Sukishi Buffet (ซูกิชิ บุฟเฟ่ต์)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

หาร้านกินอาหารกลางวันค่ะ เห็นร้านนี้หลายครั้งแล้ว แต่ไม่มีโอกาสสักที วันนี้เลยขอลองหน่อยค่ะปกติกินร้านนี้ก็กินแต่ที่ไม่ใช่บุฟเฟต์น่ะนะคะ แหะๆที่นี่จะเป็นบุฟเฟต์ชาบูและมีไลน์อาหารต่างหากด้วยค่ะ ที่นั่งมีมากพอควรเลย เราไปกินคนเดียวเลยได้ลองไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ค่ะ ถ้ามีเพื่อนไปคงจะได้ลองหลายเมนูมากกว่านี้อะนะคะ แหะๆตัวหม้อชาบูจะมีสองช่อง ให้เลือกน้ำซุปได้สองอย่างจากสามอย่าง (หรือจะเลือกอย่างเดียวก็ได้นะคะ) น้ำซุปจะมีน้ำใส น้ำดำ และน้ำต้มยำ เราเลือกน้ำใสกับน้ำต้มยำค่ะ (ซึ่งน้ำต้มยำรสชาติจัดกลางๆ ค่ะ พอให้ชาวต่างชาติแซ่บหน่อยๆ ได้ แต่ไม่ถึงใจเราเท่าไหร่ง่ะนะ)ส่วนวัตถุดิบชาบูจะถูกวางบนสายพานค่ะ ซึ่งถ้าเป็นเนื้อวัวจะอยู่บนจานดำนะคะ นอกนั้น

ช่วงวันหยุดแบบนี้นัดกับเพื่อนมาเที่ยวที่เซ็นทรัลพระราม 9 มาช่วงกลางวันแบบนี้ก็เลยเดินมาทานอาหารรับประทานกันก่อน เพื่อนเลยชวนให้ทานร้าน Sukishi Charcoal Grill & Japanese Restaurant กัน ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณชั้น 6 ของห้าง ตัวร้านใหญ่โต ตกแต่งหรูหรา มาตอนที่ช่วงคนยังไม่เยอะมากเลยรอคิวไมค่อยนาน เข้ามาในร้านที่นั่งสะดวกสบาย กว้างขวาง มีความเป็นส่วนตัวดี เมนูของที่นี่มีให้เลือกหลากหลายมีทั้งแบบุฟเฟต์และแบบธรรมดา สั่งเป็นแบบชุดก็ได้ ซึ่งวันนี้ไม่ได้มาทานแบบบุฟเฟต์ เพราะกินน้อยคงจะไม่คุ้ม เลยสั่งเป็นชุดและเลือกรายการที่อยากทาน วันนี้สั่งมาหลายอย่าง ทั้งหมูสไลด์ เนื้อหมูหมัก ไก่หมัก เบคอน ที่ชื่นชอบที่สุดคือ เนื้อหมูสไลด์ และเบคอน โด

วันนี้มาเดินเล่น Central พระราม 9 เห็น Sukishi มี promotion อาหาร set น่าทานดี ก็เลยเลือกทานร้านนี้เลยละกันค่ะ น้ำจิ้มมาเสริ์ฟอย่างรวดเร็วค่ะ วันนี้ไม่ได้สั่ง Buffet แต่สั่งเป็นอาหาร set นี้ค่ะ พร้อมแล้วก็ลงเตากันเลย ! ร้านนี้มีที่ดูดควันด้วยค่ะ แต่ดูเหมือนจะไม่ค่อยช่วยอะไรเท่าไหร่ 555 ส่วนชามนี้เป็นมาม่าเกาหลีค่ะ มาแบบชามใหญ่ ทานกัน 2 คนอิ่มสบาย ๆ เลยค่ะ รสชาติเหมือนมาม่าเส้นโต ๆ น้ำซุปเข้มข้นมาก ๆ เลยค่ะ บรรยากาศและการบริการ -- ร้านไม่ใหญ่มาก ที่นั่งเป็น lock นั่งสบาย เป็นส่วนตัวดีค่ะ บริการก็รวดเร็วดีค่ะ

