3
0
0
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
ครอบครัว ลำลอง
โอกาสพิเศษ
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์ - อาทิตย์
10:00 - 22:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
สำหรับวันนี้จะพาไปกินอาหารที่ร้านซึ่งเน้นเรื่องของอาหารแนวสุขภาพกันนะคะ นั่นก็คือร้าน abc Eatery นั่นเองค่ะ โดยเราไปที่สาขา Crystal Park หรือ Crystal Veranda ซึ่งเป็นเฟสล่าสุด เฟสสามของทางคริสตัลพาร์คนั่นเองค่ะสำหรับพิกัดของ Crystal Veranda ก็อยู่ติดกับคริสตัลปาร์ค และเรซิเดนท์เลยนะคะ ถ้าวิ่งมาจากพระรามเก้า จะเลยแยกที่สามารถไปทะลุซอยนาคนิวาสได้ เลยปั๊มคาลเท็กซ์มา เลยคริสตัลเรซิเดนท์ไป แล้วก็จะมีทางเข้าคริสตัลวีรันดาค่ะ การจอดรถสามารถจอดที่ลานข้างๆ ตึกหรือจะขึ้นไปที่อาคารจอดรถก็ได้นะคะวันนั้นเราจอดรถไว้ที่ลานจอดรถข้างๆ อาคารเลยค่ะ (มีหลังคาน้าา ตามภาพเลย) ที่จริงจากลานจอด สามารถเดินขึ้นบันไดด้านหน้าอาคารไปก็จะเจอร้านเลยค่ะ แต่เราไม่รู้เลยไปขึ้นบันไดเลื่อนด้านในอาคารหละ แหะๆ บันไดเลื่อนที่ว่าจะเป็นบันไดขึ้นไปโซน Crystal Boutique Store นะคะด้านหน้าร้านจากฝั่งที่ขึ้นบันไดเลื่อนค่ะเราชอบการตกแต่งของร้านนี้นะคะ ดูเก๋แต่ก็สบายตาดีค่ะที่นั่งจะมีทั้งโซนด้านในและด้านนอกที่อยู่ในอาคารกระจกตามภาพเลยนะคะอ้อๆ ที่นี่มีไวไฟฟรีนะคะ ขอพาสเวิร์ดจากพนักงานได้เลยค่ะอันดับแรกระหว่างรอ ทางร้านก็นำน้ำผลไม้แนวสมูทตี้มาบริการค่ะ ซึ่งขอบอกว่า ขวดละ 120 บาทแต่พอได้ดื่มแล้วจะคุ้มมาก มันคือน้ำ+เนื้อผลไม้ล้วนๆ ค่ะ จัดเต็มมากมาย คนชอบน้ำผลไม้แนวเฮลตี้ชอบแน่นอนค่ะ ไม่มีปรุงน้ำตาลเพิ่มด้วย รสธรรมชาติสุดๆ พวกผลไม้นี่มาจากไร่ของทางร้านเองที่อยู่ทางภาคเหนือนะคะ (ถ้าจำไม่ผิดนี่อมก๋อยนะ) - ที่นี่เจ้าของเดียวกับร้านดิโอโร่น่ะค่ะวันนั้นมีมาให้ชิมห้ารสชาติค่ะ คือ ลิ้นจี่ มะม่วง ฝรั่งสีชมพู สตรอเบอร์รี่และมิกซ์เบอร์รี่ค่ะ (ตัวลิ้นจี่กับฝรั่งสีจะคล้ายกันมากนะคะ ต้องถามน้องพนักงานค่ะ)เรากับเพื่อนที่ไปลองก่อนสองรสค่ะ คือ ลิ้นจี่กับสตรอเบอรี่ คือ...มันแบบ..มาเต็มมากกกกกกกก ลิ้นจี่นี่ไม่หวานเลยค่ะ หอมและมีเนื้อลิ้นจี่ สตรอเบอร์รี่ก็เช่นกันค่ะ รสและเนื้อมาเต็มมาก ข้นสุดๆ อร่อยค่ะ แต่ถ้าชอบแนวปรุงรสหวานอาจจะไม่ชอบ แต่เราชอบหละนอกจากนั้นก็มีสั่งเครื่องดื่มร้อนกันมาค่ะ ทั้งกาแฟ และชา (ชามีตัวเลือกคือ ชาเขียว ชาดำ ชาขาวนะคะ) วันนั้นเราเลือกชาขาว ซึ่งขอกล่องมาดูเลยค่ะ เป็นยี่ห้อ Gryphon กลิ่น Nymph of the Nile ค่ะ เพราะมันหอมมากๆๆ กลิ่นดอกไม้ระรวยรินเลยค่ะ โปรดสุดๆ ปลาบปลื้มอย่างแรง ของเรานี่ราคากาละ 160 