สมศักดิ์ปูอบ (สาขาเจริญรัถ)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านสมศักดิ์ปูอบ เป็นร้านที่หนึ่งในใจของคนชอบทานกุ้งหรือปูอบวุ้นเส้นหลายๆ คนแน่ๆค่ะดูจากคิวในแต่ละวัน เรียกว่าถ้าหิวจัดไม่แนะนำค่ะร้านนี้ คิวทองจริงๆ บรรยากาศร้านไม่ดีนะคะตั้งข้างทางเลยค่ะ แต่ได้ชิมซักคำรับรองฟินมาร้านนี้สั่งแล้วทำใจนิ่งๆ รอค่ะรอ 555+ เมนูมีให้เลือกไม่กี่อย่าง เราสั่งหอยแครงลวก มาตัวใหญ่ดีค่ะน้ำจิ้มเค้าอร่อยเด็ดอยู่แล้ว กุ้งอบวุ้นเส้น วุ้นเส้นร้านนี้สีไม่เข้มนะคะ ออกแนวซีดๆ หน่อย แต่รสชาติอร่อยแบบกลมกล่อมมากๆ ค่ะ กุ้งก็มาตัวใหญ่ๆ สดๆ แกะทานง่ายไม่เสียอารมณ์ อร่อยขนาดนี้ทานคนละสองหม้อยังไหวค่ะ ราคาก็ถือว่าไม่แพงกับคุณภาพระดับนี้นะคะ หม้อละประมาณ 220 บาทค่ะ

เอาจริงๆไม่ค่อยชอบบรรยากาศรอบร้านนี้เท่าไหร่ แต่จากประสพการณ์ที่ผ่านมาร้านที่บรรยากาศประมาณนี้ส่วนใหญ่จะเป็นร้านอร่อยเพื่อนๆว่าจริงปะคะ เหมือนกับร้านนี้แหละคะ คิวก็ยาวรอก็นาน แต่ขอบอกเลยคะ ถ้าอร่อยเรายินดีสู้เต็มที่ พอถึงคิวละแทบจะโห่ร้อง จัดหนักเลยคะ ปูอบสิบหม้อ ขอบอกคะว่ามาแค่สามคน แต่บ่ยั่นคะ เอาให้หายอยากไปเลย รสชาติอร่อยเหมือนเดิมคะวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม หอบเครื่องเทศที่อบ กับปูสดๆทำให้ไม่คาวแถมยังหวานอร่อยๆสุดๆ ฟินไปอีกนานคะ

ไม่ได้แวะมากินร้านนี้นานมากละ วันนี้มีโอกาสก็เลยพาคุณแฟนมาลองแวะชิมกุ้งอบวุ้นเส้นที่เราคิดว่าอร่อยดีทีเดียว เจ้าหนึ่งกันดีกว่า กับร้านสมศักดิ์ปูอบ ร้านนี้เป็นร้านรถเข็นข้างถนน อยู่แถวซอยเจริญรัถ 1 ถ้ามาจากวงเวียนใหญ่ให้เลี้ยวไปทางที่จะไปดาวคนอง พอเลยห้างเมอรี่คิงส์เก่า ให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนเจริญรัถได้เลย พอเห็นร้านก็เตรียมหาที่จอดรถได้เลย แต่คนจะเยอะนิดนึงอาหารจานแรกของเรามาก่อนเลยเป็นหอยแครงลวก ลวกมาสุกกำลังดีมีเลือดเล็กน้อย หอยแครงหัวใหญ่แล้วก็สดดีทีเดียว กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดของทางร้านอร่อยมากๆ เลยและแล้วก็มาถึงเมนูจานเด็ดของเราในวันนี้กับกุ้งอบวุ้นเส้น หม้อนี้มีกุ้งให้มา 3 ตัว วุ้นเส้นจะเหนียวหนึบ เครื่องที่ใส่มาคลุกกับวุ้นเส้นก็อร่อยดีที

วันนี้จะพามาทานร้านปูอบวุ้นเส้นกุ้งอบวุ้นเส้นที่อร่อยที่สุดในโลก ร้านอยู่แถวคลองสาน เจริญรัถ1 หาไม่ยาก ตรงไหนเห็นคนต่อแถวดูเยอะๆวุ่นวายๆก็ตรงนั้นเลย มาถึงรอคิวอีกเกือบชั่วโมงก็ได้ซักที ด้วยความหิวทุกคนรวมกันทั้งหมดที่มี เลยได้กุ้งอบวุ้นเส้นมาสิบหม้าด้วยกัน555555 ไปห้าคนก็คนละสองหม้อพอดีรสชาติไม่ต้องพูดถึง เส้นเหนียวนุ่ม หอมกลิ่งเครื่องเทศและยังซึมน้ำอีก กุ้งตัวไม่เล็กแกะกินง่ายสบายใจโอ่ยยยย ฟินคะฟินมื้นนี้ขอบอกกก

