ยำแซ่บ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

หลังจากดู ฮาชิมะโปรเจ็กเสร็จ...รู้สึกหิวอยากกินอะไรแซ่บๆ...นึกถึงส้มตำ แต่ไม่อยากออกไปนั่งทานข้างนอกเพราะอากาศตอนบ่ายร้อนมากเวอร์นึกขึ้นได้ว่าที่เมเจอร์นี้ก็มีร้านยำขึ้นชื่อ ซึ่งเราก็เคยเข้าไปลองมาแล้วครั้งนึง อร่อยจริงไรจริงเอาละ เริ่มสั่งกันเลยดีกว่าเมนูแรกที่สั่งแบบไม่ต้องคิดเลยคือ ส้มตำทอดกุ้งสด 75.-มะละกอทอดมาเหลือง กรอบ ทานคู่กับน้ำส้มตำมีกุ้งสดขนดกำลังพอดีกรุบๆ กรอบๆ แซ่บๆ อร่อยมว๊าก...อะชอบมากจานนี้ อีกเมนูคือ ยำปลาสดรุยสวน 79.-ไม่แน่ใจว่าเป็นปลาอะไร แต่ก็ดูหน้ากินดี ปลาลวกชิ้นโตๆ ยำมากับผักกระหล่ำสด พริก คื่นช่าย เปรี้ยว หวานกลมกล่อมอร่อยคะชามนี้คือ มาม่าต้มยำทะเล 75.-ซดต้มยำร้อนๆ กลมกล่อมไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย

แวะมากินข้าวที่เมเจอร์รัชโยธินกับพี่ๆน้องๆวันเวเลนไทน์ สิ่งที่ปวดหัวคงไม่วายคือการเลือกร้านอาหารที่ต้องมีการโวตลงคะแนนเสียงกันเลยทีเดียว บทสรุปก็คือ ร้านยำแซ่บ นั่นเอง หน้าร้านจะเป็นครัวโชว์ซึ่งต่างจากร้านอื่นๆที่มักจะไม่โชว์ครัวหน้าร้าน ภายในร้านตกแต่งด้วยสีสดใส วันนี้มากันหลายคนเลยสั่งซะหลายเมนู เริ่มที่ หมูมะนาว ที่ร้านนี้จะมาเป็นหมูลวกกับผักกะหล่ำ ต่างจากที่อื่นจะเป็นผักคะน้ากับหมูย่าง ส่วนตัวชอบผักคะน้ามากกว่าเพระมันจะกรอบๆเย็นๆ แต่แบบนี้ก็อร่อยดี ต่อมคือยำถั่วพลูที่เค้าบอกว่าเป็นเมนูแนะนำ ถั่วพลูยำกับกุ้งและหมูสับรสชาติเปรี้ยวเค็ม เมนูแต่มาที่สั่งมาแล้วงงๆคือพล่ากุ้งเพราะมาเหมือนกับยำถั่วพลูจนแทบจะแยกไม่ออกที่แตกต่างกันแค่ไม่มีหมูสับและกุ้งเยอ

ชื่อร้าน ยำแซ่บคะ อาจจะเป็นร้านที่ใครหลายๆท่านเคยไปทานมาแล้วนะคะ และก็เชื่อว่าทุกท่านคงพูดเป็นเสียงเดียวกันคะว่า อร่อย แซ่บ มาก.... สำหรับใคที่ยังไม่เคยไป ขอบอกว่าให้ลองไปแซ่บดูนะคะ เมูเด็ดๆก็คือส้มตำทอดคะ จานล่ะ79บาทเอง ไม่แพงเลย รสชาติกลมกล่อมมากๆ หวาน เค็ม เผ็ด เปรี่ยวจี๊ดจ๊าดด...นอกจานี้ยังมียำต่างๆให้เลือกสั่งอีกมากมายเลย ลองไปให้ได้นะคะเพื่อน

