หยูง้วน

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

หยูง้วน เป็นร้านขายลูกชิ้นปลาขนาดใหญ่ทีเดียวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ 3 ห้อง อยูในซอยเซนต์หลุยส์ 3 เข้าซอยไปประมาณ500 เมตร ร้านอยู่ตรงข้ามกับธนาคารไทยพาณิชย์ค่ะมา้ร้านนี้ของโปรดเรายกให้ บะหมี่แห้งค่ะ เส้นบะหมี่ของร้านนี้เป็นเส้นแบน เหนียว นุ่มกำลังดี ลวกมาไม่เละ ไม่แฉะ ลูกชิ้นปลาอร่อย ใส่มาให้เยอะ ทั้งลูกชิ้นปลากลมฮือก้วย ลูกชิ้นปลารักบี้ ลูกชิ้นกุ้ง หมูต้มหั่นชิ้น อร่อย ปริมาณกำลังดี ชามเดียวอิ่มค่ะ

ถ้ามาแถวเซนต์หลุยส์ อดไม่ได้ที่จะแวะมาทานก๋วยเตี๊ยวลูกชิ้นปลาร้านนี้ ลูกชิ้นปลาทำเอง อร่อยทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นกลม หรือลูกชิ้นกุ้ง ส่วนฮื่อก้วยเราชอบฮื่อก้วยทอดมากกว่า มาถึงร้านนี้ทีไร อดที่จะไม่สั่งเส้นใหญ่เย็นตาโฟไม่ได้ แต่ขอติงนิดนึงสำหรับคนทานจุ ว่าชามเดียวไม่อิ่มแน่นอนคะ เพราะฉนั้นอาจจะสั่งเล็กต้มยำปิดท้ายอีกชามก็พอเหมาะค่ะ

ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาหยูง้วน อยู่ในซอยเซนต์หลุยส์ใกล้ศาลเจ้าค่ะไม่มีที่จอดรถนะคะ แต่สามารถจอดรถริมถนนในซอยได้ค่ะร้านเป็นห้องตึกแถว 2 ห้อง หลังคาสูง ทำให้ร้านดูโปร่งโล่ง และไม่มืดทึบความสะอาดของร้านก็ใช้ได้ค่ะ ถ้ามาช่วงที่คนเยอะหน่อยให้เขียนรายการอาหารที่จะสั่งไปยื่นเลยนะคะ จะได้เร็วแต่ถ้ามาช่วงคนน้อย เค้าจะเดินมาจดออเดอร์ที่โต๊ะค่ะในร้านมีโต๊ะเก้าอี้ค่อนข้างเยอะค่ะ เราสั่งเส้นเล็กน้ำ เค้าให้ปริมาณเส้นก๋วยเตี๋ยวค่อนข้างเยอะพอสมควรรวมทั้งลูกชิ้นปลา ฮือก้วย ของที่นี่เค้าจะใช้ลูกชิ้นปลาทำเอง รสชาติดีและไม่คาวค่ะน้ำซุปที่นี่จะค่อนข้างจืด ใครชอบรสแบบไหนปรุงได้ตามใจเลยนะคะราคาต่อชามก็แค่ 35 บาทเท่านั้น (พิเศษ 45 บาท) อีกชามเป็นเส้

ร้านก๋วยเตี๋ยวหยูง้วนร้านนี้ เป็นร้านที่เปิดมานานมาก เราทานตั้งแต่เด็กเลย แต่ร้านเขามีการปรับปรุงให้ดูสะอาดน่านั่งขึ้นจ้า บรรยากาศดูโปร่งโล่งสบายดี ร้านใหญ่ มีที่นั่งเยอะ แต่ไมีที่จอดรถ ที่จอดรถหายากมาก สำหรับย่านนี้เวลาจะสั่ง ก็หยิบใบนี้ตรงโต๊ะมาจดๆได้เลย แล้วค่อยยื่นให้พนักงานเราสั่ง วุ้นเส้นเย็นตาโฟ เย็นตาโฟรสชาติน้ำซุปปกลมกล่อมใช้ได้ รสไม่จัดมาก เครื่องเยอะ ลูกชิ้นที่นี่อร่อย อย่างลูปชิ้นปลา จะมีกลิ่นของปลานิดๆ แสดงถึงความสดจริง อิอิ ส่วนเจ้าลูกชิ้นกุ้งก็เนื้อแน่น อร่อยดี

