Brochette

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

อีกหนึ่งความอร่อยของข้าวหมูทอดแบบญี่ปุ่นที่อยากให้ไปทานกัน Brochette ท้ายซ.สุขุมวิท39 ในตึก city resort ชั้น 3 หรือจะเข้าจากทางเพชรบุรี ตรงสามแยกพร้อมพงษ์ก็สะดวกดีค่ะ บรรยากาศร้านสไตล์ญี่ปุ่นทั่วไป คือมีทั้งแบบนั่งโต๊ะ กับแบบเคาเตอร์ นั่งดูพ่อครัวทำอาหารไปด้วยทานไปด้วยเพลินๆดีค่ะ แนะนำสันนอกหมูทอด ชิ้นใหญ่มากค่ะ กรอบนอกนุ่มใน ในเซตจะมีข้าว สลัดผัก และเครื่องเคียง อย่างเต้าหู้เย็นและผักดองทานแกล้มแก้เลี่ยนด้วยค่ะ อีกเซตที่ได้ลิ้มลองมาเป็นเซตของทะเล มีทั้งกุ้ง ปลา หมึก เค้าทอดใหม่ๆกรอบๆ น้ำจิ้มที่นี่ก้อรสเด็ดไม่แพ้ beku หรือsaboten เลยค่ะ พนักงานบริการดีค่ะ อาหารก็รวดเร็วทันใจคนหิวค่ะ สรุปว่าอร่อยมากๆค่ะ ราคาเ

ร้าน Brochette เป็นร้านของคนญี่ปุ่น เจ้าของน่ารักใจดี อาหารอร่อย ไม่แพง ยิ่งถ้ามาทานมื้อเที่ยงนับว่าคุ้มเพราะจะได้ดื่มชา และผลไม้เป็นของแถม บรรยากาศร้านเป็นสไตล์ญี่ปุ่น โดยจะนั่งกันที่เคาร์เตอร์โดยเชฟจะยืนอยู่ตรงกลางคอยทำอาหารให้ดูสดๆเลย จะได้รู้สึกถึงความสะอาดสดใหม่ของอาหาร และดูเทคนิคการทำอาหารอีกด้วย มองแล้วเพลิดเพลินดีค่ะเมนูร้านส่วนใหญ่เป็นแนว set Lunch คือสำหรับมาทานมื้เที่ยง คนจะมาทานเยอะเป็นพิเศษ เมนูแนะนำก็เป็น หมูทงคัสสึ ซึ่งวันนี้เราสั่งแบบพิเศษ ทำให้ได้เนื้อหมูทอดจานใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน แต่ต้องระวังจะลวกปากได้ เนื่องจากอาหารร้อนมากๆ จานนี้สามารถทานได้ 2 คนเลยทีเดียว จานใหญ่จริงๆ เสริฟพร้อมผักกะกล่ำหั่