2
0
0
เมนูแนะนำ
ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า
รีวิว (2)
ณ กลางวัน วันหนึ่ง หมียักษ์และพรรคพวกผู้หิวโหย และเบื่อโรงอาหารที่ออฟฟิสมากๆ ก็ขอเดินทางออกนอกออฟฟิสมาหาอะไรกินข้างนอกตามเคย ซึ่งเป้าหมายวันนี้คือ ร้านเทียมฟ้า ที่พวกผมคุ้นเคยเป็นอย่างดี ทุกคนยังคงติดใจผัดซีอิ้วและก้านคะน้ากรอบๆของร้านนี้ครับสถานที่ตั้งของร้านอยู่ที่ หมู่บ้านรินทร์ทอง ซอยรามคำแหง 190 อยู่ตรงข้ามกับ โลตัส สุขภิบาล3 เข้าซอยหมู่บ้านมาร้านอยู่ขวามือเลยครับ ถ้าเอารถมาสามารถจอดหน้าร้านได้เลย หรือ ข้างๆร้านก็จอดได้นะครับ แต่อย่าไปขวางที่ทางใครเข้าครับ เพราะในซอยเป็นหมู่บ้านมีรถเข้าออกตลอดเวลา จะได้ไม่โดนไล่ออกมาเลื่อนรถให้เสียอารมณ์ระหว่างกินของอร่อยครับ ร้านนี้จากที่สอบถามเพื่อนฝูงผู้รู้จักใกล้ชิดกับร้านนี้บอกว่า ขายกันมาหลายรุ่นแล้ว ตอนนี้รุ่นลูกก็จบป.ตรี จากมหาลัยชื่อดังแต่มาเอาดีด้านนี้ดีกว่า แน่นอนครับสูตรของร้านนี้ต้องมีอะไรดีแน่ๆ เมนูของร้านนี้ก็มี "ราดหน้า" และ "ผัดซีอิ้ว" มีให้เลือกทั้งเส้นหมี่ เส้นใหญ่ และ หมี่กรอบ ครับ ราคาก็ปกติธรรมดาของร้านอาหารจานเดียวทั่วไปครับ แต่คุณภาพและปริมาณคุ้มราคาครับพวกผมมากัน 2 คนนะครับ อาหารของหมียักษ์นั้นจัดเป็น "เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว + ก้านคะน้า" ส่วนของเพื่อนร่วมทางนั้นเป็น "เส้นหมี่ผัดซีอิ้ว + ก้านคะน้า" ณ จุดๆนี้หลายท่านสงสัยไหมครับว่าทำไมต้องสั่ง "+ ก้านคะน้า" ถามว่าแบบปกติมีไหม??? ทางร้านก็จัดให้ปกติอยู่แล้วครับ แต่ผมรู้สึกว่ามาทีไรติดใจก้านคะน้าทุกที โดยเฉพาะก้านอ่อนครับ กรอบจริงๆ ติดใจทุกครั้งที่สั่งเพราะก้านคะน้านี่แหละ บางคนไม่ชอบลองกินไปก็ยังติดใจเลยครับลักษณะของผัดซีอิ้วที่นี่นั้นจะมีไข่แปะอยู่ข้างบน บวกกับซีอิ้วที่ราดมาเล็กน้อย รสชาติอร่อยแบบที่หมียักษ์ไม่เคยปรุงเพิ่มเลยครับ ทั้งหมู ทั้งเส้น และ ผักคะน้า อร่อยจริงๆครับ โดยเฉพาะไข่ที่แปะมาข้างบนนี่แหละครับ ใช่เลยนอกจากผัดซีอิ้วของทางร้านแล้ว ราดหน้าที่มีก็อร่อยเช่นกันครับ น้ำราดหน้าที่มีไข่ปนเข้าไปด้วย ทำให้รสชาติหวานๆ แต่ไม่มีกลิ่นคาวไขเลยนะครับ บางครั้งอยากกินทั้งสองอย่างเลือกไม่ถูกก็เลยสั่งราดหน้ามากินเป็นจานหลัก ส่วนผัดซีอิ้วสั่งมาเป็น snack จานกลางกินเล่นกันกับเพื่อนๆเลยทีเดียวสรุปครับ.... ผัดซีอิ้วอร่อยราคาถูก ผมอยากสนับสนุนร้าน local เล็กๆแบบนี้ให้อยู่นานๆ ก็อย่าลืมมาอุดหนุนร้านนี้นะครับหมียักษ์จบการรายงานครับ อ่านต่อ
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)
ร้านราดหน้าเทียมฟ้า หน้าหมู่บ้านรินทร์ทอง สืบทอดสูตรลับความอร่อยกันมาหลายรุ่นแล้วคะ คนในหมู่บ้านและละแวกนี้ต้องเคยอุดหนุนและติดใจกันบ้างล่ะค่ะสั่งเส้นใหญ่ราดหน้าของโปรดเหมือนเดิม เส้นใหญ่ของร้านนี้จะคั่วเส้นจนเกรียมกว่าร้านอื่นๆ นิดหน่อย แต่ไม่แข็งกระด้างนะคะ หอมกะทะ น้ำราดหน้าข้นกำลังดีีมีรสเค็มๆ หวานๆ หมูหมักมานุ่ม ให้เยอะ ผักสด กรอบดี ลงตัวมากๆ ค่ะ ราคาก็ไม่แพง 35-40 บาทค่ะ อ่านต่อ
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)