แวะมาแถวเซ็นหลุยส์ค่ะ เลยเลยมาทาน หยูง้วน ในซอยเซ็นหลุยส์ 3 ร้านนี้เป็นร้านตึกแถว 2 คูหา อยู่ติดกับศาลเจ้าเลยค่ะ วันนี้โชคดีค่ะ ได้ที่จอดหน้าร้านเลย เลยไม่ต้องเสียค่าจอดรถตรงที่จอดข้าง ๆ แต่ถ้าเพื่อน ๆ มาทานแล้วไม่มีที่จอด ก็ให้เลี้ยวเข้าไปจอดในซอยเล็ก ๆ ข้าง ๆ ร้านค่ะ ข้างในซอยจะเป็นลานรับจอดรถ เสียค่าจอดคันละ 20 บาทค่ะค่ะ วันนี้ เราสั่งเป็นบะหมี่แห้งเย็นตาโฟ เค้าใส่ผักบุ้งให้เยอะดีค่ะ ชอบมาก ส่วนเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มดี แต่ที่อร่อยเด็ดของร้านนี้ ต้องเป็นลูกชิ้นปลาค่ะ เหนียว อร่อย ไม่คาวเลยค่ะจริง ๆ ร้านหยูง้วน เราทานมาตั้งแต่เด็ก ๆ จนปัจจุบัน เราว่าเค้าสามารถรักษาคุณภาพได้ดีค่ะ อร่อยไม่เปลี่ยนเลยจริง ๆ

เคยผ่านมาแถวนี้ค่ะ แล้วร้านนี้ตั้งเด่นเป็นสง่ามาก อยู่ถัดจาก ศาลเจ้ามานิดเดียวค่ะ(ถ้ามาจากถนนสาทร นะค่ะ) เลยหมายตา และตั้งความฝันไว้เล็กๆ ว่าจะมาทานเย็นตาโฟลูกชิ้นปลา สักวันหนึ่ง และวันนั้นก็มาถึง พอซดน้ำซุปเข้าไปเท่านั้นแหละ กลิ่มกระเทียมเจียวหอมมากค่ะ + ปรุงเปรี้ยวนิด หวานหน่อย เข้ากันมากกับเย็นตาโฟ + ลูกชิ้นปลาเด้งดีมาก มันดุ๊งๆ ในปากค่ะ "ฟินเลย บ่องตง"ปรุงต้มยำมาให้กำลังดีค่ะ แต่งรสอีกนิด ทานแล้วเข้ากับลูกชิ้นปลามว๊าก ถ้าใครรักลูกชิ้นปลา ที่นี่เป็นร้านที่คุณไม่ควรพลาดค่ะ... อิอิอิสรุปบรรยากาศ ร้านสว่าง + สะอาด มาก บริเวณร้านกว้างมาก (เป็นตึกพาณิชย์ 2 ห้อง ติดกัน) เข้ามาแล้วรู้สึกโปร่งสบาย นั่งได้ยาวค่ะ โต๊ะ เก้าอี้มั่นคงแข็