Sukishi Buffet สาขานี้ตั้งอยู่ที่เซ็นทรัลพลาซ่าแกรนด์พระราม 9 ตั้งอยู่ชั้น 6วันนี้ที่เรามาทานเป็นชาบูชาบูสุกี้ ซึ่งมีเมนูของทานเล่นให้ทานเยอะมากกกไม่ว่าจะเป็นซูชิ กุ้งเทมปุระ เกี๊ยวซ่า ไข่ตุ๋น ไส้กรอก โอ็ยเยอะแยะะะกินจนหนำเลย น้ำซุปก็มีให้เลือกหลายแบบ แต่ที่เราเลือกก็น้ำซูปต้มยำแซ๋บๆกันสักหน่อยยย และตบท้ายของหวานที่ไอศครีมจ้าาา

:chopstick:ใครที่ยังไม่เคยลองลิ้มเนื้อหมูคุโรบูตะ อยากให้มาทานดู ที่นี่เค้าจะหมักซอสคล้ายๆ ซอสเกาหลีแถมมีใครให้คลุกกับตัวเนื้อหมู ช่วยให้เนื้อหมูนุ่ม หอมไข่มากขึ้นไปอีก ตัวเนื้อหมูไม่ใช่เนื้อล้วนๆซึ่งจะทำให้ไม่มีความหอม จะมีมันแทรกติดมาด้วยพอสุกมันส่วนที่แทรกตัวเนื้อหมูจะส่งให้หอมมากขึ้น เนื้อหมูคุโรบูตะส่วนตัวไม่เห็นความต่างจากเนื้อหมูธรรมดานะคะ เพียงแต่รู้สึกว่าจะนุ่ม และเนื้อละเอียดกว่าเท่านั้นเคยกินแบบบาร์บีคิวแล้ว มาลองกินแบบบุฟเฟต์ ส่วนตัวจะชอบ Sukishi บาร์บีคิวมากกว่าค่ะ ลองดูค่ะ ใครที่ยังไม่เคยทานเนื้อหมูคุโรบูตะ ที่นี่เค้ามีเป็นเซทให้ลองทานดู

นึกอยากจะทาน บาร์บีคิว สไตล์เกาหลี เลยลองทางซูกิชิดูคะสั่งอาหารแบบหลากหลายไม่ได้ทานแบบบุฟเฟต์นะคะ ทางร้านมีบริการทั้งสองแบบคะพอสั่งอาหารเสร็จทางร้านจะนำเตามาวาง พร้อมอุปกรณ์และเครื่องเคียง เริ่มต้นด้วย คอหมูสไลด์ เนื้อหมูมีมันแทรกตรงกลางทำให้เนื้อไม่แห้งเวลาปิ้งเลยคะส่วนปลาแซลม่อนราดซอสนั้นเป้นเนื้อปลาช่วงลำตัว เวลาปิ้งอาจจะมีแตกบ้างคะและซอสทำให้ตะแกรงติดและไหม้ แต่เราสามารถแจ้งพนักงานมาเปลี่ยนได้คะชุดสุดท้ายหมูหมักซอสในไฟ จริงๆแล้วต้นตำรับคือหมูกหมักในซอส แต่ทางร้านคือนำหมูใส่ไหแล้วราดซอสอ่ะคะเนื้อหมูค่อนข้างไม่ซึมน้ำซอสเลย เหมือนทานหมูธรรมดา เมนูนี้ไม่แนะนำนะคะ เพราะเนื้อน้อยมากและด้านล่างมีแต่ผัก กะกะห

