0
1
0
ระดับ4
ในบรรดาลูกชิ้นทอดทั้งหลาย ไม่ว่าจะทอดแบบไม่ชุบอะไร หรือชุบแป้ง แต่ละร้านก็จะมีสูตรที่ต่างกัน แม้กระทั่งแป้งที่ชุบทอดก็ตามทำให้หน้าตา และรสชาติออกมาไม่เหมือนกันเลยโดยเฉพาะสูตรน้ำจิ้มที่เลียนแบบกันไม่ได้ร้านนี้ชอบในส่วนของแป้งที่ชุบตัวลูกชิ้นค่ะ แป้งจะบาง ร่อน กรอบ ไม่เกาะเป็นก้อนหนา ทำให้ตัวลูกชิ้นหมดความอร่อยไปด้วย (ทานแล้วทำให้นึกถึงร้านบางร้านที่ขายตามหน้าโรงเรียนจะเป็นการทอดที่ธรรมดาแบบนี้แหละค่ะ แต่อร่อย) ตัวลูกชิ้น ไม่ว่าจะเป็น ไก่ หมู กุ้ง และเอ็นไก่ เอ็นหมูก็ตาม สด อร่อย รสชาติรวมกับตัวแป้ง และน้ำจิ้มร้านที่ไม่เผ็ดเกินไป ไม่เปรี้ยวมาก ทำให้เข้ากันได้อย่างดี ส่วนใหญ่ถ้าซื้อมาเยอะ จะขอให้แยกน้ำจิ้มเพื่อตัวลูกชิ้นจะได้กรอบอยู่ค่ะ ^^
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
ในบรรดาลูกชิ้นทอดทั้งหลาย ไม่ว่าจะทอดแบบไม่ชุบอะไร หรือชุบแป้ง แต่ละร้านก็จะมี
สูตรที่ต่างกัน แม้กระทั่งแป้งที่ชุบทอดก็ตามทำให้หน้าตา และรสชาติออกมาไม่เหมือนกันเลย
โดยเฉพาะสูตรน้ำจิ้มที่เลียนแบบกันไม่ได้
ร้านนี้ชอบในส่วนของแป้งที่ชุบตัวลูกชิ้นค่ะ แป้งจะบาง ร่อน กรอบ ไม่เกาะเป็นก้อนหนา ทำให้
ตัวลูกชิ้นหมดความอร่อยไปด้วย (ทานแล้วทำให้นึกถึงร้านบางร้านที่ขายตามหน้าโรงเรียนจะเป็น
การทอดที่ธรรมดาแบบนี้แหละค่ะ แต่อร่อย) ตัวลูกชิ้น ไม่ว่าจะเป็น ไก่ หมู กุ้ง และเอ็นไก่ เอ็นหมู
ก็ตาม สด อร่อย รสชาติรวมกับตัวแป้ง และน้ำจิ้มร้านที่ไม่เผ็ดเกินไป ไม่เปรี้ยวมาก ทำให้เข้ากัน
ได้อย่างดี ส่วนใหญ่ถ้าซื้อมาเยอะ จะขอให้แยกน้ำจิ้มเพื่อตัวลูกชิ้นจะได้กรอบอยู่ค่ะ ^^
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)
โพสต์
รายละเอียดคะแนนรีวิว
รสชาติ
การตกแต่ง
บริการ
ความสะอาด
ความคุ้มค่า
ประเภทมื้ออาหาร
อาหารว่าง
เมนูแนะนำ
  • ลูกชิ้น ไก่
  • กุ้ง
  • หมู
  • ชุบแป้งทอด