แจงลอนโบราณ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆอยู่ทางเข้าตลาดเลย จริงๆตลาดนี้ก็เข้าได้หลายทางค่ะ แต่ทางที่มีประตูซุ้มบ่งบอกชื่อตลาดน่าจะมีแค่ประตูเดียวมีย่างไว้พอให้เห็นสินค้านิดหน่อยแจงลอนไม้ละ10 บาท ขนาดเล็กลงเรื่อยๆ จะเป็นลูกชิ้นอยู่แล้ว 555ข้อมูลจากพ่อบอกว่าจริงๆแล้วแจงลอนมันไม่ใช่แบบนี้ ต้องเป็นปลาที่ต้มในน้ำกะทิ(จำผิดป่าวหว่า)แบบนี้น่าจะเรียกว่างบย่างมากกว่า 1 ไม้ปั้นเป็น 3 ก้อน เป็นปลาผสมเครื่องแกง ย่างออกมาแล้วค่อนข้างแห้ง ผสมถั่วฝักยาวเยอะดี แต่หั่นเล็กๆ ย่างแล้วเลยสุกดี ถั่วไม่แข็ง รสชาติออกเค็มไปหน่อยถ้าได้กินกับข้าวน่าจะพอดีกันครับ