เคยทานแค่สองเมนูค่ะ มาทานแค่ครั้งแรก จานเด่นร้านน่าจะไม่พลาดเป็นปูอบวุ้นเส้น ที่เราๆ ท่านๆ เคยทานแต่กุ้งอบวุ้นเส้นกันมา ปูพออบวุ้นเส้นจนสุกพร้อมกัน ด้วยความที่ทางร้านนำปูทั้งตัว รวมเนื้อ กระดองไปอบวุ้นเส้นรวมกัน ทำให้ทั้งน้ำเครื่องปรุงที่ผสมไว้รวมกับความหวาน กลิ่นปูคลุกเข้ากันดีกับวุ้นเส้น หอมมากค่ะที่อร่อยอีกอย่างเป็นหอยแมลงภู่อบ หอมใบโหระพา และความเผ็ดเปรี้ยวของน้ำจิ้ม เนื้อหอยแมลงภู่หวานเนื้อเยอะ ตัวไซส์กลางๆ สด เปิดฝาทุกตัวค่ะ

นาทีนี้ในบรรดาร้านประเภทอบวุ้นเส้นคงไม่มีร้านไหนดังและมีลูกค้าประจำเท่ากับร้านสมศักดิ์ปูอบอีกแล้วค่ะ ร้านจะอยู่ที่ถนนเจริญรัถ 1 ไม่ต้องกลัวหาไม่เจอค่ะ เพราะจะมีลูกค้ายืนต่อคิวยาวทีเดียวเมนูที่ร้านมีให้เลือกไม่กี่อย่าง แต่รับรองว่าอร่อยเด็ดทุกอย่างเมนูโปรดของเราคือหอยแมลงภู่อบค่ะ อันนี้สั่งมาคั่นเวลาระหว่างรอปูอบวุ้นเส้นแต่ขอบอกว่า อร่อยค่ะ หอยตัวใหญ่ น้ำจิ้มรสเด็ด แล้วก็สั่งปูอบวุ้นเ้ส้นไปยกมาเสิร์ฟ ขอบอกว่าเปิดมาหน้าตาธรรมดาเหมือนร้านทั่วไป แต่รสชาตินี่สิที่แตกต่างวุ้นเส้นมาแบบเหนียวนุ่ม หอม อร่อย ปูมาแบบตัวใหญ่ๆ เนื้อสดหวาน น้ำจิ้มก็อร่อยราคาไม่แพงนะคะเมื่อเทียบกับคุณภาพ 50-280 บาทประมาณนี้ค่ะ

วันนี้เพื่อนๆชวนมาทานกุ้งอบ ปูอบ แถวซอยสารภี 3 ตอนแรกนึกว่าเป็นร้านอาหาร แต่ปรากฎว่าไม่ใช่ เป็นร้านอาหารข้างทาน คนยืนรอคิวแน่นมาก กว่าจะได้โต๊ะก็รอเกือบครึ่งชั่วโมง แต่ไม่เป็นไรนะ อยากลองทานดูเห็นเพื่อนเชียร์หนักเชียร์หนาว่าอร่อย เลยระดมสั่งปูอบ กุ้งอบวุ้นเส้น อย่างละหม้อ หอยแมลงภู่อบอีกหม้อ 4 คน สั้งไป 3 หม้อ พออาหารมาปุ๊ป ก็ลองตักวุ้นเส้นมาลองทานดู หอม อร่อยพริกไทยมากเลยคะ กุ้งตัวก็แน่นสด ปูก็สดเหมือนกัน ทานกันไม่พูดไม่จา ตอนแรกก็ใช้ช้อนกันอย่างดิบดี สุดท้ายมือนี่แหละคะ อร่อยจริงๆ

คิดถึงอยากมากินตลอด เพราะรสชาติอร่อยติดอยู่ที่ปลายลิ้น วันนี้มีเจอมีเมนูใหม่ ปูไข่อบวุ้นเส้น หม้อละ 300 บาท เพิ่มเส้นอีก 20 บาท ไม่มีปัญหารอนานเพราะเราโทรมาจองสินค้ากันตั้งแต่ 4 โมงเย็น ระหว่างรอปูไข่อบวุ้นเส้นก็ทานหอยแครงกับหอยแมลงภู่ไปเพลินๆก่อนจ้า จานละ 50 บาท ราคาเดิมและแล้วก็มา ปูไข่อบวุ้นเส้นร้อนๆ พิเศษเพิ่มวุ้นเส้น หอมสุดๆ แน่นอนว่าต้องไม่ลืมวิธีกิน แยกปูออกไปก่อน แล้วคลุกเส้นกับเครื่องในหม้อให้เข้ากัน แล้วก็ทานเลยจ้า ปูบังวุ้นเส้นหมดเลย รสชาติยังอร่อย เข้มข้นเหมือนเดิม ปูไข่เต็มๆ เนื้อปูสด หวานโดยไม่ต้องพึ่งเครื่องปรุงอื่นใด ฟินสุดๆ ไปเลยจ้าของเพื่อนก็มาแล้วกุ้งอบวุ้นเส้นน่าทาน และอร่อยเช่นเคย 220 บาท ราคาเดิม ถ้าเพิ่มวุ้นเ