บาทค่ะซึ่งสำหรับท่านที่มาที่นี่ เวลาสั่งเครื่องดื่มเหล่านี้ทางร้านจะแนมขนมมาให้ด้วยนะคะ ซึ่งมีให้เลือกระหว่างคุ้กกี้พรุน / ช็อกชิป หรือโอ๊ต หรือจะเป็นบัตเตอร์ฟลายก็ได้ค่ะ ตรงนี้สามารถระบุได้ด้วยนะคะว่าอยากได้ตัวไหนมาดูเมนูและราคากันค่ะ ในส่วนของเครื่องดื่มนอกจากที่ได้กล่าวไปแล้วก็มีพวกเชคหรือพวกใสๆ Frizzy Pop ตามภาพด้วยนะคะราคาอาหารค่ะ ก็มาตรฐานร้านแบบนี้ที่ตั้งอยู่ในห้างนะคะ เอามาให้ดูแค่บางส่วนแล้วกันเนาะคะ ซึ่งจะเห็นว่ามีสัญลักษณ์สามอย่างสำหรับการแจ้งแก่ลูกค้าคือ ดอกจัน จะเป็นเมนูแนะนำของทางร้าน รูปพริกที่แปลว่าจานนั้นๆ รสชาติเผ็ด และสุดท้ายคือผัก หมายถึงเมนูนั้นเป็นมังสวิรัติค่ะเมนูแรกที่ได้ลองกันค่ะกับ Crab Roll 160 บาท (ทุกเมนูมีบวก 10% สำหรับเซอร์วิสชาร์จนะคะ)ตัวนี้เหมาะสำหรับกินเป็นจานแรกค่ะ จะออกเบาๆ เหมาะสำหรับการเรียกน้ำย่อย ข้างในจะเป็นผักต่างๆ และเนื้อปูตามภาพนะคะมีน้ำจิ้มมาให้สองแบบ คือ เหมือนๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดพริกแดง กับน้ำจิ้มหวาน ซึ่งเวลากินก็อร่อยคนละแบบนะคะ หรือจะราดทั้งสองอย่างเราว่าก็อร่อยอีกนั่นแหละ มันผสานรสชาติกันได้ค่อนข้างดีค่ะเครื่องดื่มที่คนอื่นสั่งมาค่ะ ตัวสีฟ้าๆ นั่นคือ Ocean Breeze ส่วนที่มีสามสีคือWatermelon Elderflower นะคะ 120 บาท+ ทั้งคู่ค่ะเราไม่ได้ชิม แต่เพื่อนชอบมากค่ะ บอกว่าอร่อยดี แล้วก็ชอบตัวเยลลี่มากๆ ด้วยนะคะEgg Lava 140 บาท+ ค่ะ และเป็น ABC Favorite ด้วยนะคะก่อนจะไปพูดเรื่องรสชาติ ให้ดูตอนผ่าแสดงความเป็นลาวาก่อนค่ะ อิอิสำหรับรสชาตินะคะ ตัวแป้งครัวซองต์ดีค่ะ กรอบนิดๆ และข้างในก็นุ่มเหนียวหน่อยๆ หอมเนย แต่จะมีบางช่วงที่เราไปเจอเค็มไปเล็กน้อยค่ะ รสชาติจะค่อนข้างเวสเทิร์นหน่อยนะคะ ออกแนวนัวๆ ครีมๆ นิดหนึ่งค่ะต่อไปค่ะกับ Spicy Crab 350 บาท+ เมนูนี้แค่ชื่อก็น่าจะรู้แล้วเนาะว่าเผ็ด แฮร่...ตัวนี้ลวกเส้นมาอัลดันเต้ค่ะ เนื้อปูให้มาเป็นก้อนๆ ตามภาพเลย รสชาติสม่ำเสมอทุกเส้นดีมาก และเผ็ดค่ะ แต่ไม่เผ็ดเกินนะคะ อร่อยแหละ เราชอบมาก (สายแซ่บอะนะคะ อิอิ)Nina's Breakfast Waffle 250+ บาทค่ะและเป็น ABC's Favorite ด้วยนะคะตัวนี้ประกอบไปด้วยวัฟเฟิลไข่ (eggy waffle) / พาเมซานชีส / Potato Pops (หรือ Tater Drum) / Bacon Avocado / Whipped Cream โดยมีเมเปิลไซรัปกับเบอร์รี่เคทชัพมาด้วยนะคะด้วยความหลากหลายของการมิกซ์หลายวัตถุดิบเข้าด้วยกัน ทำให้เป็นจานที่ค่อนข้างแปลกทีเดียวค่ะ ที่มาคือ คุณนิน่า (เจ้าของร้าน) ผสมสิ่งที่ตัวเองอยากกินเป็นอาหารเช้าเข้าไว้ด้วยกันน่ะแหละค่ะ ก็เลยออกมาเป็นแบบนี้ ฮาซึ่งทุกอย่างที่ใส่มาก็เป็นวัตถุดิบที่ดีนะคะ อโวคาโดอร่อยแหละ เนื้อนิ่มแต่แน่น วิปครีมเราก็ชอบนะ (แม้จะมีบางคนบอกว่าดูมันไม่ค่อยเข้า) เบคอนก็อร่อยตามาตรฐานค่ะที่อยากพูดคือตัวซอสสองตัวค่ะ เมเปิลไซรัปนี่ก็ปกติแหละ แต่เบอร์รี่แคทชัพนี่ ไม่ใช่แค่เบอร์รี่ปกตินะคะ มีกลิ่นและรสของกระเทียมและอื่นๆ ด้วย ไม่ออกเป็นซอสผลไม้หรือซอสหวานค่ะ แต่ถูกปรุงให้เป็นซอสแบบคาวแหละเป็นเมนูที่เก๋ดีค่ะ ใครไปก็น่าจะลองสั่งมากินดูนะคะต่อไปเป็น Pamar Ham Tortilla 240+ บาทตัวนี้ถ้าใครชอบพริกไทยก็บดเพิ่มลงไปได้นะคะ (เห็นโต๊ะข้างๆ ทำค่ะ แฮร่..)เจาะไข่แดงกวนนิดหน่อยเพื่อดูความยืดดดดดดดดด ให้ถ่ายรูปสวยก็ได้เช่นกันคะ อิอิตัวตอติญ่า กรอบบางดีมากค่ะ พาร์ม่าแฮมก็โอเค เค็มหน่อยๆ แบบที่เป็น และเพิ่มความมันและหอมของไข่เข้าไปอีกค่ะ อุดมไปด้วยแคลอรี่ดีมาก แฮร่...แต่โดยรสชาติ เมนูนี้ไม่ค่อยโดนเรานักนะคะเครื่องดื่มอีกแบบที่ลองสั่งกันมาค่ะ เปลี่ยนเป็นแนวเชคบ้าง เราสั่ง Breakfast 135+ บาทซึ่งประกอบไปด้วยกล้วย คอนเฟล็ค และมอลต์ ส่วนของอีกคนสั่งSalted Caramel Peanutbutter 135+ บาทเช่นกันค่ะเราว่าสองตัวนี้อร่อยคนละแบบค่ะ ตัวเบรคฟาสต์จะได้กลิ่นกล้วยและมอลต์ รวมทั้งเทกซเจอร์ของคอนเฟล็กที่ถูกปั่นมาด้วย ส่วนของซอลเท็ทคาราเมลฯ ก็หอมหวานอร่อยดีค่ะ ถ้าชอบหวานหน่อยก็ต้องเลือกตัวหลังนะคะSnow Fish Quinoa Fried Rice 450+ บาทค่ะตัวนี้จะเห็นว่ามีพริกแนมใส่ถ้วยมาให้ด้วย ขอบอกว่าเป็นพริกที่เลิศมาก และหาพริกอย่างนี้ในกรุงเทพฯ โคตะระยากค่ะ เป็นพริกที่สมควรแก่การเกิดมาเป็นพริกอย่างมาก เผ็ดจริง กินแค่ท่อนที่หั่นมาท่อนเดียวยังเผ็ด ชอบมากค่ะซึ่งการให้พริกมาอย่างนี้ เราว่าช่วยทำให้ส่งรสให้จานนี้จัดจ้านขึ้นนะคะ จากรสชาติแต่เดิมที่ค่อนข้างเฮลตี้แบบปลาและคีนัว ไม่ได้จัดจ้านมาก แต่พอแนมพริกเข้าไปพร้อมแต่ละคำแล้วเคี้ยวเท่านั้นแหละ อูยยย มันแซ่บค่าาา ถูกใจสายแซ่บอย่างเรามากเลย ชอบอ้ะหมดคาวแล้วค่าา ถึงเวลาของหวานแล้ววววววววให้ดูบางส่วนของเมนูของหวานก่อนแล้วกันเนาะคะ หน้าตาน่ากินทุกตัวเลยง่าาาาSnow White's Apple 180+ บาทค่าา มาในผอบ เอ๊ย โถใสแบบนี้เลยเวลากินก็ราดซอสแอปเปิ้ลลงไปนะคะ ซึ่งภายในผลแอปเปิ้ลก็จะเป็นตามภาพค่ะรสชาติจะออกนวลๆ อมเปรี้ยวนะคะ คนอื่นเค้าชอบกัน แต่ด้วยความที่...เราไม่ชอบแอปเปิ้ลที่รสออกเปรี้ยว และไม่ชอบซินนามอนด้วย เมนูนี้เลยไม่ใช่ทางเราค่ะ แง้วววต่อไปกับอีกหนึ่งเมนูของหวานค่ะFat Kid Waffle 200+ บาทค่ะเมนูนี้มีทั้งวัฟเฟิล นูเทลล่า ไอศกรีมวานิลา (โฮมเมด) และมาชเมลโลว์นะคะแน่นอนว่านูเทลล่ามันของโปรดอิชั้นอ้ะ ฟินและถูกจริตข้าพเจ้ามากกว่าเมนูแรกแน่นอน ตัวมาชเมลโลว์ก็หนุบหนับและหอมนิดๆ จากการโดนเบิร์นมานะคะ วัฟเฟิลก็โอเคค่ะ (เราชอบหนากว่านี้อีกหน่อย แหะๆ) โดยรวมเป็นของหวานที่อร่อยถูกปากข้าพเจ้าปิดท้ายกันด้วยการมอบของจากคุณนิน่าเจ้าของร้านค่ะ เป็นคุ้กกี้ของทางร้านหละ คุณนิน่าน่ารักมากๆ เลยเชียวค่ะ เสียดายมีเวลาพูดคุยกันน้อยไปหน่อย แหะๆสรุปสำหรับที่นี่นะคะเหมาะสำหรับการไปนั่งชิลล์กินอะไรที่คำนึงถึงสุขภาพ แต่ขณะเดียวกันก็ไม่ได้รสชาติทำร้ายความรู้สึกค่ะ อาหารอร่อยหลายจานเลย ที่ชอบมากคือ สปาเก็ตตี้สไปซี่แคร็ป และข้าวผัดคีนัวสโนว์ฟิช (พร้อมพริกเผ็ดได้ใจนั่น) ส่วนเครื่องดื่มสมูทตี้นี่ดีงามมากค่ะ (เราดื่มไปสองอะนะคะ) ตัวเชคก็อร่อยทั้งสองตัวเลยค่ะ แล้วราคาเองก็ไม่ได้แพงเลย บางเมนูถือว่าถูกกว่าหลายๆ ร้านในระดับเดียวกันและอยู่ในคอมมูนิตี้มอลล์ในลักษณะนี้ด้วยซ้ำค่ะถ้ามีโอกาสก็ลองไปกินกันดูนะคะ
อ่านต่อ
รีวิวนี้ ผมจะพาไปยังร้านอาหารแสนเก๋ ที่มีคอนเซ็ปต์ชัดเจนในอาหารแต่ละจาน ที่จะต้องมีองค์ประกอบที่ดี ไม่ใช่แค่อร่อย ไม่ใช่แค่รูปสวยแต่ต้องเป็นทุกอย่างรวมกัน พร้อมกับคุณประโยชน์ที่ครบ 5 หมู่ของอาหารรวมถึงการตกแต่งร้านที่น่าสนใจ น่านั่ง เหมาะสำหรับมากินเป็นครอบครัว,เพื่อน ๆ หรือมากันแบบเป็นคู่รักก็เหมาะสมดีกับร้าน ABC ESSENCE IN EATERY สาขา Crystal Veranda ครับร้าน ABC ESSENCE IN EATERY สาขานี้นั้น ตั้งอยู่ชั้น 2ในโครงการ Crystal Veranda เฟส 3 ซึ่งสาขานี้เป็นสาขาที่ 2สำหรับสาขาแรกนั้นอยู่ที่ทองหล่อ ซอย 9 ครับโทนสีของร้านเป็นสีขาวสบายตา สังเกตได้ง่ายที่หน้าร้านนั้นจะเป็นกระจกใสและเหล็กดัดสีขาวดัดเป็นรูปทรงรังผึ้งเก๋ ๆ อยู่ครับ ภายในของร้านค่อนข้างโปร่งโล่งเพราะเพดานสูงประกอบกับการใช้กระจกมาแต่งผนังให้ดูร้านมิติที่กว้างขวางขึ้นพร้อมกับการใช้ลายไม้ให้ดูผ่อนคลาย อบอุ่นและนุ่มนวลวันที่ผมไปทำรีวิวนั้น ผมเลือกนั่งด้านในสุดของร้านจะเป็นลักษณะคล้ายเรือนกระจกและมีต้นไม้เลื้อยจากกระถางที่ห้อยไว้บนหลังคา สวยงามมาก ๆ เลยครับ ซึ่งบริเวณนี้สามารถจัดเลี้ยงเป็นปาร์ตี้ส่วนตัวได้อีกด้วยนะครับ (ลองติดต่อทางร้านดู)ลักษณะอาหารของร้าน ABC ESSENCE IN EATERY จะเป็นสไตล์ฟิวชั่น แบบ all-day eatery คือใช้หลักการรวมเพื่อเสริมซึ่งกันและกันและกินได้ทั้งวันพร้อมกับคุณประโยชน์ที่ครบ 5 หมู่ เริ่มต้นด้วย น้ำผลไม้สไตล์สมูธตี้ (ขวดละ 120 บาท)ที่ใช้ผลไม้สด ๆ ทั้งหมด และมีให้เลือกถึง 5 รสชาติด้วยกัน คือฝรั่งสีชมพู, สตอเบอร์รี่, มะม่วง, เบอร์รี่ และลิ้นจี่(เรียงจากซ้ายไปขวา)เท่าที่ได้ลองแต่ละรสชาตินั้น ก็เข้มข้นสุด ๆ ไปเลยครับสายสุขภาพน่าจะติดอกติดใจกันได้เลยส่วนคอกาแฟ ก็ไม่น้อยหน้ากันครับ กาแฟร้าน ABC ESSENCE IN