Croissant Taiyaki (ครัวซองต์ไทยากิ) (Closed)

ไม่รู้เชยไปรึเปล่าพึ่งเคยกินขนมยอดฮิตที่คนต่อแถวย้าวววยาวเมื่อหลายเดือนก่อน สำหรับสาขานี้ตอนนี้ถ้าเป็นวันธรรมดาไม่ใช่เสาร์-อาทิตย์แถวไม่ยาวแล้วหรือไม่ต้องต่อแถวยังได้ แต่ถ้าเสาร์-อาทิตย์ทำใจนิดนึงแถวยังยาวอยู่ สำหรับสาขานี้ตั้งอยู่ชั้น G โซนหน้ากรูเม่มาร์เก็ต ไม่มีที่ให้นั่งเป็นแบบซื้อกลับบ้านอย่างเดียวฝูงปลามาแล้วที่นี่จะมีให้เลือก 3 ไส้ค่ะ คือ ถั่วแดง คัสตาร์ดเย็น แล้วก็แฮมชีส แต่พึ่งมีไส้ใหม่มารู้สึกจะเป็นผักโขมอบชีส ตัวปลาจะมีสองด้านค่ะคือด้านที่เป็นแป้งกับอีกด้านจะมีน้ำตาลก้อนสี่เหลี่ยมเล็กๆ อยู่ทั่วตัวปลาเลย สำหรับที่ไปลองมาแล้วจะเป็นคัสตาร์ดเย็นกับถั่วแดง- คัสตาร์ดเย็นยอดนิยม (65.-) ตัวไส้จะหวานไม่มาก ไส้เนื้อเนียน แน่น หอม เย็นนิดๆ กินตอนแป้งอุ่นๆ

พายปลาที่ต่อแถวยาวววววววว มาเปิดวันแรกๆนี่ยอมใจเลยค่ะ ไม่กล้ารอ และแอบคิดว่ามันจะอร่อยอะไรนักหนา แต่วันนี้ได้มาลองต่อแถวที่แม้ว่ายังยาวอยูแต่ก็ขอทดลองดูหน่อย โห คำแรกก็รู้แล่วว่าดี๊ดี อร่อยค่ะ ไส้ที่ลองเป็นไส้ถั่วแดงกับไส้แฮมชีส อารมณืต่างแต่ความอร่อยไม่ต่างเลยค่ะ น้องๆที่ให้บริการน่ารักมากแม้คนจะเยอะ แต่น้องๆก็ยังยิ้มแย้มแจ่มใส ราคาอาจแพงไปสักนิด แต่เมื่อชิมแล้วยอมจ่ายค่ะ 

ร้าน Croissant Taiyakiร้านอยู่ชั้นใต้ดิน หน้าซุปเปอร์เลย ตอนนี้คนเริ่มไม่ต้องต่อแแถวยาวแล้วเป็นร้านเล็กๆ แต่มีพนักงานหลายคน เลยเขามีไส้หลักอยู่ 3 ไส้ ถั่วแดง (60B) คัสการ์ตเย็น (65B) แล้วก็แฮมชีส (70B)เราซื้อมาสองไส้ ถั่วแดง กับคัสตาร์ตเย็นถั่วแดงหวานไม่มากดี แป้งเขาจะเป็น เหมือนแป้งครัวซองแล้วเอาไปชุบน้ำตาลเม็ดใหญ่เราชอบนะคะ ชอบมากๆ 555 ชอบขนมประมาณนี้อยู่แล้วยิ่งกินร้อนๆ กรอบๆ ยิ่งอร่อย อิ่มดี แต่ไม่รู้ว่าซื้อกลับบ้านจะอร่อยอยู่เหรอเปล่าแต่ประทับใจนะคะกินแค่นี้ไม่อ้วนหรอกกกก  มั้งงงง

ครัวซองค์ไทยยากิ ได้ยินชื่อเสียงล่ำลือว่าคิวย๊าวยาว ต้องอร่อยแน่ๆเลย จัดไปสิคะ ขนมรูปปลาไส้ถั่วแดง ไส้เยอะอร่อยค่ะ ตัวละ 60 บาท ติดใจ ^__^ ตอนนี้คิวไม่ยาวแล้วนะคะ มีหลายสาขาแล้วด้วย ใกล้เราสุดก็เดอะมอลล์บางแค

"Croissant Taiyaki" EmQuartier G หน้า Gourmet Market ขนมปลาครัวซองต์แสนอร่อยส่งกลิ่นหอม จากที่เคยทานที่ Esplanade แล้วติดใจเลยต้องตามมาต่อที่ EmQuartier แน่นอนว่าไปที่ไหนแถวก็ยาวมากกก ครัวซองต์ไทยากิ มี 3 รสชาติคือ- Red Bean ถั่วแดง 60 บาท- Cold Custard คัสตาร์ด 65 บาท- Ham and Cheese แฮมชีส 70 บาทปรับเปลี่ยนรสชาติจากที่ Esplanade นำไส้ Greentea และ Chocolate ออกแล้วเพิ่มไส้ Ham and Cheese เข้ามาแทนรสชาติไส้ "Cold Custard" ใส้ครีมคัสตาร์ดหอมมากกก ใส้ทะลักแป้งกรอบไส้อร่อย แป้งมีน้ำตาลเม็ดใหญ่โรยหอมกลิ่นน้ำตาลหวานกรอบ บวกกับไส้คัสตาร์ดหอมกลิ่นวนิลาไม่หวานมากรสชาติเข้ากัน

