Ah Yat Abalone (อายัท อบาโลน)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

มีโอกาสพาครอบครัวไปกินโต๊ะจีนที่ห้องอาหาร Ah Yat Abalone Convention Hall ที่ตึก Thai CC มาค่ะเมื่อก่อนเคยกินที่โรงแรมเแม่น้ำ แต่หลังๆไม่มีโอกาสไป สาขานี้เล็กเพิ่งเคยไปครั้งแรก เล็กสั่งเป็นเซท 7800 บาท สำหรับ 10 คน แต่วันที่ไปไปแค่ 7 คน สู้ตายเริ่มด้วยเป็ดปักกิ่ง ตัวใหญ่ใช้ได้ เป็ดหนังกรอบดีเลยค่ะ แร่บางๆ ติดมันนิดๆ ส่วนเนื้อเล็กเอาไปผัดพริกไทยดำต่อด้วย หูฉลาดเยื่อไผ่น้ำแดง มาเป็นหม้อแล้วค่อยตักเสิร์ฟเป็นถ้วยๆ หูฉลามไม่มาก มีเยื่อไผ่เยอะ ตัวน้ำซุปหอมกลมกล่อม ดีค่ะกุ้งทอดครีมสลัดรังนก กุ้งตัวใหญ่ดีค่ะ น้ำสลัดออกเลี่ยนนิดนึง เสียดายที่รังนกไม่ใช่เผือก แต่น่าจะเป็นหมี่กรอบเป่าฮื้อแอฟฟริกา 8 หัว เห็ดหอมน้ำแดง เป่าฮื้อเป็นตัวๆเนื้อแน่นดีค่ะ

ก่อนอื่นเลยขอบอกว่าเดินทางสะดวก เพราะร้านนี้เค้าอยู่บนตึก Thai CC Tower (สมาคมหอการค้าไทยจีนมั้ง?)ผมเป็นแฟนอาหารจีนคนหนึ่งเนื่องจากที่บ้านชอบไปทานที่สาขาโรงแรมแม่น้ำมาก ทานตั้งแต่เด็กๆเลยครับ วันนี้มีโอกาสพาคุณแฟนที่ร้องแง๊งๆ อยากกินติ่มซำ เลยพามาซะหน่อยแต่ร้านจะหากยากซักหน่อยเพราะแอบอยู่ในห้องจัดเลี้ยง บนอาคารจอดรถชั้นบน บอกเลยว่าตอนแรกขึ้นลิฟต์ก็รู้สึกว่ามันเก่าๆไปนิดนึงนะ แต่พอประตูลิฟต์เปิดชั้น 12 ปุ๊ป ค่อยรู้สึกโล่งใจว่ามาถูกที่แล้ว ห้องจัดเลี้ยงใหญ่โตสวยงาม  เอ้ย! ผิดเรื่องแล้ววว กลับมาเรื่องของกิน่ก่อน 55555  ออกจากลิฟต์เลี้ยวขวาสุดซอยผมก็ได้พบกับ ตำนานอาหารฮ่องกง เจ้าของรางวัล มิชเชลลิน สตาร์ และ กอดองเบลอร์