ร้านสมศักดิ์ปูอบ.....มาถึงก็สั่งกุ้งอบวุ้นเส้นเลยคะ1ที่....220 บาทคะรสชาติกุ้งอบวุ้นเส้น ดูเหมือนจะไม่มีอะไรเพราะมีแต่วุ้นเส้น กุ้ง แล้วก็ผัก แต่สิ่งที่ไม่มีอะไร คือสิ่งที่อร่อยมากวุ้นเส้นเหนียวดีปรุงรสมาอร่อย เค็มๆ มันๆ กุ้งตัวใหญ่ สด น้ำจิ้มครบรส4รสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานบรรยากาศร้านไม่ได้สะอาดสะอ้านมากคะแต่ก็นั่งได้ และต้องนั่งรอนานด้วยคะการบริการพนักงานมีไม่มาก แต่การบริการโอเคคะ

วันนี้ผมมาลองทานหอยแครงของร้านสมศักดิ์ครับมาถึงก็จะเห็นหอยแครงอยู่ในกะละมังใบใหญ่เลยครับหอยแครงพวกนี้คือหอยแครงที่ลวกเสร็จเรียบร้อยแล้วนะครับและตอนนี้พนักงานก็กำลังแกะหอยแครงเพื่อให้มันอ้าปากแล้วเอาใส่จานไปเสิร์ฟลูกค้าครับลูกค้าจะได้ทานง่ายๆ จะสังเกตได้ว่าหอยแครงค่อนข้างจะสดนะครับเพราะเลือดเต็มกะละมังเลยแล้วเมื่อแกะเสร็จแล้ว อ้าปากทุกตัวแล้ว ก็พร้อมที่จะยกไปเสิร์ฟลูกค้าแล้วครับทางร้านทำมาให้แบบนี้ผมก็ว่าดีนะครับอย่างน้อยจะได้รู้ว่ามีหอยตัวไหนเสียรึเปล่าเพราะผมเคยไปทานหอยของบางร้านบางทีหอยพวกนั้นไม่สด พอแกะมาก็มีแต่เศษหินดินทรายทำให้เสียรดชาดการกินไปได้เหมือนกันแต่ร้านนี้จะแกะให้ก่อน ก็เลยหมดห่วงเรื่องนั้นไปได้เลยครับ

มาเข้าแถวต่อคิวซื้อปูอบวุ้นเส้นกลับไปกินที่บ้านคะยืนรออยู่นานมากๆ กว่าจะทำเสร็จบรรยากาศร้านครัวตั้งอยู่บนฟุตบาททางเท้า มีอยู่สี่เตา ทำครัวสดๆ สามารถยืนดูระหว่างรอได้เลยคะ พนักงานมีไม่เยอะ บริการธรรมดารสชาติปูอบวุ้นเส้นน้ำจิ้มอร่อยดีครบทุกรสชาติเลยคะชอบที่ปูเนื้อเยอะและสดดีคะเมื่อซื้อกลับบ้านทางร้านก็จะใส่ถุงให้สองชั้นกันร้อนกันเลอะอย่างดีพอถึงบ้านแล้วก็เทกินได้เลย มีวุ้นเส้น ปู ต้มหอมที่ยังร้อนๆอยู่แค่ก้ามปูใหญ่ๆ ก็จะล้นจานอยู่แล้วคะ น่ากินมากคะราคา250บาท แถมน้ำจิ้มคะสรุปรสชาติอร่อยมาก10/10บรรยากาศไม่ค่อยดีเท่าไหร่2/10บริการธรรมดา5/10ความสะอาดสถานที่ตั้งไม่สะอาดเท่าไหร่2/10ราคาปานกลาง5/10

