Fuji Japanese Restaurant (ฟูจิ)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

อาหารเพื่อสุขภาพหลังเลิกงานและการประชุมที่แสนเคร่งเครียดวันนี้ขอเต็มอิ่มกับอาหารญี่ปุ่น ที่ Fuji สาขาสีลมคอมเพล็กเมนูวันนี้ได้แก่เห็ดผัดกระเทียม: เห็ดนุ่มๆสัมผัสกับกระเทียม อร่อยอย่าบอกใครเชียวล่ะเบนโตะชุดใหญ่: เหมาะสำหรับดับความหิว เพราะว่ามีตัวเลือกมากมายในกล่องนี้ ไม่ว่าจะเป็นปลาดิบเนื้อนุ่ม ข้าวญี่ปุ่น ไข่หวาน ฯลฯไข่ตุ๋นที่มาพร้อมกับชุดเบนโตะ: ความนุ่มและความพิถีพิถันสูตรเฉพาะของฟูจิเลย สำหรับไข่ตุ๋นถ้วยนี้ ตักลงไปด้านล่างจะพบกับความลับที่ซ่อนเร้นอยู่เช่น เห็ดหอม ไก่ และลูกชิ้นสลัดทูน่า : เนื้อทูนาเน้นๆ พร้อมกับความสดของผัก สเต็กเต้าหู้: อาหารเพื่อคนรักมังสวิรัติ เมื่อเห็ดเจอกับเต้าหู้ ผลลัพธ์ที่ได้ก็เลยเป็นความอร่อยและเพื่อสุขภาพจริงๆ

วันนี้จะกลับบ้านพร้อมแฟนเลยต้องมานั่งรอแฟนเลิกงานอยู่ที่ Silom Complex เพราะกะว่าจะหาไรอร่อยๆทานกันก่อนกลับบ้านระหว่างรอก็เดินเตร่ๆเลือกร้านไปพรางๆ เพราะตอนแรกก็คิดไม่ออกเหมือนกันว่าอยากทานอะไรจนเดินมาเจอร้านนี้ค่ะ ร้านอาหาร Fuji เห็นคนเยอะพอสมควร เดินไปดูเมนูหน้าร้านแล้วก็น่าสนใจน่ากินดีเลยตัดสินใจเลือกร้านนี้ค่ะ ร้านดูโปร่งสไตล์ญี่ปุ่นเป็นสัดส่วนดี สั่งเมนูเป็นชุดเบนโตะปลาดิบ ราคา 280 บาท ในชุดจะมีปลาแซลมอนดิบ แซลมอนย่างเกลือ ไข่ม้วน ข้าวปั้นข้าวห่อสาหร่ายแบบต่างๆอีกเรียกไม่ถูกอ่ะค่ะและก็สั่ง ทาโกยากิเพิ่มมาอีก1ที่ เมนูนี้ราคา 90 บาทอาหารสดคุณภาพดีทั้งนั้นค่ะ รสชาติอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ทาโกยากิก็เนื้อสัตว์เน้นๆแป้งน้อย

มีโอกาสได้ไปกินฟูจิก่อนที่สีลมคอมเพล็กจะปิดปรับปรุง ร้านนี้บรรยากาศค่อนข้างดีเพราะว่าอยู่ชั้นล่างติดมุมทำให้ดูเงียบเหมาะแก่การคุยงานไปกินไป อาหารได้ค่อนข้างเร็วเพราะว่ามีพนักงานทำอาหารหลายคนจานแรก kanibo หรือ ปูอัดห่อสาหร่ายทอด ทอดได้กรอบมากแต่ปริมาณน้อยไปหน่อยถ้าเทียบกับราคา ค่าเสียหาย 95 บาทจานที่สอง aburi nigiri เป็นข้าวปั้นหน้าปลาต่างๆ ที่นำมาลนไฟเล็กน้อยทำให้หอม ค่าเสียหาย 210 บาท จานนี้เมนูใหม่ด้วย รสชาติโอเคเลยสรุปแล้วเป็นเมนูใหม่ที่น่าลองเนื่องจากความหอมของข้าวปั้นที่ลนไฟ แต่ไม่แนะนำให้กินบ่อยๆ เพราะว่าแพงไปนิด

ทานฟูจิอีกแล้วคะ คราวนี้ทานที่สาขาสีลม คอมเพ็กต์ ชั้นใต้ดินใกล้กับร้านไดโดมอน เอ็มเค ชั้นนี้ของทานหลายร้านะค มาทานที่สาขานี้บ่อยคะ พนักงานก็เหมือนเดิม บริการไม่ค่อยประทับใจเท่าไร ต้องเดินไปหาที่นั่งเอง สั่งอาหารก็ต้องเรียก รอนานอีกต่างหาก แต่เพราะว่าใกล้ที่ทำงานก็เลย ไม่มีให้เลือกคะ เพราะติดใจในรสชาดของอาหารเลยต้องเข้ามาบ่อยคะ เมนูที่สั่งวันนี้เป็น สลัดหมูชาบู เป็นเนื้อหมูชาบูชิ้นใหญ่ๆวางอยู่บนสลัดผักคะ มีน้ำซอสในราดใสมาต่างหากแล้วแต่เราละราดมากน้อยเท่าไรคะ จานนี้ราคา 110 บาทคะ ผักสดกรอบคะ เนื้อหมูก็นิ่มไม่เหนียวคะ ชิ้นใหญ่ด้วย ส่วนซอสราดรสออกหวานนิดๆอร่อยดีคะ

วันนี้ มาอิ่มอร่อยกับ อาหารญี่ปุ่น กับร้านลือชื่อ นั่นคือฟูจิ วันนี้พามา ที่สีลมคอมเพลก คนเยอะมากๆๆ อยากจะแนะนำเมนู ที่ล่ำลือ ของร้าน นั่นก็คือ อาหารญี่ปุ่น ที่น่าสนใจ แบบ พื้นๆ คือ ข้าวปั้นไข่หวาน แม้มันจะเป็นเมนูที่ดูธรรมดามาก แต่จะบอกว่า ข้าวที่นี่ไม่เหม็น ไม่เปรี้ยว พอดีๆ บวกกับ ไข่ที่ไม่หวาน ไม่เลี่ยน เหมาะสมกันจริงๆคะราคา เฉลี่ยคนละประมาณ 300-400 บาทการเดินทาง อยู่ที่สีลม คอมเพลก การบริการ คนเยอะ ต้องรอคิวนิดนึง สถานที่ ร้านสะอาด ตกแต่งสวยงาม ^^

Fuji สาขาสีลมSilom Complex อยู่ชั้นใต้ดินคะ ชั้นนี้มีของทานเยอะคะ มีทั้งของคาวของหวาน มีให้เลือกทานอย่างสมใจ ฟูจิสาขา Silom Complex นี้ส่วนตัวมาทานบ่อยเพราะว่า สะดวกอยู่ใกล้ทีทำงานเเละเดินทางมีทั้งรถไฟฟ้าบีทีเอสและรถไฟฟ้าใต้ดินผ่าน สาขานี้มีที่นั่งทั้งในส่วนในร้านและนอกร้านแบบเปิดโล่งคะ ที่นั่งเยอะคะ ร้านค่อนข้างใหญ่ แต่การบริการของพนักงานที่นี้อาจไม่ค่อยดีนัก รอนานกว่าพนักงานจะเดินมารับออเดอร์และตอนเรียกเก็บเงินคะ เคยเห็นบางโต๊ะมานั่งรอนาน ไม่มีพนักงานมารับออเดอร์จนวปลาต้มซีอิ้ว ต้องเดินออกไปเลยก็มีคะ เมนูที่ทานวันนี้เป็น หัวปลาต้มซีิ้อิ้ว รสชาดกลมกล่อม เนื้อปลานิ่มมากคะ ทานเเล้วแทบจะละลายในปาก เมนูที2 เป็น ชูซิไข่กุ้ง