มาบ้านคุณย่า เลยแวะมาทานลูกชิ้นปลาอร่อยๆ ที่ หยูง้วน (เล่าหยู) ค่ะหยูง้วนอยู่ในเซ็นหลุยส์ซอย 3 (ซอยจันทร์ 18/7)เลยโรงเรียนอัสสัมชัญประถมไปประมาณ 300-400 เมตรแถวนั้นจะเป็น 3 แยก เยื้องๆ กับธนาคารไทยพาณิชย์ค่ะถ้าขับรถมา จะหาที่จอดยากมากกกก (ก็ต้องจอดริมแถนนแหละค่ะ)แนะนำให้นั่ง รถสองแถวเล็กเข้ามาจาก BTS สะพานตากสินท่ารถจะอยู่ตรงทางลงรถไฟฟ้าด้านที่จะไปโรบินสันบางรักเลยค่ะ (ถามแถวนั้นก็ได้ว่า "รถสองแถวเล็กเข้าเซ็นหลุยส์ซอย 3")ตอนเด็กๆ (ไม่ต่ำกว่า 10 ปีที่แล้ว) เคยทานบ่อยๆ คุณพ่อชอบซื้อมาฝากพอโตมาไม่ค่อยได้มาเท่าไหร่ แต่ยังจำบรรยาศของร้านได้ดีค่ะหน้าร้านยังดูเหมือนเดิมไม่เปลี่ยนเท่าไหร่ ยังดูสะอาดเหมือนเดิมค่ะ

หยูง้วน อยู่ในซอยเซ็นหลุยส์ 3 ค่ะ เข้าซอยไป ร้านจะอยู่ซ้ายมือปกติจะจอดตรงริมถนนแถว ๆ หน้าร้านได้ แต่อาจเสี่ยงกับที่จอดเต็มดังนั้นแนะนำว่าให้เลี้ยวเข้าไปจอดในซอยที่อยู่ติดกับร้านนะคะ เสียค่าจอด 20 บาทค่ะร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่มากแล้วค่ะ แต่เค้าก็ปรับปรุงร้านอยู่ตลอด ดังนั้นดูร้านจะไม่รู้สึกว่าเก่าเลยค่ะพื้นร้านก็ถมสูงกว่าถนน ดังนั้นต้องเดินขึ้นบันไดเล็กน้อยนะคะบรรยากาศในร้านก็โปร่งสบาย ที่ลวกก๋วยเตี๋ยวจะอยู่ด้าหน้าร้านเลย ซึ่งก็เป็นจุดดีทำให้ในร้านไม่ร้อนค่ะวันนี้สั่งเป็นเย็นตาโฟค่ะ สงสัยชามจะผ่านการใข้งานมานาน ก้นชามเปลี่ยนเป็นสีซ๊อสเย็นตาโฟไปแล้วค่ะ ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้เด่นที่ลูกชิ้นค่ะ ลูกชิ้นเค้าทำเอง ทานแล้วเหนียวอร่อยดีค่ะ

บรรยากาศร้านก็จะโล่งๆโปร่งสบายไม่แออัด ดูสะอาดตา ไม่สกปรก การบริการ รวดเร็วทันใจ ทางร้านมีก๋วยเตี๋ยวน้ำใส และ เย็นตาโฟ มีทั้ง เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ บะหมี่ วันนี้ขอแนะนำ เย็นตาโฟแห้ง รสชาติเข้มข้น อร่อยถูกใจ ราคาก็ไม่แพง 35 บาท ต่อชาม จุดเด่นของร้านก็จะเป็นลูกชิ้นที่ทางร้านทำเอง ซึ่งกรอบ เด้ง มีทั้ง ลูกชิ้นปลา รักบี้ ลูกชิ้นกุ้ง

ร้านอยู่ที่ เซ็นหลุยส์ 3 ซอย จันทร์ 18/7 ร้านโอ่โถงโปร่งนั่งสบายไม่แออัด เมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี หมี่แห้งลูกชิ้นรวม ลูกชิ้นที่ร้านนี้เค้าทำเอง ไม่มีกลิ่นคาว เคี้ยวแล้วเหนียวนุ่ม เป็นจุดเด่นของร้านเลย อีกจานที่แนะนำ ก็เป็น ข้าวไก่เทอริยากิ ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่ทำก๋วยเตี๋ยวได้อร่อยเท่านั้น เมนูนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน หอมซอสเทอริยากิ ไก่นุ่ม ข้าวหอมอย่างดี จานนี้เป็นอีกจานที่พลาดไม่ได้ครับ