วันนี้มาเดินเที่ยวห้างเอ็มคอวเทียร์ครับ เห็นมีอยู่ร้านนึงคนต่อแถวซื้อกันเยอะมากๆ ก็เลยไปลองต่อแถวซื้อมากินดูครับ มันคือขนมรูปปลาสอดไส้รสต่างๆจากร้าน Croissant Taiyaki แดนอาทิตย์อุทัยประเทศญี่ปุ่นนั่นเองครับ ตัวขนมจะพิมพ์เป็นรูปปลาโรยด้วยเกล็ดน้ำตาล ข้างในสอดไส้ครีมรสชาติต่างๆ ครั้งนี้ผมสั่งไส้ซากุระไปครับ รสชาติจะออดหวานๆมีกลิ่นเหมือนดอกซากุระเลยครับ อร่อยสุดๆ ไม่กินถือว่าผิด

ขนมปลา ครัวซองต์ไทยากิ ที่โด่งดังในญี่ปุ่นตอนนี้มาเปิดสาขาหลายสาขาที่เมืองไทย ซึ่งสาขาที่สร้างกระแสมากก็คือสาขา Emquartier นะคะ การเดินทางมาไม่ยากเลย โดย Bts ลงสถานี พร้อมพงษ์ค่ะ หรือจะนำรถมาจอดที่ห้างก็ได้ค่ะ ร้านเป็นแบบ take home นะคะ มีเป็นร้านเล็กๆหน้า ซุปเปอร์มาร์เก็ตGourmet market ชั้น G ค่ะ เดินไปก็เห็นแล้วค่ะกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบริเวณเลยซึ่งรูปแบบขนมปลาน่าทานทำจากแป้งกรอบโรยน้ำตาลด้านนอก เหมือนเกล็ดปลาเลยนะคะ เราสั่งมีแบบร้อน ไส้ถั่วแดง ราคา 60บาท และแบบเย็น คัสตราด ุ65 บาท เราสั่งมาทั้ง 2 แบบเลยมาลองไส้ถั่วแดงกัดไปคำแรกฟินมากค่ะเพราะแป้งที่กรอบนอกร้อนกำลังดี พอทานคู่กับไส้ถั่วแดงนุ่ม หวาน

ใครมาเที่ยวห้างเอ็มคอวเทียร์แล้วไม่ซื้อกลับไปกินบ้าน ถือว่าผิดเสียเที่ยวมาก! กับครัวซองค์ไทยากิ รูปขนมปลา ลืมขนมปลาปลอมๆทุกชนิดได้เลยเมื่อมากินของต้นตำรับจากแดนอาทิตย์อุทัย หน้าขนมพิมพ์รูปปลาโรยเกล็ดน้ำตาล แป้งกรอบหนากัดทีแป้งร่วงกราวลงตัก ครีมคัสตาร์ดหวานนุ่มเยอะเน้นๆไส้ทะลักเต็มๆ ละลายในปากทั้งครีมทั้งแป้ง กินทั้งรสธรรมดาหรือรสครีมก็ลำหมด แถมสามารถเก็บไว้ได้หลายวันตามคำแนะนำข้างกล่อง ยิ่งถ้าเอาเข้าเวฟอุ่นล่ะคุณเอย ลำเซอะลำเง้่า ชนิดลืมอ้วนกันไปข้างนึง ดูเป็นของที่อร่อยสุดในห้าง ไม่งั้นไม่ลำ อิฉันไม่เขียนอวยหรอกเจ้า! เป็นเมนูแรกที่กินได้ทั้งลาภปากและเทรนด์ในชิ้นเดียวกัน!

"Croissant Taiyaki" EmQuartier หลังจากที่ Esplanade บูธชั่วคราวปิดไปเมื่อปลายเดือนมีนา ก็ร้านฐาวรมาเปิดที่สาขา EmQuartier G หน้า Gourmet Market ขนมปลาครัวซองต์แสนอร่อยส่งกลิ่นหอม จากที่เคยทานที่ Esplanade แล้วติดใจเลยต้องตามมาต่อที่ EmQuartier แน่นอนว่าไปที่ไหนแถวก็ยาวมากกก ครัวซองต์ไทยากิ มี 3 รสชาติคือ- Red Bean ถั่วแดง 60 บาท- Cold Custard คัสตาร์ด 65 บาท- Ham and Cheese แฮมชีส 70 บาทปรับเปลี่ยนรสชาติจากที่ Esplanade นำไส้ Greentea และ Chocolate ออกแล้วเพิ่มไส้ Ham and Cheese เข้ามาแทนรสชาติไส้ "Cold Custard" ใส้ครีมคัสตาร์ดหอมมากกก ใส้ทะลักแป้งกรอบไส้อร่อย แป้งมีน้