วาซาบิ (Closed)

หลังจากที่ได้เขียนรีวิวร้านนี้ไปเมื่อหลายอาทิตย์ก่อนวันนี้เลยไปขุดภาพที่เคยถ่ายไว้ เมื่อครั้งที่มากินที่ร้านนี้ครั้งแรกเอามาให้ทุกคนได้ชมกันจำไม่ได้ว่าไปมาเมื่อปีไหน รู้แต่ว่าเป็นช่วงที่ห้างเอสพลานาดเปิดได้ไม่นานนักครั้งนั้นที่ไป ประทับใจมากกกก รู้สึกว่าคุณภาพปลาดิบดีเว่อร์ๆ รสชาติอาหารก็ผ่านฉลุยแต่พอมากินอีกครั้งที่รีวิวไปคราวก่อน ก็เลยผิดหวังมากทีเดียวกับความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นมื้อนั้นไปกับเพื่อนสาวกันแค่ 2 คนพอนั่งลงที่โต๊ะปุ๊บพนักงานก็นำเมนูมาให้อย่างรวดเร็ว พร้อมอุปกรณ์การกินครบครันเมนูที่สองสาวสวยสั่งไปวันนั้นมีชุดซาชิมิ 3 อย่าง มีแซลมอน มากุโระ และปูอัด คุณภาพปลาสดดีมากค่ะ แต่น้อยไปหน่อย 2 คนกินเข้าไปกระเพาะยังไม่รู้สึกอะไรเลยจานต่อมาเป็น Salmo

เมื่ออาทิตย์ก่อนไปเดินเอสพลานาดหลังเลิกงานโดยไม่รู้จะกินอะไรเดินไปเดินมาตั้งแต่ชั้นล่างถึงชั้นบนก็นึกขึ้นได้ว่าเคยมากินที่้ร้าน Wasabi เมื่อหลายปีก่อนแล้วก็ประทับใจ Salmon Dream ของที่นี่ม๊ากมากก็เลยจะมารำลึกความอร่อยของที่นี่ซะหน่อยเย็นนั้นคนเยอะพอสมควรนั่งโต๊ะแล้วพนักงานก็มาถามก่อนเลยว่าจะรับน้ำอะไรดี เราสั่งชาเขียวร้อน แฟนสั่งชาเขียวเย็น (ชาที่นี่เติมให้เรื่อยๆ นะ)ก้มลงมามองดูเมนูแล้วก็พบว่ามีความเปลี่ยนแปลงหลายอย่างในเมนูจากที่เคยได้กินเมื่อหลายปีก่อนนั่นคือ มีชุดเซ็ทที่ราคาพอเอื้อมถึงมากขึ้นแต่ัยังไงก็ยังถือว่าแพงกว่าฟูจิหรือ Zen อยู่ดีสิ่งแรกที่มาวางบนโต๊ะเราคือกระดูกปลาทอด เป็นของแจกฟรีให้ทุกโต๊ะ รสชาติค่อนข้างจืด แต่ก็เอามารองท้องได้ดี