Kintsugi Bangkok by Jeff Ramsey

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

วันนี้พามาที่นี่อีกครั้ง แต่ครั้งนี้เป็นอาหารญี่ปุ่น เป็นพวกชอบกินปลาแซลมอลเหมือนกัน ก็ต้องหาร้านที่เป็นอาหารญี่ปุ่นกินไข่ตุ่นอร่อยดี เนื้อแน่นมากไม่เละ แซลมอล ปลาโอ และปลาหมึกสดอร่อยมากๆข้าวปั้นที่นี่ข้าวเขาจะไม่แห้ง ปั้นกำลังพอดีคำสเต็กแซลมอลอร่อยดีคะ มีสลัดผักสดให้ทานคู่ด้วยกุ้งเทมปุระ แป้งจะไม่แข็งเกินไปโดยรวมเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่โอเคอีกร้านเลย พนักงานบริการดี อาหารอร่อย

วันนี้เป็นโอกาศอันนี้ที่มีคนชวนไปทานที่ อูทาเกะ Utage เพราะว่าได้ gift voucher ฟรีๆ มา 555gift voucher จะได้รับเป็น อาหารเซ็ตเมนูนะคะเริ่มจาก ชุดปลาดิบ 3 อย่าง ในชุดจะมี ปลาหมึกยักษ์ ปลาทูน่า และปลาแซลม่อน ชุดนี้อาหารสดมาก ชอบเป็นพิเศษคือ ปลาแซลม่อน ที่นุ่มมากละลายในปาก และปกติเป็นคนไม่ค่อยชอบปลาหมึก แต่ที่นี้ทำปลาหมึกได้ดีมากคือ เนื้อไม่เหนี่ยว และมีรสชาติหน่อยๆ เคี้ยวง่ายเมนูต่อมาจะเป็น ไข่ตุ๋น ข้างในจะใส่ เห็ดหอม เนื้อกุ้ง ลูกชิ้นปลาต่อมาจะมาด้วย ซุปเต้าเจี๋ยว รสชาติ เข้มข้น ที่อร่อยมากก หอม แก้คาวปาก จากปลาดิบได้เลยเมนูต่อมาเป็น เทมปุระกุ้ง ที่ขอบอกเลยว่า กัดไป คำแรก ประทับใจมาก แป้งนุ่มมากมีรสหวานจากกุ้งส

อยากกินนนนนนซูชิ นั่นเป็นเหตุผลที่ทำให้วันนี้เรามาอยู่ที่นี่ค่ะ Plaza Athenee Bangkok ค่า แล้วก็มุ่งตรงมาชั้น 3 เลยค่ะ Utage ค่ะ ห้องเป้าหมายของเราวันนี้คร่ามาถึงที่ร้านแล้ว ที่ชั้นนี้ห้องอาหารจะเรียงกันอยู่หลายห้องเลยค่ะ เดินตรงมาจนถึง Utage ค่าา สัญลักษณ์ของร้านค่า การตกแต่งที่นี่เป็นแนวญี่ปุ่นจริงๆ ค่ะ มีนกคู่วางบนโต๊ะ ด้วยคะ่ สีขาว แดง น่ารักๆ อ้อ ถ้าาเพื่อนๆ มากันอยาก Private ก็สามารถนั่งในห้องได้นะคะ จะได้ประมาณ 6-8 คนค่า ซูชิ เรามากันแล้วค่า Nigiri Sushi มี Salmon, Tuna, Shrimp, Sea Brass, Crab Stick ค่ะ แซลมอนอร่อยมวากกก ทูน่าก็อร่อยค่าาา กุ้งก็หวานๆ ค่ะ แวบเดียวจานนี้หมดเลยค่ะ ข้าวก้ไม่เยอะมากจนเกินไปค่