พอตกบ่ายทีไร.. หนังท้องตึงหนังตาหย่อน พาลให้คิดงานไม่ค่อยออก... ต้องออกไปหากาแฟเย็น ๆ กินแก้ง่วงซะหน่อย แต่ไม่อยากออกไปไหนไกล เลยแวะไปร้าน Fuji ดีกว่า เพราะที่นี่กาแฟเข้มข้น หวานมัน เย็นชื่นใจ แม้จะไม่เข้มเต็มรสกาแฟอย่างพวก starbucks แต่ก็ดีแล้ว เพราะจะได้ไม่ใจสั่น.. แค่เบา ๆ หายง่วงก็พอ ราคาก็ไม่แพง ร้านก็สะอาด ยิ่งบ่าย ๆ ยิ่งสบายเพราะคนแทบไม่มี ต่างจากตอนมื้อเที่ยง พนักงานก็น่ารัก บริการเป็นระบบ ทุกอย่างจึงรวดเร็ว ไม่ว่าจะเป็นตอนเสิร์ฟอาหารหรือตอนเช็คบิล.. สรุปว่าแก้วนี้ชื่นใจ สะดวก และคุ้ม

อาหาร : เนื้อเทปังยากิค่อนข้างนุ่ม มีแถมปลาชิ้นเล็ก ๆ เคียงจานมาให้ 1 ชิ้น ทานแล้วแข็งไปหน่อยเหมือนไม่ได้ตั้งใจจะเสิร์ฟนัก น้ำซุปมิโซรสชาติเค็ม แต่ให้สาหร่ายมาเยอะดี นอกจากนั้นใน set นี้ยังเสิร์ฟพร้อมชา/กาแฟอีก 1 ที่ด้วย รสชาติหวานมันเข้มข้นมาก บรรยากาศร้าน : ร้านไม่ใหญ่นัก กั้นแต่ละโต๊ะออกจากกันเป็นส่วนตัว ช่วงตรงมื้อมักจะต้องต่อคิวโดยทางร้านมีบัตรคิวให้การบริการ : ทางร้านการบริการอย่างเป็นระบบ ราคา : ประมาณ 200 บาทต่อคน

Fuji เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไปกินบ่อยมาก เพราะหาทานง่าย มีอยู่ทุกห้าง แถมอร่อยด้วย ราคาก็รับได้มาฟูจิ ขาดไม่ได้เลย คือสองจานนี้คะ จานแรกคือยำปลาทูน่า อร่อยจนในเน็ท มีคนพยายามเขียนสูตรในการทำเลียนแบบ เพื่อให้ทำกินเองที่บ้านได้ อิอิ มันอร่อยมากเลยคะ น้ำสลัดเขาแปลกดี ทานได้ไม่เบื่อเลยจานที่สองคือ แซลมอนโรลราดซอสไข่ปลา มันอร่อยก็ตรงซอสที่ราดเนี่ยล่ะคะ ชอบมากเลย แต่แอบแพง จานนึง 200 กว่าบาทแหน่ะคะมาต่อกันที่ ปลาดิบคะ มี 5 อย่าง ถ้าอย่างไหนเราไม่กิน ก็ขอเขาเปลี่ยนได้คะ โดยรวมก็สดใช้ได้เลยคะซูชิรวม .. ถ้าไม่กินวาซาบิ ต้องแจ้งก่อน เพราะไม่งั้นเขาจะทามาให้ ตรงซูชิหน้าปลาดิบนะคะไข่หวานของโปรดดด อิอิ หวาน หอม นุ่ม ใ

วันนี้มากินFujiที่สาขาSilom Complexครับ......คนไม่เยอะมากครับ สาขานี่ไปกินช่วงเย็นๆไปกัน2คน แต่สั่งอาหารไป3ย่างครับ......จานแรกเป็นชุดเนื้อย่างซีอิ้ว...เนื้อนุ่มกำลังดีครับ รสชาติก็อร่อยปลาดิบชุดเล็ก....มีปลาทูน่า ปลาแซลม่อน ปลาโอ ปูอัดอย่างละ2ชิ้นครับ คุณภาพของSashimiถือว่าสดดีครับ อร่อยโดยเฉพาะแซลมอนนี่มีไขมันแทรกเยอะ อร่อยมากกกแล้วก็สั่งSushiมาเซทนึง....เซทนี่ใหญ่เหมือนกันมีหลายหน้าเลย เกือบๆ10ชิ้น อร่อยครับ ข้าวไม่เยอะจนเกินไปโดยรวมถือว่าอาหารทุกจานอร่อยดีครับ....ราคาไม่แพงมากจนเกินไป

