3
0
0
ระดับ4
2015-10-27 361 วิว
รีวิวนี้ จะพาไปดื่มด่ำกับบรรยากาศการเทสต์ไวน์ระดับพรีเมียมณ Godfather Wine Boutique ชั้น 4 Central Embassy กันครับโดยจัดเป็นธีม "Revenge is a dish that taste best when served cold"หรือแปลเป็นไทยโดยซับไตเติ้ลแบบถู ๆ ไถ ๆ ของผมก็คือ"การแก้แค้นที่สุดแสนอร่อยของอาหารจานเย็น" ซึ่งจะเป็นการจับคู่ไวน์แดง ไวน์ขาว และสปาร์คกลิ้งไวน์กว่า 13 ตัวจาก Lovely Wines กับอาหารจาก Water Library Brasserie 5 ชนิดในขนาดพอดีคำ จะมีอะไรกันบ้างนั้น เชิญติดตามต่อเลยครับ ผมเดินทางมาถึงงานเวลาประมาณ 18:30 น. แขกที่ได้รับเชิญก็ทยอยกันมาอย่างอุ่นหนาฝาคั่งแล้วครับที่หน้าร้านบริเวณจุดลงทะเบียน จะมีการเสิร์ฟ Spar
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
33 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
รีวิวนี้ จะพาไปดื่มด่ำกับบรรยากาศการเทสต์ไวน์ระดับพรีเมียม

ณ Godfather Wine Boutique ชั้น 4 Central Embassy กันครับ

โดยจัดเป็นธีม "Revenge is a dish that taste best when served cold"

หรือแปลเป็นไทยโดยซับไตเติ้ลแบบถู ๆ ไถ ๆ ของผมก็คือ

"การแก้แค้นที่สุดแสนอร่อยของอาหารจานเย็น"

ซึ่งจะเป็นการจับคู่ไวน์แดง ไวน์ขาว และสปาร์คกลิ้งไวน์

กว่า 13 ตัวจาก Lovely Wines

กับอาหารจาก Water Library Brasserie 5 ชนิด

ในขนาดพอดีคำ จะมีอะไรกันบ้างนั้น เชิญติดตามต่อเลยครับ
40 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
ผมเดินทางมาถึงงานเวลาประมาณ 18:30 น. แขกที่ได้รับเชิญ

ก็ทยอยกันมาอย่างอุ่นหนาฝาคั่งแล้วครับ

ที่หน้าร้านบริเวณจุดลงทะเบียน จะมีการเสิร์ฟ Sparkling Wine

เย็น ๆ ไว้รอต้อนรับ เป็นแบรนด์ ZARFA สดชื่นดีเลยครับ
47 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
30 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
25 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
ภายในร้าน จะแบ่งออกเป็นมุมต่าง ๆ ตั้งไวน์แต่ละแบรนด์

ไว้รอให้เราได้ชิมและเลือกซื้อกันหากถูกใจ
31 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
18 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
13 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
10 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
9 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
14 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
12 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
12 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
8 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
6 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
14 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
10 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
5 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
8 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
5 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
7 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
8 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
19 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
6 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
13 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
5 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
7 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
ซึ่งถึงแม้คนจะแน่นร้านขนาดไหน ก็ยังมีการจัดทางเดินได้อย่าง

ไม่แออัดนักครับ ถือว่าทำได้ดีกับขนาดร้านและปริมาณแขกที่มา
14 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
9 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
8 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
21 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
18 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
21 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
โดยในงานนี้จะมีไวน์จากอิตาลีและสหรัฐอเมริกาให้ได้ลิ้มลอง

ถึง 13 ตัวด้วยกัน ซึ่งแต่ละตัวไม่ว่าจะเป็นไวน์แดง ไวน์ขาว โพรเซคโก้

นั้นก็มีรสชาติโดดเด่นที่แตกต่างกันไปครับ ซึ่งหลังจากที่ลองชิมทุกตัวแล้ว

ผมชอบรสชาติที่ไม่ซับซ้อน ดื่มได้ง่ายในทุกโอกาส

เหมาะกับอาหารหลาย ๆ จาน

ซึ่งก็คือ CAPTURE HARMONIE RED 2009 สำหรับไวน์แดง
4 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
11 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
5 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
12 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
PEAY VINEYARDS ESTATE CHADONNAY 2009 สำหรับไวน์ขาว
13 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
ส่วนสปาร์คกลิ้งไวน์นั้น ชอบ MIO PROSECCO DOC ครับ
15 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
สำหรับอาหารที่ทาง Water Library Brasserie จัดมาให้ทาน

