อึ้งจั้วกี่

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านอาหารในซีรี่ย์  “อร่อยใกล้บ้าน”  ร้านที่  2  ต้องเดินทางข้ามเขตจังหวัดนิดนึงครับ แต่ก็ยังถือว่าใกล้บ้านมากๆ จากบ้านของเจ้าของบล็อกไปถึงร้านอาหารร้านนี้ใช้เวลาน้อยกว่าเดินทางผ่าแยกแครายไปถึงมหาวิทยาลัยเกษตรซะอีก  ความจริงร้านอาหารที่จะมาแนะนำใน  Enrty  นี้เป็นร้านเก่าแก่ที่เจ้าของบล็อกไปทานบ่อยๆสมัยเด็กๆ  สมัยนั้นฮิตกิน  “กุ้งเต้น” มากกกกกก ร้านนี้ถือว่าเป็นต้นตำหรับเมนูกุ้งเต้นเลยก็ว่าได้ครับอึ้งจั๊วกี่  ปทุมธานีร้าน  อึ้งจั๊วกี่ ตั้งอยู่กลางเมืองปทุมธานีเลยครับ ไม่ว่าจะเดินทางมาปทุมธานีโดยเส้นทางไหนให้หาศาลจังหวัดปทุมธานีและ  “แยกปทุมวิไล” (มีโรงเรียนปทุมวิไลและห้างโลตัส) ให้เจอ วิ่งตรงมาตามถนนปทุมสัมพันธ์มุ่งหน้าแม่น้ำเจ้าพระ

ร้านอาหารไทย อาหารทะเล ในตลาด จ.ปทุม ร้านนี้ดูท่าทางเป็นร้านเก่าแก่มากๆ เป็นตึกขนาดใหญ่ มีส่วนห้องแอร์และไม่แอร์ ถ้าจำไม่ผิด เค้าคิดค่าแอร์หัวละ 5 บาทมั้ง เก็บค่าแอร์แบบนี้สไตล์ร้านสมัยเก่าๆ เป๊ะๆ ร้านมีที่จอดรถ เก็บคันละ 20 บาทนะ ถ้าจำไม่ผิดร้านนี้พนักงานเยอะมาก บริการดี รวดเร็ว อาหารก็รวดเร็วเหมือนกันอาหารที่ลอง- กุ้งเต้น .. เค้าใช้กุ้งขนาดกลาง เผาจนเกือบสุก แล้วราดน้ำยำแซ่บมาก เสียอย่างเดียว เค้าใช้น้ำมะนาวแบบผสมจากขวด ทำให้รสชาติเปรี้ยวโดด ไม่กลมกล่อมเท่าที่ควร- ข้าวผัดคุณชาย .. อร่อยมากๆ ข้าวผักแห้งๆ ใส่พริกนิดหน่อย และก็ก้ามกุ้งเยอะมากกก- แฮ่กึ๊น .. เนื้อแน่นๆ อร่อยสุดๆ- ผักกาดขาวผัดก้ามกุ้ง .. ผัดน้ำเยอะไ

ร้านอึ้งจั่วกี่ ตังอยู่ในตลาดปทุมธานี ถ้าขับรถเข้าไป ร้านจะอยู่ด้านขวามือ มีที่จอดรถในร้าน และมีที่จอดรถอยู่ข้างๆ ขับเลยร้านไปสัก 50 เมตรก็จะมีที่จอดรถสำหรับร้านอีกบรรยากาศภายในร้านยามเย็น ไม่ค่อยมีคนมากนัก ร้านนี้ใหญ่มากมีห้องจัดเลี้ยงอยู่ชั้นบนด้วยออส่วน เมนูนี้ไม่่ค่อยประทับใจนัก เนื่องจากแป้งเหนียวและค่อนข้างเลี่ยน ส่วนหอยตัวใหญ่ดีใช้ได้ข้าวผัดถนัดศรี เป็นเมนูเด่นของร้าน มากี่ครั้งก็ต้องสั่ง เป็นข้าวผัดผสมก้ามกุ้ง อร่อยมากเลยครับแกงจืดรวมมิตร รสชาติค่อนข้างจืดจริงๆ ถ้าคนชอบทานอาหารจืด ก็จะชอบอยู่ครับเมนูนี้จำชื่อไม่ได้ แต่ขอบอกว่าอรอ่ยทีุ่สุดครับ จะกินเล่นหรือกินกับข้าวก็อร่อยครับ เป็นแป้งกรอบๆทอดสอดไส้หมูและกุ้งน้ำเป็ปซี่เย็นๆครับร้านนี้ข้อดีคือ เหม

