Le Danang (เลอ ดานัง)

รีวิวนี้พามากินอาหารเวียดนามสุดเลิศครับที่ห้องอาหาร เลอ ดานังโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯคือเลิศ ที่เป็นบุฟเฟ่ต์ในสไตล์ a la carteรสชาติที่สุดเลิศทั้งในแบบออริจินัลและฟิวชั่นได้อย่างลงตัวไม่ว่าจะเป็น แหนมเนือง, เฝอ,เนื้อวัวห่อใบชะพลูย่าง, กุ้งพันอ้อย,สลัดอโวคาโดเนื้อปู, เส้นหมี่หมูย่าง,ซี่โครงหมูย่างตะไคร้, ปอเปี๊ยะสด,ปูนิ่ม/กุ้งผัดกระเทียม,อกเป็ดย่างราดซอสมะขาม,เนื้อปลากะพงคลุกขมิ้นทอด,หอยแมลงภู่ราดซอสพริกใบกะเพราและของหวาน เช่นกล้วยหอมทอดราดเหล้ารัม,บัวลอยน้ำขิงเวียดนาม,ถั่วเขียวเปียกมะพร้าวอ่อนโดยนอกเหนือจากบุฟเฟ่ต์ในสไตล์ a la carte แล้วนั้นก็ยังมีจานพิเศษทีสามารถออเดอร์เพิ่มเติมได้ ในราคาสุดคุ้มและอร่อยกันไปอีกด้วย เช่นปลาหิมะย่างซอสมะขาม,เนื้อแกะย่างเครื่องเทศ,กุ้งย่างราดซอสส้ม เป็นต้นด้วยฝีมือของเชฟสุภาพ สวรรค์สุขประสบการณ์ในอาหารเวียดนามยาวนานกว่า 20 ปี เป็นผู้ที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีมาทำอาหารเวียดนามให้ได้อิ่มอร่อยกันดูแล้วหิวและอยากลอง อย่ารอช้านะไปกินกันเลยสำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่โทร: 02 541 1234 ต่อ 4151 Email: fb_office@chr.co.thCentara Grand at Central Plaza Ladprao BangkokLe Danang Vietnamese Cuisine at Centara Grandห้องอาหารเลอ ดานัง:ชั้น LL โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯเปิดบริการทุกวัน:มื้อกลางวัน 11.30 – 14.30 น.มื้อค่ำ 18.00 – 22.30 น.#OnTable #ontcublogspotcom #ontcu#foodphotographer #foodphoto #foodblog#foodblogger #foodreview #food #blogger#thaiblogger #foodpinterest#AllStyleThaiBloggers#LeDanang #VietnamFood #Buffet #ALaCarte#CentaraGrandCentralPlazaLadpraoBangkok…ดูเพิ่มเติม