กับไวน์ต่าง ๆ นั้น เป็นแนวทาปาสกินง่าย ๆ หมดในคำเดียว

ไม่ว่าจะเป็น เปาะเปี๊ยะไส้ปูทอด แซลมอนทาร์ทาร์

โคลด์พาสต้า ราวิโอลี่ฟักทองกับผักโขม และวอลูวองแฮมชีส นั้นก็เข้ากันได้ดี

กับไวน์แทบทุกตัวเลยครับ อาหารดีแบบหายห่วงเลย
6 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
10 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
13 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
20 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
12 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
10 วิว
7 ไลค์
0 คอมเมนต์
ก็ต้องขอขอบคุณทาง GODFATHER WINE BOUTIQUE มาก ๆ

ที่ได้ให้โอกาสมางาน WINE TESTING ดี ๆ แบบนี้

แล้วพบกันใน Part ต่อ ๆ ไปนะครับ
31 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
สนใจช็อปปิ้งไวน์ราคาดีหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

https://www.facebook.com/godfatherbkk

http://www.lovelywines.co.th

โทร.081 818 8758
19 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
ขอให้ดื่มด่ำอย่างมีสติ ชีวิตจะมีความสุข

ข้อมูลอื่นๆ: งานไวน์เทสติ้งมีจัดบ่อย ๆ ลองติดตามข่าวสารจากทางแฟนเพจของร้านได้ครับ
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)
โพสต์
รายละเอียดคะแนนรีวิว
รสชาติ
การตกแต่ง
บริการ
ความสะอาด
ความคุ้มค่า
วันที่ไปกิน
2015-10-08
วิธีการกิน
รับประทานที่ร้าน
ราคาต่อคน
฿1200 (มื้อเย็น)
ระดับ2
8
2
2015-07-22 205 วิว
ยังคงอยู่กับงาน OpenRice Exclusive Dinner เหมือนเดิม เพราะได้รับเชิญไปชิมเมนูใหม่ของร้าน Water Library Brasserie @ Central Embassy แล้ว งานนี้ยังได้โชคต่อที่ 2 คือ  ได้ไปงาน  Wine Tasting ณ ร้าน GODFATHER ชั้น 4 Central Embassy  โอ๊ยยยอะไรมันจะดีเริ่ดประเสริฐศรีขนาดนี้นะ ไม่แน่ใจว่าทำบุญมาด้วยอะไร ทำไมถึงโชคดีแบบนี้(เว่อร์ไปเนาะ) ร้านนี้ก็เคยเดินๆผ่าน ไม่เคยเข้าไปซื้อหรอก เพราะปกติไม่ใช่สาย  Wine เลย กินเป็นอยู่อย่างเดียวคือ Wine ขาว งานนี้นอกจากได้ชิม Wine รสชาดดีๆ แล้ว ยังได้ความรู้จาก คุณต้น - Sommelier จาก The Capital by Water Library คอยแนะนำตลอดทั้งกิจกรรม งานนี้เขามา Ta
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
ยังคงอยู่กับงาน OpenRice Exclusive Dinner เหมือนเดิม เพราะได้รับเชิญไปชิมเมนูใหม่ของร้าน Water Library Brasserie @ Central Embassy แล้ว งานนี้ยังได้โชคต่อที่ 2 คือ  ได้ไปงาน  Wine Tasting ณ ร้าน GODFATHER ชั้น 4 Central Embassy  โอ๊ยยยอะไรมันจะดีเริ่ดประเสริฐศรีขนาดนี้นะ ไม่แน่ใจว่าทำบุญมาด้วยอะไร ทำไมถึงโชคดีแบบนี้(เว่อร์ไปเนาะ) ร้านนี้ก็เคยเดินๆผ่าน ไม่เคยเข้าไปซื้อหรอก เพราะปกติไม่ใช่สาย  Wine เลย กินเป็นอยู่อย่างเดียวคือ Wine ขาว งานนี้นอกจากได้ชิม Wine รสชาดดีๆ แล้ว ยังได้ความรู้จาก คุณต้น - Sommelier จาก The Capital by Water Library คอยแนะนำตลอดทั้งกิจกรรม งานนี้เขามา Tasting ถึง 5 ตัวด้วยกัน โดยแบ่งเป็น Sparkling Wine, White Wine และ Red Wine  ชิม Wine เพลินๆ ได้ความรู้ไปด้วย ดีอะ งานคุ่มมากจริงๆให้ตายเถอะ! มั่วแต่ชิม เกือบจะไม่ได้ถ่ายรูปนะ ลงรูปซะหน่อย (ถ่ายไม่สวยเลยนะ เพราะมือไม้เริ่มสั่นจากฤทธิ์แอลกอฮอล์ ฮ่าๆๆๆ)  