EATERYแนะนำให้ลองเลยครับกับตัว signature ของร้านABC Signature Iced Coffee 140 บาท เมล็ดพันธุ์กาแฟไทย single origin จากไร่กาแฟของตัวเองที่อำเภออมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ แล้วนำมา blend จนได้สูตรเฉพาะของร้านโดยเสิร์ฟแยกเป็นนมเย็นใส่น้ำแข็ง ซึ่งนมเป็นนมรสหวานในแก้วกาแฟและไซรัปใส่มาในชุดกระติกแก้วน่ารัก ๆ ให้เราได้รินกาแฟลงไปในนมด้วยตัวเอง (แนะนำว่าชิมก่อนใส่ไซรัปเพิ่ม เพราะนมเป็นนมหวานครับ)ไม่ผิดหวัง เป็นกาแฟเย็นที่รสชาติดีมากจริง ๆ ครับคอกาแฟร้อน ก็แนะนำให้สั่ง Hot Cappuccino 110 บาท ที่จะเสิร์ฟออกมาหน้าตาละม้ายคล้าย latte art สวยงามอีกด้วยมีคุกกิ้อรอ่ย ๆ มาให้แกล้มกับกาแฟครับคุกกี้มี 4 รสชาติด้วยกัน หากชื่นชอบสามารถซื้อหากลับบ้านกลับไปเป็นของฝากได้ด้วยครับสำหรับใครที่ต้องการเครื่องดื่มสวยงาม ก็ลองเลือกเครื่องดื่มสไตล์อิตาเลียนโซดา อย่าง Frizzy Pop ที่มีให้เลือกอยู่หลายแบบเช่นกันให้ความสดชื่น สดใสซาบซ่า ได้ดีเลยล่ะครับ ไม่ว่าจะเป็น Ocean Breeze 120 บาท ที่มีส่วนผสมของBlue Curacao, elderflower และ lemonWatermelon Elderflower 120 บาท ประกอบไปด้วยwatermelon, elderflower และ Blue Curaccao jelloเคี้ยวเพลิน ๆ กับเยลลี่ด้านบนไปพลาง จิบโซดาไปพลางPeachyberry 120 บาทที่อุดมไปด้วยนานาผลไม้ mixed fruits, Strawberry Puree และ Peaceสำหรับอาหารจานแรก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ชื่อว่าAppetizer Platterที่ประกอบไปด้วย Crab rolls : fried crab ravioli : chipsCrab rolls 160 บาท หรือ เปาะเปี๊ยะสดไส้ปู อัดแน่นไปด้วยไส้เนื้อปูและผักเลือกจิ้มน้ำจิ้มได้ 2 แบบ คือ เผ็ดหวาน กับ เปรี้ยวเผ็ดแนวซีฟู๊ดFried Crab Ravioli 120 บาท หรือ เกี๊ยวอิตาเลียนไส้ปูทอดเกี๊ยวไส้ปูทอดกรอบ จิ้มกับซอสมาโยวาซาบิ ผสมผสานระหว่างตะวันตกกับตะวันออกได้ลงตัว กรอบ อร่อย ซอสคือดีChips 120 บาท หรือ มันฝรั่งทอดแบบมีเปลือกชิ้นหนา กรอบนอกถึงในโรยผิวด้วยพาเมซานชีส มาพร้อมซอสลับเฉพาะ ABC Signature Dipที่มี 4 รสชาติในซอสถ้วยเดียวกัน วิธีกินก็ต้องจิ้มมันฝรั่งทอดลงไปให้ลึกที่สุด แล้วดึงขึ้นมา จะได้ซอสทั้ง 4 รสติดขึ้นมาในครั้งเดียวเรียกได้ว่า สอดใส่กิมมิคเล็ก ๆ น้อย ลงไปได้อย่างดี มีลูกเล่นในวิธีกินด้วยถัดมากับเมนู Egg Lava 140 บาทครัวซองต์สไตล์โฮมเมด สอดไส้เห็ด, poached egg ที่นำไปชุบแป้งทอดท็อปปิ้งด้วยเชดด้าชีสที่เยิ้มเหลวไปซอสคลุมทั่วครัวซองต์วิธีกินให้ตัดตรงกลางทีมีไข่อยู่ ไข่แดงจะไหลปนออกมาสีสันจะตัดกันกับชีสประหนึ่งเป็นลาวาไหลลงมาสู่สายธารคนชอบไข่ ชอบชีส ชอบขนมปังครัวซองต์ ผมขอแนะนำเลยParma Ham