แม่ฉลวย ขนมเบื้องไทย สูตรโบราณ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เป็นร้านที่ตั้งขายนานมาก และรสชาติไม่ว่ากี่ปีก็คงรสชาติได้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตัวแป้งขนมเบื้องยังกรอบ หอมเหมือน ชิ้นไม่ใหญ่มากจนทำให้ทานลำบาก ส่วนไส้จะชอบไส้หวานมากกว่า ฝอยทองกับพลับแห้ง ส่วนเค็มที่เป็นกุ้งผสมมะพร้าว อร่อย หอมผักชีด้วยค่ะ แต่รู้สึกจะแห้ง ติดคอไปหน่อย ทานแล้วต้องทานน้ำไปด้วย ฝอยทองที่นี่ชุ่ม เนื้อนิ่ม บวกกับพลับแห้งก็ให้ชิ้นใหญ่ เนื้อๆ ทานไปหลายชิ้นก็ไม่เลี่ยนเพราะไม่มีครีมเหมือนขนมเบื้องสูตรธรรมดาที่ปาดครีมไว้เยอะ ทานง่ายสองคำก็หมดชิ้น ผ่านไปต้องแวะซื้อค่ะ ไม่แพงเลย

ขนมเบื้องไทย สูตรโบราณ แถวถนนพระสุเมรุตั้งอยู่ใกล้ๆกับห้างตั้งฮั่วเส็งบางลำพูร้านนี้ขอบอกว่าเด็ดจริงเรื่อง ขนมเบื้องไทยสูตรโบราณไส้หลักๆละมี 2 ไส้ คือเค็มกะหวาน แต่ตัวท๊อปปิ้งนั้นมีให้เลือกอย่างไส้หวานที่สั่งทาน ก็จะมีแบบใส่ลูกพลับแห้ง หรือแบบใส่ลูกเกด เป็นต้นรสชาตินั้น จัดว่าโอเค แป้งกรอบๆร้อนๆกะไส้ที่หวานกำลังพอดีกินละไม่แสบคอทานคู่กะลูกพลับแห้ง โอเคเลยจ้าาา