ร้านนี้ตั้งอยู่แถวตลาดปทุมธานีครับ มีเมนูเด็ดคือ กุ้งเต้น จึงมีชื่อเล่นของร้านว่า กุ้งเต้นแล้วครับ คนปทุมจะรู้จักกันดี บรรยากาศภายในร้าน มาตอนช่วงห้าโมงเย็น เลยคนไม่ค่อยเยอะ ส่วนพนักงานเยอะมาก และเป็นคนต่างชาติทั้งสิ้น สิ่งแรกที่มาเสิร์ฟครับ พริกน้ำปลา กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็แซบเหมือนกันนะครับ เมนูเด็ดมาแล้ว ข้าวผัดถนัดศรี ข้าวสวยผัดกับเนื้อก้ามของกุ้งนั่นเอง ท่าทางท่านหม่อมจะเป็นคนคิด แต่ไม่รู้เหมือนกันครับ ส่วนรสชาติก็อร่อยดีนะครับ แต่ไม่ถึงกับสุดยอด ผมว่าตรงก้ามกุ้งมันจืดๆ เหมือนแป้งอ่ะ แกงจืดรวมมิตร ใส่ทุกอย่าง ส่วนรสชาติ จืดสมชื่อ เมนูนี้ไม่ปลื้มครับ ผัดเปรี้ยวหวานไก่ รสชาติโอเค เปรี้ยวหวานตามสไตล์ โดยรว

วันหยุดนัดกับเพื่อน ไปทำบุญ ไปเที่ยว ไปกิน เที่ยวปทุมธานี เพื่อนแนะนำให้มาทานอาหารร้านนี้ "อึ้งจั้วกี่"รสชาติ : โดยรวมรสชาติดีค่ะ โดยเฉพาะเมนูกุ้งเต้น และข้าวผัดหม่อมบรรยากาศ : ร้านกว้างขวางมากค่ะ มีสองชั้น แต่วันที่ไปทานที่ชั้นล่าง บริการ : พนักงานบริการดีมากค่ะ มีพนักงานจำนวนมาก บริการได้ทั่วถึงเมนูอาหารที่สั่งมีดังนี้กุ้งเต้น : เคยกินกุ้งเต้นร้านอื่นจะเป็นกุ้งฝอยตัวเล็กๆ แต่กุ้งเต้นร้านนี้เป็นกุ้งที่มีขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่มากนัก ราดน้ำยำ รสเด็ด แซ่บมากค่ะ ชอบเมนูนี้มาก สั่งมาสองจาน ข้าวผัดหม่อม : เมนูนี้หม่อมถนัดศรี เป็นคนคิดเมนูค่ะ รสชาติจะเผ็ดเล็กน้อย สีส้มๆนั้นเป็นเนื้อก้ามกุ้งนะคะ เป็นอีกเมนูที่อยากให้ลองทานค่ะกุ้งเผา : กุ้งสดมากค่ะ เผาแบบกำลั

๕ ก.ย. ๕๔ ไปลา อ.บุญเชิด พิณพาทย์ ระนาดเอกแห่งลุ่มเจ้าพระยาที่วัดมะขามเสร็จแล้ว ก็ถือโอกาสตะลอนชิมเมืองปทุมซะเลย ไปแบบไม่มีโพย ใช้ความทรงจำล้วนๆ จากการเก็บข้อมูลร้านอร่อยในหัวว่า มีร้านอาหารเก่าแก่ ฝีมือดี อยู่ใกล้ๆตลาดปทุม เปนอาคารพานิช ข้อมูลที่จำได้มีแค่นั้นจริงๆ ค่ะจากวัดมะขามวิ่งบน ถ.ติวานนท์ ข้ามสะพานปทุมธานี พอลงสะพาน... เมฆดำทะมึนลิ่วๆ เข้ามาให้ระทึกว่า ขอหาร้านให้เจอก่อนแล้วค่อยตกนะคะ แต่ไม่สำเร็จ แค่รอเลี้ยวที่แยกศาลากลาง พระพิรุณก็เริ่มโปรย... และหนักขึ้นเรื่อยๆ แต่เราก็ไม่ยั่นค่ะ วิ่งตรงไปจนสุดทางที่ตลาดปทุม สารถีถามว่า ไปไงต่อ มองซ้าย มองขวา จำได้ว่า เคยเลี้ยวซ้ายเจอแต่ส่วนราชการ งั้นก็ลองเลี้ยวขวา