Tortilla 240 บาทแป้งทอทิลย่า ที่ท็อปปิ้งด้วยพาร์ม่าแฮม อโวคาโด้ เห็ดผักร็อคเก็ตสลัด ข้าวโพดหวาน มอสซาเรลล่าชีส และไข่ใส่ซอสมาโยกิมจิแล้วนำไปอบ ได้รสชาติตะวันออกแบบกิมจิและมายองเนสแบบตะวันตก บบแป้งทอทิลย่าและเครื่องตู๊ม ๆA Hungry Beast 250 บาทเป็นอีกเมนูฟิวชั่นแบบ mixed and match แนวอาหารเช้ามีทั้งไข่ดาว 2 ใบ ไส้กรอก เบคอนทอดกรอบมันฝรั่งทอดแบบลักษณะคล้ายแฮชบราวน์ และร็อคเก็ตสลัดคุ้มค่ามากกับเมนูนี้ ได้อะไร ๆ มาเพียบในเมนูเดียวเลยส่วนสาวกสาย Healthy ต้องไม่พลาดจานนี้ Lean & Cleanอกไก่ซูวีร์ มาพร้อมกับออมเล็ตไข่ขาวและผักนานาชนิดมาพร้อมกับน้ำสลัดรสแซ่บสไตล์น้ำใสใส่พริกสับกับน้ำส้มสายชูอกไก่ขนาด 200 กรัม แนะนำว่าจานนี้ควรจะแชร์กันกับเพื่อนร่วมโต๊ะนะครับ ถ้ากินคนเดียวหมดมีจุกแน่ ๆตัดรสชาติด้วยจานเผ็ด แต่เผ็ดแบบฝรั่งด้วยซอสทาบาสโก้นำมากับ Spicy Crab Spaghetti 350 บาท ที่ใส่เนื้อปูชิ้นใหญ่ กับเส้นสปาเก็ตตี้แบบ al dente ลูกเคเปอร์ ผักโขมและพริกแห้ง ผัดให้เข้ากันกับซอสรสเผ็ดแบบเบา ๆ ไม่หนักไม่แฉะคล้ายน้ำมันพริก เป็นอีกจานที่น่าสนใจปิดท้ายของคาวด้วย Snow fish quinoa fried rice 450 บาทเป็นข้าวผัดใส่ควินัว(พืชชนิดหนึ่งที่ให้สารอาหารสูงมาก)ปรุงรสชาติคล้ายข้าวผัดกิมจิ/บิมบิมบับ มาพร้อมกับผักนานาชนิดและท็อปด้วยปลาหิมะอบและไข่ดาวสุดสวย เป็นอีกจานที่กินอร่อยดีโดยเฉพาะปลาหิมะ และคุณประโยชน์ที่ได้จากควินัวครับต่อกันที่ของหวาน Some more s'more? 220 บาทเป็นบราวนี่และช็อคโกแล็ตซอสอยู่ด้านล่าง และมาร์ชแมลโลวอบด้านบนต้องใช้แครกเกอร์ตักตัดผ่านมาร์ชแมลโลวลงไปให้ถึงซอสช็อคโกแลตและบราวนี่ กินพร้อมกับไอศกรีมวนิลาที่เสิร์ฟแยกออกมา ได้อรรถรสความหวาน ความมัน ความเข้มข้น อยู่ในคำเดียวกันได้อย่างดีเลยwaffle and friends 220 บาทวาฟเฟิลอบสไตล์โฮมเมด ประดับประดาจัดมาเต็มด้วยผลไม้หลากชนิดราดด้วยซอสเบอร์รี่เชื่อม เพิ่มความหวานสไตล์แยมผลไม้เป็นจานที่ดู Healthy เพื่อสุขภาพอีก 1 จานของหวานและกินคู่กับไอศกรีมโฮมเมดรสวนิลา ก็อร่อยเพิ่มขึ้นไปอีกสุดท้ายกับ Blueberry Cheese Jar 150 บาทเก๋ไก๋ด้วยการจัดการเสิร์ฟแบบแหวกแนว โดยการตัดชีสเค้กเป็นก้อน ๆ พอดีคำ ลงไปให้ภาชนะเหมือนขวดโหลแก้วแล้วราดด้วยซอสบลูเบอร์รี่ ตักกินทีละคำทีละชิ้นได้อย่างลงตัวจากทั้งหมดทั้งมวลที่เห็นและได้ชิมไปในรีวิวนี้นั้นก็จัดได้ว่าร้าน ABC ESSENCE IN EATERYจัดการกับคอนเซ็ปต์ของร้านตามที่เกริ่นไว้ได้หมดทุกอย่างตอบโจทย์ที่ตัวเองตั้งขึ้นมา เพื่อตอบสนองต่อลูกค้ากลุ่มวัยรุ่นและครอบครัวที่รักสุขภาพ ความสวยงามเพราะไม่ว่าจะทั้งหน้าตาอาหาร ความผสมผสานของอาหารด้วยวัตถุดิบต่าง