พาไปทานอาหารญี่ปุ่นที่ร้านฟูจิกันค่ะ ยอมรับว่าเป็นร้านนึงในดวงใจเราค่ะเพราะหากินง่าย รสชาติดี แถมไม่จับเวลาด้วย (อันนี้ชอบมาก) คุณภาพของปลาก็โอ เหมาะสมกับราคาค่ะ เมนูที่สั่งบ่อยๆ คือข้าวหน้าปลาดิบ เพราะมันคุ้มสุดๆ ปลาชิ้นใหญ่หนา แล้วข้าวก็หวานๆ อร่อยมากมายอีกเมนูที่สั่งไม่แพ้กันคือ ชุดข้าวปั้นซูชิธรรมดา ราคาประมาณ 150 บาท แต่ก็ได้เยอะ เนื้อปลาก็สดใช้ได้ไม่คาวค่ะอาหารทานเล่นที่ชอบสั่ง คือยำปลาโอค่ะ อร่อยมาก รสเปรี้ยวจัดจ้าน ปลาสดเด้งในปากสั่งมาทานระหว่างรออาหารหลักค่ะข้าวปั้นหน้าอะโวคาโด้สั่งมาลองทาน อะโวคาโด้มันมากๆ เลยชอบ แต่ไม่ค่อยเข้ากับข้าวปั้นนะวันไหนอยากกินเบาๆ จะสั่งเลดี้เช็ตค่ะ ข้าวปั้นไม่กี่คำ + สลัด+ ไอติม คุ้มสุด

ร้านอาหารญี่ปุ่นฟูจิ เป็นอีก 1 ร้านโปรดที่ตบเท้า 2 ข้างเดินเข้าร้านไปทานได้บ่อยที่สุด...ซึ่งเมนูที่สั่งประจำที่ขาดไม่ได้ก็จะเป็นจำพวกเมนูเป็นเซ็ทๆ เพราะทางร้านจะรวมทั้งข้าวญี่ปุ่น สลัดผักราดซอสญี่ปุ่น และมิโซะซุปด้วย และเวลาที่เหมาะก็จะเป็นมื้อเที่ยงเพราะจะมีผลไม้ ชา กาแฟ เสิรฟหลังวจากเราทานเมนูเซ็ทเสร็จเรียบร้อย ส่วนเมนูที่น่าลองและอยากแนะนำสำหรับวันนี้ก็ คือ ยำปลาโอแบบแซ่บจี๊ดจ๊าดสไตล์ไทยๆ ของเรานี่ล่ะค่ะ และยังมีเมนูต่างๆ อีกมากมาย อาทิ ปลาดิบซาซิมิ กุ้งเทมปุระ เนื้อ/หมูผัดซีอิ้วกะทะร้อน พิซซ่าญี่ปุ่น เป็นต้น คิดว่าทุกคนที่ได้ไปทานก็คงมีเมนูโปรดของตัวเองเนอะค่ะ ส่สวนตัวเราเองนั้นฟูจิอร่อยได้สุขภาพดีกลับบ้านจริงๆ ค่ะ ขอบคุณค่ะ

ทานร้านนี้กี่ครั้งก็ไม่เคยเบื่อเลยค่ะ ทานทีไรอิ่มตื้อทุกทีเลยค่ะ ไปทุกครั้งต้องสั่งปลาหิมะที่ทานแล้วแทบจะกลืนลิ้น เนื้อนุ่มมากๆ ค่ะ ชุดกุ้งเทมปุระชุบแป้งทอด เห็ดเอริงงิผัดกะเที่ยม อร่อยมากๆๆค่ะ ทานเป็นชุดช่วงก่อนบ่ายสามโมง ได้ชุดอาหารว่างด้วยนะคะ ประกอบไปด้วยผลไม้ 1 จาน, ชาหรือกาแฟ นะคะ

เลิฟ อร่อยสุดๆเลย

ชอบมาก