วิดีโอ
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2011-03-07
26 วิว
เมื่ออาทิตย์ก่อนไปเดินเอสพลานาดหลังเลิกงานโดยไม่รู้จะกินอะไรเดินไปเดินมาตั้งแต่ชั้นล่างถึงชั้นบนก็นึกขึ้นได้ว่าเคยมากินที่้ร้าน Wasabi เมื่อหลายปีก่อนแล้วก็ประทับใจ Salmon Dream ของที่นี่ม๊ากมากก็เลยจะมารำลึกความอร่อยของที่นี่ซะหน่อยเย็นนั้นคนเยอะพอสมควรนั่งโต๊ะแล้วพนักงานก็มาถามก่อนเลยว่าจะรับน้ำอะไรดี เราสั่งชาเขียวร้อน แฟนสั่งชาเขียวเย็น (ชาที่นี่เติมให้เรื่อยๆ นะ)ก้มลงมามองดูเมนูแล้วก็พบว่ามีความเปลี่ยนแปลงหลายอย่างในเมนูจากที่เคยได้กินเมื่อหลายปีก่อนนั่นคือ มีชุดเซ็ทที่ราคาพอเอื้อมถึงมากขึ้นแต่ัยังไงก็ยังถือว่าแพงกว่าฟูจิหรือ Zen อยู่ดีสิ่งแรกที่มาวางบนโต๊ะเราคือกระดูกปลาทอด เป็นของแจกฟรีให้ทุกโต๊ะ รสชาติค่อนข้างจืด แต่ก็เอามารองท้องได้ดี
เดินไปเดินมาตั้งแต่ชั้นล่างถึงชั้นบนก็นึกขึ้นได้ว่า
เคยมากินที่้ร้าน Wasabi เมื่อหลายปีก่อนแล้วก็ประทับใจ Salmon Dream ของที่นี่ม๊ากมาก
ก็เลยจะมารำลึกความอร่อยของที่นี่ซะหน่อย
เย็นนั้นคนเยอะพอสมควรนั่งโต๊ะแล้วพนักงานก็มาถามก่อนเลยว่าจะรับน้ำอะไรดี
เราสั่งชาเขียวร้อน แฟนสั่งชาเขียวเย็น (ชาที่นี่เติมให้เรื่อยๆ นะ)
ก้มลงมามองดูเมนูแล้วก็พบว่ามีความเปลี่ยนแปลงหลายอย่างในเมนูจากที่เคยได้กินเมื่อหลายปีก่อน
นั่นคือ มีชุดเซ็ทที่ราคาพอเอื้อมถึงมากขึ้น
แต่ัยังไงก็ยังถือว่าแพงกว่าฟูจิหรือ Zen อยู่ดี
สิ่งแรกที่มาวางบนโต๊ะเราคือกระดูกปลาทอด เป็นของแจกฟรีให้ทุกโต๊ะ
รสชาติค่อนข้างจืด แต่ก็เอามารองท้องได้ดี
จานแรกที่สั่งไป เซ็ทข้าวหน้าปลาดิบ (195 บาท)
ปลาดิบชิ้นใหญ่และสดดี แต่ข้าวรสจืดไปนิ๊ดดสำหรับเรา
ต่อมาเป็นจานแนะนำจานใหม่ของร้าน แซลมอนชีสราดซอสไข่ปลา (190 บาท)
เป้นแซลมอนราดด้วยชีสแล้วเผามาให้ชีสละลายและเกรียมนิดๆ พอหอม
ราดด้วยซอสไข่ปลาที่หอมกลิ่นน้ำมันงา รสชาติเข้มข้นมากและเผ็ดนิดๆ ถูกใจที่เดียวค่ะจานนี้
ต่อมาเป็นชุดสุกี้หมู (350 บาท) ชุดนี้ประกอบด้วย หม้อสุกี้ ชุดผัก+เส้นบุก และหมูชิ้นโตหนึ่งจาน
ในเมนูมีคำอธิบายวิธีการปรุงที่ถูกต้องไว้ว่าควรผัดเนยกับหอมใหญ่ให้หอมก่อน
แล้วค่อยใส่เครื่องอื่นๆ ตามลงไป แล้วปิดท้ายด้วยน้ำสุกี้ที่เค้าเตรียมให้มา
รสชาติน้ำสุกี้และหมูอร่อยมากๆ ค่ะ ยอมรับเลยจุดนี้ แต่ว่าเค้าให้น้ำสุกี้มาน้อยไปหน่อย
ทำให้ต้องลุ้นมากๆ ว่าน้ำมันจะแห้งไปก่อนที่จะกินเสร็จมั้ย
ปิดมื้อด้วยขนมหวาน Signature Dish ของที่่นี่ เครปไอศกรีมวาซาบิ (80 บาท)
อร่อยเหมือนเดิมค่ะ แค่แป้งเครปแอบเหนียว
แต่สิ่งที่ทำให้เสียอารมณ์ที่สุดในการกินอาหารมื้อนี้คือการบริการของพนักงานเสิร์ฟค่ะ
เพราะบริการช้ามากกกก ไม่ทั่วถึงเลย พอรับออร์เดอร์ของเราหมดแล้วก็จะไม่มาดูแลที่โต๊ะเลยค่ะ
น้ำชาก็ต้องเรียกถึงจะมาเติมให้ ขนาดเรียกเก็บเงินยังช้า
รู้สึกเสียดาย Service Charge 10% ที่จ่ายไปมากๆ
ถ้าเทียบกันแล้ว สำหรับร้านในห้างราคาระดับนี้ เราว่าไปกิน Kabuki ดีกว่า
โพสต์