32 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
34 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
47 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
35 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
43 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
21 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
23 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
24 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)
โพสต์
รายละเอียดคะแนนรีวิว
รสชาติ
การตกแต่ง
บริการ
ความสะอาด
ความคุ้มค่า
วันที่ไปกิน
2015-06-29
วิธีการกิน
รับประทานที่ร้าน
ระดับ4
2015-07-14 668 วิว
รีวิวนี้ เน้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กันนะครับและยังคงเป็นงานต่อเนื่องกับ Exclusive Dinnerกับ Openrice Thailand กับการมาเยือนร้านGODFATHER BKK เพื่อทำการเทสต์ไวน์กันครับGODFATHER BKK ตั้งอยู่ที่ชั้น 4 Central Embassyเป็นร้านขายไวน์ วิสกี้ ซิการ์ ชั้นดีนำเข้าจากทั่วทุกมุมโลกซึ่งเดินลงมาจาก Water Library Brasserie เพียงชั้นเดียวเรียกได้ว่า ถ้าทานอาหารพร้อมกับดื่มแล้วติดลมล่ะก็ลงมาซื้อไวน์ วิสกี้ ซิการ์ติดมือกลับบ้านไปซัดกันต่อได้ง่าย ๆ เลยครับวันที่เทสต์ไวน์นั้น ทาง GODFATHER BKKโดยคุณเอ ตัวแทนคนสวยของร้านและคุณตั้ม Sommelier/ซอมเมอร์ลิเย่ย์ดีกรีระดับแชมป์ประเทศไทย จาก The Capitalby Water Library ที่มาให้ความรู้ได้
อ่านรีวิวฉบับเต็ม

รีวิวนี้ เน้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กันนะครับ

และยังคงเป็นงานต่อเนื่องกับ Exclusive Dinner

กับ Openrice Thailand กับการมาเยือนร้าน

GODFATHER BKK เพื่อทำการเทสต์ไวน์กันครับ
24 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
GODFATHER BKK ตั้งอยู่ที่ชั้น 4 Central Embassy

เป็นร้านขายไวน์ วิสกี้ ซิการ์ ชั้นดีนำเข้าจากทั่วทุกมุมโลก

ซึ่งเดินลงมาจาก Water Library Brasserie เพียงชั้นเดียว

เรียกได้ว่า ถ้าทานอาหารพร้อมกับดื่มแล้วติดลมล่ะก็

ลงมาซื้อไวน์ วิสกี้ ซิการ์ติดมือกลับบ้าน

ไปซัดกันต่อได้ง่าย ๆ เลยครับ
17 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
14 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
19 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
16 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
14 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
15 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
10 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
วันที่เทสต์ไวน์นั้น ทาง GODFATHER BKK

โดยคุณเอ ตัวแทนคนสวยของร้าน

และคุณตั้ม Sommelier/ซอมเมอร์ลิเย่ย์

ดีกรีระดับแชมป์ประเทศไทย จาก The Capital

by Water Library ที่มาให้ความรู้
24 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
17 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
ได้จัดห้องพิเศษด้านหลังร้าน ไว้ให้พวกผม

