เชียงการีลา โกลด์

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

มาครับมา เร่เข้ามา รอบนี้จะพาไปเก็บโต๊ะจีนที่ฝากไว้ที่เชียงการีลา โกลด์ ธัญญะปาร์ค ศรีนครินทร์กันครับเกริ่นจากรอบที่แล้วซะเยอะ รอบนี้ดูอาหารกันเลยครับเริ่มจากออเดิร์ฟ 4 อย่าง จานใหญ่มากเกือบเกินครึ่งโต๊ะจีนเลยครับ หนักหมากด้วยทั้งหนักปริมาณและหนักจานครับ 555ประกอบไปด้วย กระเพราะปลาผัดแห้งปลาเงินทอดกรอบ ผัดหอยเชลล์แปะก๊วยและอกเป็ดรมควันกระเพราะปลาผัดแห้ง รสชาติดีครับแต่ส่วนตัวคิดว่าไม่น่าใส่แปะหมกยื่อ(เห็ดหูหนูขาว)มาด้วยเลยครับปลาเงินทอดกรอบ อร่อยเด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเคี้ยวเพลิน ๆ เลย หอยเชลล์ผัดแปะก๊วยรสชาติเกลือกระเทียมต้นหอมดีมากหอยเชลล์หนึบแต่ไม่กระด้างขนาดกำลังสวยงามแปะก๊วยไร้ซึ่งความขมของแกน เยี่ยมครับ

หลังจากที่เมื่อปลายเดือนธันวาคม 2557ได้ไปอิ่มติ่มซำกับเป็ดปักกิ่งมาแล้วที่เชียงการีลา โกลด์ ธัญญะปาร์ค ศรีนครินทร์ พอพ้นปีใหม่ได้ไม่กี่วัน หลังกลับมาจากตอนเหนือของประเทศไทย ก็ได้มาซัดมาทดลองอาหารโต๊ะจีน set 12,xxx บาทโดยสามารถเลือกอาหารในโต๊ะจีนมาทานเพียงบางอย่างได้ และอย่างที่เหลือสามารถฝากไว้ทานมื้อต่อไป ครั้งต่อไปได้อีกด้วยครับ(ดีจริง ๆ เพราะเวลาไปทานกันน้อยคนจะได้ไม่ต้องลงเต็มโต๊ะ 555)วันนี้จะเน้นที่กุ้งมังกร เป็นพระเอกครับเพราะว่ามาเพื่อสิ่งนี้เลย 555 ก่อนอื่นจัดการเรียกน้ำย่อยด้วยผักกาดดอง(เกี๊ยมฉ่าย)ของทางร้านที่รสชาติอร่อยจนต้องเติมมีข่าแห้งโรยเคล้าเข้ากัน หอมสุด ๆครั้งนี้เลือกเมนูที่อยากลองจริง ๆ มาทานกัน3 เมนูครั

ร้านนี้ไม่ไกลบ้าน ไม่ต้องเข้าเมือง แต่ไปวันหยุดคนก็แน่นร้านครับไปโดนมารอบ 2 ทานแบบเบา ๆ เพราะไปลองเป็ดปักกิ่งครับมีลด 50% เป็ดทำมาใช้ได้(ลดแล้วเหลือ 600 บาท)มีการแล่ไขมันใต้หนังออกอย่างพิถีพิถันด้วยครับหนังกรอบดีแต่ต้องกินเร็ว แป้งไม่หนาไม่บาง ซอสรสชาติมาตราฐานกลมกล่อมดีครับเนื้อเป็ดนำไปทำอาหารอย่างอื่นได้(คิดค่าทำเพิ่ม ทำได้ 1-2 อย่าง)เลือกทำเมี่ยงกินกับผักกาดแก้ว อร่อยดีครับ กินกับผักกาดแก้วกำลังอร่อยใส่หมี่กรอบ ให้เคี้ยวเข้ากันด้วยครับแล้วก็จัดติ่มซำอีกนิดหน่อยกับโปรลด 30% พวกของทอดก็ใข้ได้ที่แปลกตาก็มี มาลัยโก๊ว ที่มีแยมสอดไส้มาด้วยข้าวเหนียวไก่ทอด ก็เป็นข้าวเหนียวบดไส้ไก่ผัดแปลกดีเสี่ยวหลงเปา มาเป็นถ้วย ๆ น่ารัก ๆซี่โครง

ร้านอาหารจีนขึ้นชื่อลือชามาช้านาน ตั้งแต่ร้านต้นตำหรับที่เยาวราช สีลม ธนิยะ แล้วก็เลยมาเปิดถึงที่ ธัญญะปาร์คศรีนครินทร์ โดยเพิ่งเปิดได้แค่ 2 เดือนกว่า ๆ เท่านั้นเพื่อนำความอร่อยสไตล์จีนแท้ ๆ มาให้ชาวชานเมืองฝั่งตะวันออกได้ลิ้มรสกันได้ใกล้ยิ่งขึ้นทางร้านกำลังมีโปรโมชั่น ลดค่าอาหารเมนูติ่มซำ 30%ทุกวันจันทร์ ถึง อาทิตย์ให้ได้ลิ้มรสกัน เลยไปลองซะหน่อยซึ่งติ่มซำที่นี่ทำได้ดี ถึงดีมากครับ ไม่ว่าจะเป็นขนาด รสชาติและคุณภาพวัตถุดิบ แต่ราคาจะสูงไปนิดถ้าไม่ลดราคา(แต่ลด 30% แล้วคุ้มนะครับผม)เท่าที่ลองไม่กี่อย่าง เพราะเดี๋ยวนี้กินเยอะไม่ได้ที่ชอบมาก ๆ ก็จะมี ขนมจีบกุ้ง กุ้งเป็นกุ้ง ไส้เบา ๆขนมจีบปู เนื้อปูโป่ะหน้ามาขาวโบ๊ะ สดดีฮะเก๋ากุ้ง(ลูกใหญ่มาก ๆ) ไส้ก็เต็มค