้านจะน้อยไป เพราะเห็นผลัดเปลี่ยนวิ่งกันออกมารับลูกค้าด้านนอกลูกค้าที่มาส่วนใหญ่จอดรถริมฟุตบาท ทยอยลงมาซื้อกันเรื่อยๆ คนนึงก็สิบชิ้นขึ้นไปขนมปังจึงอบไม่ต่อยทันถ้าระหว่างรอขนมปังไส้ที่เราต้องการอบเสร็จ ก็ยืนเกาะตู้กระจกดูไปพลางๆก่อน ขนมปังมีหลายไส้ ส่วนใหญ่เน้นแฮม ถ้าเรารู้แล้วว่าจะกินอะไร ก็มีใบกระดาษเมนูไว้ติ๊กแล้วยื่นให้ที่เคาเตอร์ได้เลย วันนี้สั่ง ขนมปังไส้ช็อคโกแลต

ขนมปังร้านนี้ได้ยินชื่อเสียงมานาน พึ่งจะได้มีโอกาสทานก็วันนี้ พอดีขับรถผ่านไปแถวย่านถนนกาญจนาภิเษก (วงแหวนรอบนอก) จะเห็นป้ายใหญ่มากสะดุดตา ร้านแบ่งเป็นสองห้องติด มีตู้กระจกใส่ขนมปังตั้งหน้าร้าน กลิ่นหอมขนมปังลอยออกมา ขนมปังร้อนๆออกมาจากเตาไม่ขาดสายเพราะจะช้าไม่ได้ ลูกค้าที่นี่เยอะตลอด คนต่อแถวยาวเหยียดหน้าร้านแสดงว่าอร่อยจริง หลังจากด้อมๆมองๆป้ายอยู่นาน กำลังลังเลว่าจะเอาไส้อะไรดี มีตั้งแต่ไส้หมูหยอง หมูแดง ลูกเกด เผือก ช็อคโกแลต สังขยา ไส้กรอกแฮม แฮมชีส เบค่อน และยังมีเบค่อนไร้มันสำหรับคนที่รักสุขภาพ และไส้อีกมากมาย ที่สำคัญราคาเพียงชิ้นละ 20 บาท ลูกค้าประจำจะเป็นที่รู้กันต้องไปหยิบกระดาษรายการขนมปังก่อน หลั