ๆ ที่มุ่งเน้นให้ได้สารอาหารครบ 5 หมู่และรสชาตินั้น ก็เข้าถึงแก่นแท้ของอาหารด้วยความเป็นธรรมชาติใช้ผักและผลไม้เป็นตัวเชื่อมกันในจานของตัวเอง ติดตามข่าวสารความอร่อยของร้าน รวมถึงสำรองโต๊ะได้ที่ ABC ESSENCE IN EATERY สาขา Crystal Veranda(เลียบด่วนรามอินทรา) ชั้น 2 เฟส 3 โทร.082-451-9929 สาขาทองหล่อ ซ.9 ชั้น 3 / 9:53 Community Mall โทร.083-096-0425 fb : abc.eatery ig : abc.eatery line : @abc.eatery e-mail : abc@abceatery.comขอให้มีความสุขกับอาหารสวยงาม รสชาติดี เพื่อสุขภาพที่ดีกันนะครับ
อ่านต่อ
มีโอกาสได้ไปลองทานอาหารที่ร้าน ABC Essence in Eatery สาขาเดอะ คริสตัล เลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรามา สาขานี้เป็นสาขาที่ 2 ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ตึก Veranda ตัวร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย ใช้ลวดลายรังผึ้งในการตกแต่งร้าน ใช้โทนสีขาวดูสะอาดตา และให้ความรู้สึกผ่อนคลายสบาย ๆที่ร้านมีโซนกลาสเฮาส์อยู่มุมด้านในสุด ตกแต่งเหมือนสวน บรรยากาศดีถ่ายรูปสวย วันที่เราไปทานเป็น Private Party ก็จัดบริเวณโซนกลาสเฮ้าส์นี่หล่ะ จุคนได้ 20-30 ที่นั่งเลยทีเดียว เวลาปกติโซนนี้ก็จะเปิดรับลูกค้าทั่วไป แต่เวลาที่จอง Private Party มาทางร้านก็จะปิดประตูกระจกกั้นกับส่วนด้านใน ดูเป็นส่วนตัวดีอาหารของที่ร้านเป็นอาหารแนวฟิวชั่น เน้นไปที่ความอร่อย สีสันน่าทาน มีประโยชน์ครบ 5 หมู่ วัตถุดิบในแต่ละเมนูที่เค้าเลือกนำมาปรุงอาหารค่อนข้างดีเลยทีเดียว ผักต่าง ๆ ก็ดูสด คุณภาพดี น้ำสมู้ทตี้ก็ใช้ส่วนผสมจากผลไม้สดทั้งหมด กาแฟก็ใช้เมล็ดจากไร่ของตัวเองในจ.เชียงใหม่มาถึงเมนูที่ได้ชิมกันบ้าง อย่างที่บอกว่าเป็น Private Party อาหารก็จะค่อนข้างเยอะหน่อยนะ ถ้ามาทานเองสั่งไม่กี่จานก็อิ่มแล้วค่ะ เพราะแต่ละจานก็มาใหญ่มาเต็มเหมือนกัน- Smoothies ของที่ร้านมีให้เลือกดื่มถึง 5 รสด้วยกัน Pink Guava,Strawberry,Mango,Berries,Lychee ราคาขวดละ 120 บ. เราได้ชิมไป 2 - 3 รส (แย่งเพื่อน 55) สมู้ทตี้ของที่ร้านนี่ค่อนข้างข้นเลยหล่ะ ไม่ได้มาใส ๆ เจืองจาง กินแล้วรู้สึกได้รับวิตามินไปเต็ม ๆ- Frizzy Pop เป็นเครื่องดื่มสไตล์อิตาเลี่ยนโซดา มี 6 รส เราเลือกดื่ม Peachyberry 120 บ. เป็นน้ำสตรอเบอรี่รสซ่า ๆ มีผลไม้สดให้กินจุบจิบ ส่วนของเพื่อนอีก 2 แก้วไม่ได้ชิม- ABC Signature Iced Coffee 140 บ. กาแฟเอสเปรสโซ่กับนมรสหวาน เมนูนี้จะแยกเสิร์ฟระหว่างกาแฟ , นม และน้ำเชื่อมมา เวลาจะทานก็เทกาแฟลงไปในนม นมในแก้วเป็นนมรสหวานนะคะ ก่อนจะเติมน้ำเชื่อมชิมดูก่อนค่ะ- Hot Cappucino 110 บ. ของเพื่อน แก้วนี้มีลายอาร์ตด้วย ปกติชอบสั่งเมนูนี้นะแต่ลอง Signature ไปละ แก้วเดียวพอเดี๋ยวไม่หลับ- Cookies ของที่ร้านมี 4 รสจะเสิร์ฟมาพร้อมกับกาแฟ 1 ชิ้นคละ ๆ รสกันมา ใครทานแล้วชอบก็ซื้อได้มีจำหน่ายเช่นกัน- Fried Crab Ravioli 120 บ.