ได้เรียบรู้และดื่มด่ำไปกับศาสตร์-ศิลป์

ของรสชาติ กลิ่น และสัมผัสต่าง ๆ ของไวน์แต่ละตัว

กันอย่างเป็นส่วนตัวกันเลยครับ

ซึ่งปกติห้องนี้ใคร ๆ ก็สามารถจองใช้ได้

เพียงแค่มียอดซื้อ 10,000 บาทขึ้นไปเท่านั้นเอง

แต่ต้องจองล่วงหน้า 1 วันนะครับ

สำหรับค่ำคืนที่เทสต์ไวน์กันนั้น มีไวน์ให้เทสต์ถึง 5 ตัวด้วยกัน

เป็น Prosecco (สปาร์คกลิ้งไวน์) 1 ตัว

ไวน์ขาว 2 ตัว และ ไวน์แดง 2 ตัวครับ

ซึ่งแต่ละตัวก็มีรสชาติ กลิ่น สัมผัสแตกต่างกันไป

ตามแหล่งกำเนิดของไวน์ครับ ซึ่งผมคงจะไม่เจาะลงรายละเอียด

ลึก ๆ ว่าแต่ละตัวมีที่มาที่ไปอย่างไร รสชาติดีไม่ดีอย่างไร

เพราะสิ่งเหล่านี้ แล้วแต่รสนิยมความชอบส่วนตัวของแต่ละคน

จะไม่เหมือนกัน ผมเพียงแต่จะบอกข้อมูลคร่าว ๆ ว่า

แต่ละตัว มีรสแบบไหน กลิ่นแบบไหนก็แล้วกันครับ

ส่วนที่เหลืออยากให้ไปลองเองที่ร้าน GODFATHER BKK กัน
27 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
*ข้อแนะนำ*

การเทสต์ไวน์ เทสเตอร์ที่ดีต้องโฟกัสกับองค์ประกอบ

5 อย่างที่สำคัญ ๆ ด้วยกันครับ คือ

1.Acidity(กรด-ความเปรี้ยว) 2.Tannin(ความฝาด)

3.Residual Sugar(ความหวานที่หลงเหลือ/ดราย)

4.Alcohol(ปริมาณแอลกอฮอล์) 5.Finish(กลิ่นรสสุดท้าย)

แต่อย่างไรก็ดี องค์ประกอบพวกนี้ก็ไว้ประดับความรู้

พูดคุยกันกับคอไวน์ด้วยกัน แต่ขวดไหนที่เราชิมแล้วชอบ

ถูกรส ถูกปาก ก็ไม่ต้องสนใจเท่าไหร่หรอกนะครับ

แค่ดื่มแล้วมีความสุขก่อนก็เพียงพอแล้วครับ
18 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
11 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
เริ่มจาก Giusti Prosecco Millesimato 2012, Italy

ที่แสนสดชื่น มีบอดี้กลาง ๆ ออกไปทางดรายหน่อยครับ

Prosecco หรือสปาร์คกลิ้งไวน์ จากอิตาลีตัวนี้นั้น

เหมาะกับการจับคู่กับอาหารประเภท เนื้อปลา(ทูน่า/แซลมอน)

หอยเชลล์ หรือพวกอาหารขบเคี้ยวเบา ๆ ต่าง ๆ เช่น

แครกเกอร์กับคาร์เวียร์ เป็นต้นครับ
20 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
20 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
11 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
ต่อกันกับขวดที่ 2 เป็นไวน์ขาวตัวแรกครับ กับ

Shaky Ground Marlborough Sauvignon Blanc 2013,

New Zealand

ตัวนี้กลิ่นผลฝรั่งนำมา ด้วยตัวนี้ผมไม่ชอบฝรั่งเป็นทุนเดิม

เลยไม่ค่อยได้สนใจชิมครับ แต่โดยรวมก็ดื่มง่ายครับไวน์ขาว
15 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
ขวดที่ 3 ไวน์ขาวตัวที่ 2 กับ