รสชาติวุ้นเส้นปูอบ อร่อยขั้นเทพสุดยอดมากเลยคะใครที่อยู่ในเมืองกรุงแล้วไม่เคยได้กินปูที่เนื้อสดๆ วันนี้ลองมากินที่ร้านนี้ดูสิคะ รับรองว่ารสชาติจะติดใจไม่มีผิดหวังเลยจริงๆ เนื้อปูสดจริงๆ หวานแบบเนื้อปูน้ำจิ้มก็รสเด็ดเจ็บๆ เป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดที่อร่อยเผ็ดกลมกล่อมมากเป็นการคอนเฟิร์มว่าปูนั้นสดจริงๆ เพราะว่าปูเป็นตัวๆแต่ละตัวยังไม่ตายเลยคะ ยังดิ้นๆ อยู่เลยบรรยากาศมีแต่คนมานั่งรอคะเพราะอาหารจะค่อนข้างช้า นั่งอยู่หน้าตึกแถวเรียงเป็นแนวยาวไปตลอดทางคะการบริการอาหารจะค่อนข้างช้าหน่อย แบบว่าต้องอดใจรอสุดๆราคาวุ้นเส้นปูอบ250บาทนะคะ=ปูสดๆ=ไม่แพงคะสรุป รสชาติอาหารปูสดมากบรรยากาศต้องทำใจการบริการรอนานสุดๆราคาคุ้มค่ากับอาหาร

ร้านสมศักดิ์ปูอบ วันนี้ผมมีเมนูเด็ดๆมาแนะนำนั่นก็คือกุ้งอบวุ้นเส้นครับรสชาติ..กุ้งอบวุ้นเส้นมาในหม้อเสิร์ฟร้อนๆ วุ้นเส้นทำสุกได้เหนียวกำลังดี ทำได้เหนียวกว่าร้านอื่นๆ สำหรับหม้อนี้ผมขอยกนิ้วให้เลยครับบรรยากาศ..ร้านคนนั่งเต็มทุกโต๊ะที่ทางร้านตั้งปูไว้เลยนะครับเท่าที่เห็นเพราะบางคนที่มาช้าก็ต้องยืนรอคิวกัน การบริการ..อาหารค่อนข้างช้ามากๆๆ ครับ นั่งรอนานมากราคา..หม้อนี้220บาทนะครับโชว์ให้เห็นกุ้งชัดๆซักหน่อย กับหม้อนี้ที่รอคอยนั่งรออยู่นานมากจริงๆ

มาหาร้านแบบ local ทานกันบ้าง ขึ้นชื่อมานานกับร้านนี้ สมศักดิ์ กุ้ง+ปู อบวุ้นเส้น ว่ารอคิวนาน แต่อร่อย ทั้งที่มีเมนูแค่ 4 อย่างเท่านั้น พิกัดร้านอยู่แถวคลองสาน ที่ปากซอยเจริญรัถ 1 ค่ะ ตอนไปถึงประมาณ 18.30 น. ทำใจไว้แล้วว่าร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องรอนานแต่ก็ขอมาพิสูจน์ซักหน่อยว่าทำไมคนเค้าก็ยังมารอชิมกัน อย่างแรกไปดูบรรยากาศร้านกันก่อนค่ะ ก็เป็นร้านรถเข็ญข้างทางที่เปิดขายตอนเย็นทั่วๆไป แต่ปริมาณโต๊ะที่กางที่ทางเท้าก็มีมากพอสมควรค่ะ เมนู 4 อย่างของร้านนี้ก็คือ กุ้งอบวุ้นเส้น 220 บาท ปูอบวุ้นเส้น 250 บาท หอยแครงลวก 50 บาท และ หอยแมลงภู่ลวก 50 บาท เมนูมีเท่านี้จริงๆ ระหว่างรอกุ้งและปูอบวุ้นเส้น เราก็สั่งหอยมาทานเล่นก่อน หอยแครงและ

ร้านกุ้งอบวุ้นเส้นที่อร่อยที่สุดในระแวกนี้เลยก็ว่าได้คะถึงขั้นต้องมารอเป็นชั่วโมงๆ ถ้าไม่อร่อยจริงๆคนไม่รอเยอะขนาดนี้แน่ๆ รวมถึงชั้นด้วย อดทนๆๆๆๆ ท่องไว้ๆบรรยากาศก็แบบนั่งรอที่โต๊ะต่อไปคะไม่มีอะไรให้ทำ รู้งี้น่าจะพกหนังสือซักเล่มมาอ่านเพลินๆร้านเป็นร้านอาหารริมทางเดินธรรมดาถ้าจะมากินกุ้งอบวุ้นเส้นร้านนี้ซึ่งราคาก็ไม่เบาเลยคะ220บาท สำหรับหม้อนี้กุ้งคัดมาตัวใหญ่เบ้ง ใหญ่มากจริงๆคืออร่อยมากๆเลยคะ หลังจากรอไปเป็นชั่วโมงพออาหารเข้าปากเท่านั้นแหละหายเหนื่อยเลยอร่อยขนาดไหนนั้นอยากให้มาลองชิมกันเองน้ำจิ้มจิ้มกุ้งก็อร่อย เป็นสไตล์น้ำจิ้มซีฟู้ด เผ็ดดีกุ้งเนื้อสด หวาน เลยแหละคะพนักงานบริการธรรมดาคะ เห็นอยู่สองรอบตอนมารับออเดอร์กับตอนยกอาหารมา