เป็นเมนูราวิโอลี่สอดไส้เนื้อปูแล้วนำไปทอด ทานคู่กับดิปวาซาบิ- Chips 120 บ. เมนูมันฝรั่งทอดแบบมีเปลือกชิ้นอ้วนพี โรยหน้าด้วยพาเมซานชีส เสิร์ฟคู่กับ ABC Signature Dips ซึ่งมี 4 รสชาติ เวลาทานแนะนำให้จิ้มให้ครบทุกรสจะเพิ่มความอร่อยมากขึ้น- Crab Rolls 160 บ. อารมณ์ประมาณเปาะเปี๊ยสดไส้ปู ทานคู่กับดิป 2 แบบ ซอสมะขามแบบหวาน และซอสซีฟู๊ดรสจัดจ้าน- A Hungry Beast 250 บ.เป็นเมนูสไตล์อาหารเช้า มีไส้กรอก ไข่ดาว เบคอน โปเตโต้ ป๊อบ และร็อกเก็ตสลัด ทานคู่กับน้ำเกรวี่ 2 ชนิด เก๋ด้วยซอสเบอรี่ที่อยู่ในหลอดยาสีฟัน- Egg Lava 140 บ. ครัวซองค์โฮมเมด สอดไส้เห็ด , poached egg ที่นำไปชุบแป้งทอด โปะด้วยเชดด้าชีสเยิ้ม ๆ เวลาทานก็เอามีดผ่ากลางก็จะมีไข่เยิ้ม ๆ ไหลลงมาสมชื่อ Egg Lava- Parma Ham Tortilla 240 บ.แป้งตอติล่านำมาตกแต่งในรูปแบบของพิซซ่า โรยหน้าด้วยพาร์ม่าแฮม อโวคาโด้ เห็ด ผักร็อกเก็ต ข้าวโพด มอซซาเรลล่า ไข่ และซอสกิมจิ เป็นเมนูทานเล่นเบา ๆ ที่อร่อยดีค่ะ- Lean & Clean Salad 260 บ.สลัดผักสด ๆ หลากหลายชนิด ทานคู่กับอกไก่ ไข่ขาว และน้ำสลัดน้ำส้มสายชู สายคลีนต้องไม่พลาด (ส่วนตัวว่าน้ำสลัดน้อยไปนิด)- Spicy Crab Spaghetti 350 บ.สปาเกตตี้ผัดแห้งรสเผ็ดที่ใส่เห็ดชิตาเกะ และเนื้อปูเเบบเต็ม ๆ รสเผ็ด ๆ ดี ปูก็มาเป็นก้อน ๆ ไม่ใช่เศษ ๆ สมราคาค่ะ- Snow Fish Quinoa Fried Rice 450 บ. เมนูข้าวผัดใส่คีนัว ทานคู่กับไข่ดาว และปลาหิมะอบเนยสมุนไพร ปลาชิ้นใหญ่ และนุ่มดีทีเดียว ส่วนคีนัวนี่พึ่งเคยกินก็อร่อยดี- Some More S’More 220 บ.เป็นเมนูที่น่าจะถูกใจหลาย ๆ คน ด้านในเป็นบราวนี่ราดซอสช็อคโกแลตท็อปด้วยมาชเมลโลนำไปอบร้อน ๆ ทานคู่กับแครกเกอร์และไอศครีมวนิลา เวลาทานก็ยืด ๆ เยิ้ม ๆ ดี- Waffle And Friends 220 บ.วาฟเฟิลอบร้อนท็อปด้วยผลไม้สดหลากหลายชนิด ราดด้วยซอสเบอรี่ ทานคู่กับไอศครีมวนิลา จานนี้ไม่ได้สวยแค่หน้าตาแต่รสชาติยังดีด้วย- Blueberry Cheese Jar 150 บ.บลูเบอร์รี่ชีสเค้กเก๋ด้วยการหั่นชีสเค้กเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนไอศครีมวนิลาราดด้วยซอสบลูเบอรี่ และบลูเบอรี่สด เสิร์ฟมาในขวดโหลเท่าที่ทานไปแต่ละจานใช้วัตถุดิบดีจริง ๆ ชอบตรงคอนเซปท์ร้านที่เน้นอร่อย สวย ครบ 5 หมู่ แต่ละจานดูดีมีเอกลักษณ์ ถ้าใครชอบอาหารแนวนี้ก็แวะไปลองทานดูได้ เราว่ายังมีเมนูที่น่าสนใจอีกหลายเมนูเลย
อ่านต่อ