Layer Cake Virgin Chardonney – Central Coast 2009,

America

ขวดนี้เป็นชาดอนเน่ต์ 100% นอกเหนือจากความเป็นองุ่นแล้ว

ยังได้รสชาติและกลิ่นของพืชผลไม้ต่าง ๆ เช่น แพร์, เลมอน,

เฮเซลนัท เป็นต้น เหมาะกับอาหารทะเลหรือเนื้อไก่ครับ
22 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
ระหว่างเทสต์นั้น ก่อนจะเปลี่ยนไปชิมไวน์ขวดต่าง ๆ

ก็ควรจะดื่มน้ำแร่เพื่อเป็นการปรับสมดุลย์ของลิ้น

และภายในปากก่อนครับ
18 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
ต่อกันกับขวดที่ 4 ไวน์แดงตัวแรก กับ

Casas Patronaies ‘Chucaro’ Carmenere 2012, Chile

สีแดงอมม่วง กลิ่นผลไม้ป่ากับเครื่องเทศมาเต็ม

พร้อมกับองุ่น 100% คามิแนร์ เหมาะกับอาหารจำพวกพาสต้า

ชีสต่าง ๆ และอาหารที่มีรสจัดนิดหน่อยครับ
9 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
23 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
ขวดที่ 5 ไวน์แดงตัวที่ 2 กับ

Peppercorn Lane Shiraz 2010, Australia

ขวดนี้เห็นชื่อก็พอรู้เลยว่าปลูกกันละแวกไหนนะครับ

เป็นองุ่นพันธุ์ชีราส ครับ รสชาติถูกปากผมทีเดียว

เหมาะกับอาหารจานเนื้อแดงเลยครับ ด้วยบอดี้พอสมควร

รสเปรี้ยวปานกลาง หวานไม่มากแต่รสชาติสุดท้ายดี
10 วิว
2 ไลค์
0 คอมเมนต์
สุดท้ายทางร้าน GODFATHER BKK ได้เปิดไวน์แดงขวดพิเศษ

กับ REFERENCE BOOK, Napa Valley

ที่มีเฉพาะที่ร้าน GODFATHER BKK

และร้านอาหาร Water Library เท่านั้น

ให้ได้ลองชิมครับ เพราะเป็นตัวที่ทาง Owner เป็นคน

ไปกำกับการปรุงไวน์เองเลยครับ รสชาติดีทีเดียวครับ

เป็นการจบความอิ่มหนำในการชิมไวน์ต่าง ๆ กันเลยครับ

สำหรับค่ำคืนนี้ ที่ได้ปิดท้ายด้วยไวน์ชั้นดีอีกตัวนึงครับ
11 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
สรุปได้ว่า GODFATHER BKK เป็นร้านไวน์ วิสกี้ ซิการ์

ในห้างหรูแต่ราคาพิเศษ มีผู้เชี่ยวชาญพร้อมให้คำแนะนำ

ในการเลือกซื้อ บรรยากาศภายในร้านเลิศ มีสินค้า

ให้เลือกหลากหลาย สะดวกสบายในการเดินทาง

และช็อปปิ้งต่อได้เลยครับ
10 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
11 วิว
0 ไลค์
0 คอมเมนต์
30 วิว
1 ไลค์
0 คอมเมนต์
ผมเลยโดนไปซะ 4 ขวดเลยครับ 555

สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

GODFATHER BKK

ชั้น 4 Central Embassy

เวลาเปิด-ปิด : 10.00-22.00 น.

โทร : 081-720-1444

https://www.facebook.com/godfatherbkk

ขอให้มีความสุขกับการดื่มด่ำไวน์ดี ๆ กับอาหารดี ๆ

ตลอดไปนะครับ

ข้อมูลอื่นๆ: ไวน์ วิสกี้ ซิการ์ ช็อป นำเข้าจากทั่วทุกมุมโลก มีการจัดเทสต์ติ้งไวน์ วิสกี้ และแอลกออฮอล์ด้วยครับ
(รีวิวด้านบนคือ ความคิดเห็นของผู้ใช้ ซึ่งไม่ใช่ความคิดเห็นของ OpenRice)
โพสต์
รายละเอียดคะแนนรีวิว
รสชาติ
การตกแต่ง
บริการ
ความสะอาด
ความคุ้มค่า
วันที่ไปกิน
2015-06-29
วิธีการกิน
รับประทานที่ร้าน
ราคาต่อคน
฿790 (อื่นๆ)