ห้อง Le Danang เสริฟอาหารเวียดนามแบบเวียดนามแท้ๆ มีทั้งแบบอาหารตามสั่งและแบบอะลาคาร์ทบุฟเฟ่ต์ ราคา 800++ ต่อคน สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ (ยังไม่รวม vat) จุดเด่นของที่นี่คือเน้นใช้วัตถุดิบดีและพืชผักสมุนไพรตามธรรมชาติ อาหารเน้นทำจานต่อจาน อาจจะรอช้านิดนึง บรรยากาศเน้นใช้โทนสีคลาสสิคแบบยุคโคโลเนียล สบายๆและค่อนข้างเป็นส่วนตัวขอเริ่มที่เครื่องดื่ม mocktail แก้วนี้คือ Hanoi City จำส่วนผสมไม่ได้ แต่ส่วนผสมหลักคือแก้วมังกร รสชาติหวานๆ ดื่มง่ายและสดชื่นค่ะอันนี้เป็น Mocktail ตะไคร้ รสชาติกินยากนิดนึง ส่วนตัวแล้วชอบแก้วเมื่อกี้มากกว่ามาดูอาหารกันบ้างค่ะ อันนี้เป็นเมนูที่อยู่ใน Buffet นะคะจริงๆมีเยอะมาก ขอไล่ตามรูป กุ้งพันอ้อย แหนมเนือง ข้าวเกรียบปากหม้อไส้เห็ดและหมู เปาะเปี๊ยะสดไส้ปลาแซลมอลอบรมควัน รวมๆ อร่อยถูกปากค่ะ- ยำส้มโอกุ้งสด ส่วนตัวไม่ชอบให้ใส่แตงกวา รสไม่จัดมาก ชอบแบบแนวยำไทยมากกว่า- เนื้อหมูหมักเครื่องเทศย่างเสริฟกับเส้นหมี่ ชอบอันนี้มาก หมูหมักมาเข้ารส ไม่มัน ไม่เหนียว อร่อยจริงๆค่ะ- อกเป็ดย่างซอสมะขาม เนื้อเป็ดฉ่ำนุ่ม ซอสออกเปรี้ยวๆปะแล่มๆ อร่อยใช้ได้- เนื้อปลากระพงคลุกขมิ้นทอด อร่อยมาตรฐาน ดีที่ไม่อมน้ำมัน กรอบๆร้อนๆ- ปูนิ่มผัดกระเทียม อร่อยค่ะ เข้มข้นดี และยำปูนิ่ม อันนี้จะเปี้ยวนำ ถ้ามีรสหวานมาตัดหน่อยจะดีมาก ไม่เผ็ดมาก- ขนมเบื้องไซง่อนไส้ไก่และกุ้ง อร่อยตามมาตรฐานของเมนูนี้- หอยแมลงภู่นิวซรแลนด์ราดซอสพริกและใบกระเพรา อันนี้อร่อยค่ะ หอยสดและตัวใหญ่ ซอสที่ผัดมาเข้มข้นมาก ชอบปลาหิมะย่างราดซอสมะขาม (890 ++ ไม่ได้อยู่ในไลน์ Buffet) ปลาหิมะชิ้นค่อนข้างใหญ่ สดมาก ตัวซอสหวานอมเปรี้ยวปะแล่มๆ เข้ากับปลาดีนะคะ กินคู่กับข้าวผัด เล็กว่าเค้าผัดข้าวดีเลย มีกลิ่นหอมกระทะ ข้าวร่วนเป็นเม็ด ไม่แฉะไม่แห้งเกินไปอีกเมนูที่แนะนำให้สั่ง ฟองดูทะเล (S 470++ L 690++) ขอบอกว่าน้ำซุปกลมกล่อมมาก เค้าใช้น้ำมะพร้าวสดต้มกับหัวหอม มะนาวดอง รสออกหวานเปรี้ยวอ่อนๆ กลมกล่อม ละมุนๆ อาหารทะเลสดค่ะ พอกินคู่กับซุปเข้ากันดีมากมาถึงของหวาน ขอแนะนำกล้วยหอมทอดราดเหล้ารัม วิธีการเสริฟน่าตื่นตาตื่นใจ พนง. เค้าจะเทเหล้ารัมบนกล้วยและจุดไฟค่ะ รอไฟดับแล้วกินได้ เล็กว่าอร่อยดีนะคะ มีรสชาติรัมชัดเจนอยู่ตัดกับรสกล้วยหวานๆ เข้ากันดีหมดแล้วค่ะ จริงๆในเมนูยังมีอีกเยอะมาก แต่เท่านี้ก็อิ่มมากๆแล้ว ส่วนตัวคิดว่าอาหารรวมๆวัตถุดิบดีนะ เมนูหลากหลาย รสชาติถูกปาก จริงๆอาหารเวียดนามเค้าก็ไม่เน้นรสจัดเท่าไหร่อยู่แล้ว แลดูสุขภาพดีนะคะ เล็กชอบตรงที่เค้าทำใหม่จานต่อจาน พวกของทอดเลยมาดี กรอบ ไม่ชืด แต่ก็อาจจะต้องรอนานนิดนึง บริการดี พนง. น่ารัก หากใครชื่นชอบอาหารเวียดนาม ลองเปลี่ยนบรรยากาศไปชิมดูที่ Le Danang ได้ค่ะ…ดูเพิ่มเติม

เคยทานครั้งนึงช่วงเซ็นทรัลลาดพร้าวปิดปรับปรุง...อร่อยดีคราวนี้มีดีลลดราคาจาก 850 เหลือสี่ร้อยกว่าบาท เลยชวนเพื่อนๆมาทานกัน :)ไม่รู้เพราะขายดีลรึเปล่า คนเลยเยอะ ของหมดขาดของสำคัญซะด้วย เช่น แหนมเนือง อกเป็ด หมูย่างใบชะพลู เซ็งเลยช่วยไม่ได้ มาแล้วก็สั่งเท่าที่มีสลัดอโวคาโด้เนื้อปูชอบเมนูนี้ :) ดูดีมีประโยชน์ รสชาติกลมกล่อม แก้เลี่ยนได้ดีด้วยสลัดปูนิ่มยำส้มโอเมนูนี้ไม่ค่อยประทับใจ :(ปากหม้อปลากระพงทอดคลุกขมิ้นกุ้งพันอ้อยบัวลอยงาดำน้ำขิงอันนี้รู้สึกชิมแล้วไส้จะไม่ใช่งาดำนะ :(กล้วยหอมทอดสรุป...มื้อนี้เซ็งตรงอาหารหมดหลายเมนูแต่ก็ยังดีที่มีอีกหลายเมนูยังเหลือให้ได้ทานกันจนอิ่มราคาปกติรวมเครื่องดื่มสมุนไพรรีฟิล 850 บาท…ดูเพิ่มเติม

Le Danang ที่ชั้น G โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซ่า ลาดพร้าว กรุงเทพ บรรยากาศร้านเรียบหรู ตกแต่งด้วยโทนสีขาวและดำ แบบ Classic และมีรูปภาพศิลปะโทนสีแดงโดยรอบ ไม่ธรรมดา ด้านหน้ามีรางวัลการันตีชนะเลิศในหมวดร้านอาหารเวียดนามด้วย เพราะเค้ามี chef ดาวรุ่งอย่าง Chef Nguyen Van Nhien มาจากดานัง เวียดนามกันเลยทีเดียว วันนี้เรามาทานบุฟเฟ่ต์สุดคุ้มราคาซื้อ Deal 425 บาท/คน รวมเครื่องดื่มแล้ว จากราคาปกติ walk in 590 บาท++ สั่งน้ำต่างหากอีก 1 ที่ก็เกือบร้อยบาท รวมแล้วราคาปกติคงประมาณ 650 บาท/คน เป็นบุฟเฟ่ต์อาลาคาร์ท ซึ่งสามารถสั่งทุกอย่างได้ไม่อั้นในเมนูที่กำหนด (เมนูมีอาหารหลากหลายทีเดียว) และไม่จำกัดเวลาด้วยค่ะ ราคาในเมนูก็เริ่มต้น 70 บาท ถึง 300 บาท โดยจะเสิร์ฟมาขนาดพอคำ แต่ละจานปริมาณไม่มากให้หนักใจเพื่อลูกค้าจะได้สั่งอาหารได้หลายอย่าง มาเริ่มด้วย ตะกร้าผักแบบสดและแน่นมากค่ะ พร้อมน้ำจิ้ม 2 อย่างไว้ทานกับแหนมเนือง และอาหารอื่นๆ ถ้าต้องการผัก,กระเทียม