ไอ้นู๋พุด มาดูหนังที่นี่ค่ะ สำหรับไอ้นู๋พุดการเดินทางมาที่นี่ค่อนข้างลำบากมากเลย เพราะบ้านอยู่พระราม 3 อันที่จริงถ้าขับรถขึ้นทางด่วนก็จะเร็วอยู่หรอก แต่วันธรรมดาหน่ะอย่าไปหวัง เพราะไม่ว่าที่ไหน ๆ รถก็ติดยิ่งเป็นช่วงหลังเลิกงานยิ่งแล้วใหญ่เลย สามารถนั่งรถไฟฟ้ามาลงสถานีหมอชิต จากนั้นนั่งรถเมล์ รถตู้ หรือรถแท็กซี่ไปต่อได้ค่ะ แต่ไอ้นู๋พุดเลือกนั่งรถตู้ดีกว่า ไม่ยุ่งยาก จากออฟฟิศไอ้นู๋พุด ตรงสาทร สามารถเดินไปขึ้นรถตู้ตรงสถานีบีทีเอสช่องนนทรีได้ค่ะ แต่ต้องถามคนขับด้วย เพราะเหมือนว่าจะมีรถตู้หลายสายเหมือนกัน ก็บอกเค้าว่าจะไปเมเจอร์ รัชโยธิน เดี๋ยวเค้าจะแนะนำเองว่าต้องขึ้นคันไหน แต่รถตู้ที่นี่เสียอย่างเดียวคือ รอนานไปหน่อยค่ะ ไม่แน่ใจว่าคนรู้จักน้อย หรือว่า

มาร้านยำแซ่บก็ต้องกินอะไรแซ่บๆ ซิเนอะร้านยำแซ่บนี่ก็มีทั้งอาหารอีสานและอาหารไทยสมัยใหม่นะคะร้านตกแต่งแบบสดใสๆมัสัญลักษณ์เป็นหน้ายิ้มสีเหลืองค่ะร้านสดใสดีค่ะร้านโปร่งๆ แต่ก็นั่งเป็นสัดเป็นส่วนเป็นส่วนตัวดีค่ะมาดูเมนูกันเมนูต่างๆ ก็ประมาณ 50 บาทขึ้นไปค่ะส่วนใหญ่ก็ราคาไม่แพงแต่คิดว่าข้าวเหนียวแพงมากค่ะห่อละ 20 บาทแน่ะ เมนูของเราข้าวไข่เจียวกับแกงส้มกุ้งผักรวมเมนูนี้ 75 บาทค่ะไข่เจียวก็อร่อยดีนะ (ไม่อร่อยก็แย่ล่ะ)แต่แกงส้มคิดว่าจืดๆ ไปหน่อยค่ะและที่ขาดไม่ได้ก็ น้ำตกหมู69 บาทค่ะแซ่บดีค่ะ ได้เยอะอยู่เหมือนกันและเมนูต่อไปเห็นโต๊ะข้างๆ สั่งเลยสั่งมาบ้างค่ะส้มตำทอดกุ้งสด (69 บาท)คือเป็นเส้นมะละกอทอดกรอบแล้วก็จะมีน้ำส้มตำมาเป็นน้ำราดค่ะขนาดบอก

เห่อมากค่ะ ไป Shopping ในวันที่ Central ladpraw เปิดวันแรกคนเยอะมากๆคะ เดินจนเหนื่อยและหิว เราก็เลยเดินจะไปหาอะไรทานหน่อยร้านไหนๆ คนก็เยอะก็เต็มไปหมด บางร้านรอคิว 60 คิวกันเลยทีเดียวเลยตัดสินใจ ไปหาอะไรทานที่อื่นดีกว่าเลยมาจบที่ Major รัชโยธินคะผิดกับที่ Central มากๆ เพราะโล่งสุดๆ คนแทบไม่มีเลยแต่ก็ไม่รู้จะทานอะไรอีกดีคะ ก็เลยจบที่ ยำแซ่บนี่หละคะ Basic ดี ทานแบบไม่ค่อยหิวเท่าไหร่คะ เลยสั่งมาแค่ 3 อย่างจานแรก เป็นเมนูประจำที่ต้องสั่งเสมอเวลามาทาน ยำแซ่บรสชาติอร่อยดีคะ ไม่เผ็ดมาก เพราะว่าเค้าใส่น้ำมันเผา มันเลยออกหวานๆเปรี้ยวๆยำรวมมิตรรสชาติออกเปรี้ยวๆคะ แต่ไม่ได้เปรี้ยวมะนาวอะคะ แต่พอไหวอยู่ สุด