และพริกสด ขอเพิ่มได้ตลอดค่ะ จานแรกแนะนำแหนมเนือง จานนี้ 4 คำ ลูกใหญ่พอสมควร ตัวแหนมเนืองอร่อย พร้อมแป้งนุ่มๆ น้ำจิ้มอาจจะรสอ่อนไปนิดแต่ก็ทานกับพริกสด และกระเทียมเพิ่มเข้าไปพร้อมกับผักสด อร่อยเพลินกันไปเลย กุ้งพันอ้อย ร้อนๆ พอดีคำ อร่อยค่ะ เนื้อปลากะพงคลุกขมิ้นทอด ผิวนอกกรอบดี ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด รสออกเปรี้ยวนำค่ะ ข้าวเกรียบปากหม้อญวน แป้งนุ่มลืมกลืนเลย ไส้กำลังพอดีไม่เยอะหรือน้อยเกินไปค่ะ ป่อเปี๊ยะสดไส้กุ้ง แป้งบางนุ่ม ไส้กุ้งใช้กุ้งตัวใหญ่ทำ แบบว่ากุ้งเต็มๆคำ แนะนำค่ะ ปูนิ่มผัดเครื่องเทศ รสชาติกลางๆ แต่ก็ได้ความสดดีค่ะ สลัดปูอะโวคาโด้ เนื้อปูสดโรยมาบนสลัดซึ่งมีมะเขือเทศ มะม่วง และอะโวคาโด้ ราดน้ำยำแบบเปรี้ยวแต่ไม่เผ็ด รสชาติอร่อยเพราะมีมะม่วงสุกด้วย แนะนำเลยค่ะจานนี้ได้สุขภาพด้วย กุ้งลายเสือผัดกระเทียม กุ้งสดตัวขนาดพอดีคำ ผัดมาหน้าตาเหมือนจานปูนิ่มเลย รสชาติกลางๆ ทานอาหารพร้อมผักอิ่มแบบได้สุขภาพแล้ว ต่อด้วยของหวานที่สั่งได้ไม่อั้นเช่นกัน เลือกเป็น ถั่วเขียวเปียกมะพร้าวอ่อน คล้ายๆเต้าส่วน ทานอุ่นๆ ไม่หวานเกินไปอร่อยดีค่ะ และ กล้วยหอมทอดราดเหล้ารัม มา 3 คำ พร้อมจุดไฟต่อหน้า เลย แล้วก็ดับไฟทันดี เก๋ซะไม่มี ทานอุ่นๆ กรอบนอกนุ่มใน ถ้าไม่รีบดับไฟจะขมเกินไปค่ะ สรุปความคิดเห็นเกี่ยวกับร้านนี้ 1.รสชาติอาหารโดยรวมอร่อย แต่อาจจะไม่จัดจ้านเพราะเน้นรสเวียดนามแท้ ซึ่งก็ไม่เป็นปัญหาขอพริกและกระเทียมเพิ่มรสชาติได้ตลอดค่ะ 2.คุณภาพอาหารดี คุ้มราคาที่ซื้อมา หรือถ้ามาราคาปกติก็คุ้มนะคะเพราะสั่งได้ไม่อั้นในเมนูหลากหลายและเค้าไม่จำกัดเวลาทานค่ะ 3.การบริการดี ผู้จัดการร้านมาบริการด้วยตนเอง พนักงานทุกท่านยิ้มแย้มและใส่ใจบริการ 4.ห้องอาหารขนาดประมาณ 30 โต๊ะ นั่งสบาย หรูหรา มีนักร้องมาร้องเพลงอย่างไพเราะให้ฟังด้วยค่ะ …ดูเพิ่มเติม

รสชาติ : อาหารเวียดนามอร่อยมาก บรรยากาศ : ดูดี มีระดับ มีนักร้องร้องเพลงเบาๆด้วยบริการ : อาหารเสิร์ฟขาดช่วงไปหน่อย แต่พนักงานบริการดีมากราคา : บุฟเฟ่ต์ไม่แพงการเดินทาง : อยู่ที่โรงแรมเซนทารา ลาดพร้าว (MRTลาดพร้าว) …ดูเพิ่มเติม