ปิ้งย่างสไตล์เกาหลี ต้องนี่เลย สุกิชิมีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และแบบธรรมดาที่เราไปทานนั้นเป็นแบบธรรมดา เริ่มต้นด้วยเบค่อน เนื้อนุ่มอร่อย ไม่แห้งหรือแข็งเลยคะส่วนหมูหมักนั้น เนื้อหมูกไม่ได้ถือว่าหมัก แค่นำซอสมาราดคะถัดมา หอยเชลล์หมักซอส น้อยมากคะจานนี้ แล้วก้อไม่ได้หมักเหมือนกันแค่ราดซอสคะจานถัดมา ยำปลาทูนา อันนี้ถือว่าอร่อยคะ เนื้อปลาไม่คาวยำแบบไทยๆๆ เปรี้ยวๆๆเผ็ดๆๆตัดกับบาบีคิวที่ปิ้งแล้วเลี่ยนๆๆได้ดีมากคะสนราคานั้นแพงกว่าทานบุฟเฟ่ต์อยู่เยอะพอสมควรเลยคะ

ร้านซูกิชิ บุฟเฟต์ สาขาเซ็นทรัล พระราม 9 ร้านใหญ่โต ตกแต่งสวยมากกกกกกกกก สวยกว่าสาขาอื่นๆที่เคยเห็น อาจเพราะห้างที่นี่เป็นห้างใหม่ และใหญ่มาก เลยต้องทำร้านให้ดูดีขึ้นมาด้วยมีของสดพร้อมเสริฟ์มาตามสายพาน หยิบได้ไม่อั้น ที่ชอบมากเป็นพิเศษคือ หมูสามชั้น เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ หมูหมัก ปลาดอลลี่ รสชาติดี เนื้อไม่ยุ่ย ไม่มีกลิ่นคาว พร้อมทั้งยังสามารถสั่งหมูม้วน คุโรบุตะ ได้ด้วย ขอบอกว่า อร่อย นุ่มมากๆ น้ำซุปที่นี่ มีให้เลือกหลากหลาย ซุปใส ธรรมดา ต้มยำ เย็นตาโฟ หรือเย็นตาโฟต้มยำ แบ่งออกเป็นสองซีกตามใจชอบ เก๋ดี ชอบน้ำต้มยำกับเย็นตาโฟ รสชาติแซ่บดี เพิ่มรสชาติอาหารให้อร่อยด้วยซูชิก็มีแปลกๆหลายอย่าง ไม่เหมือนตามท้องตลาดชิ้นละ 5-10 บ

แมวตั้งใจจะหาอาหารประเภทชาบูกินที่ เซ็นทรัลพระราม9 เมี้ยว..ที่เซ้นทรัลพระราม9 มีร้านชาบูบุฟเฟต์เพียงหนึ่งเดียว คือ ซูกิชิ เมี้ยว..ต่อคิวสองสามคิว พอเป็นพิธี เเล้วก็เข้าไปเลย เมี้ยว..น้ำซุปที่นี่ มีให้เลือกหลากหลาย ซุปใส ธรรมดา ต้มยำ เย็นตาโฟ หรือเย็นตาโฟต้มยำ เมี้ยว..เเมวเลือก ซุปใส กับเย็นตาโฟต้มยำ เมี้ยว..เหลือบไปเห็นโปรโมชั่นบนโต๊ะ มีหมูคุโรบุตะ ฟรี สั่งได้ เมี้ยว..เเต่เเมวไม่ได้สั่ง เเมวมากันเเค่สองคน กลัวสั่งมาเเล้วกินไม่หมด เมี้ยว..เเต่โต๊ะอื่นสั่งกันเยอะเลยนะ เเมวว่ามันน่าจะอร่อยนะเนี่ย เมี้ยว..อาหารที่นี่ ถ้าเทียบกับชาบูชิเเล้ว เเมวว่า เยอะกว่า เเละน่ากินกว่านะ เมี้ยว..เเต่ละอย่างที่ใส่ถาดมาตามสายพาน ให้เเบบไม่หวงเลย

นัดเจอกับเพื่อน ๆ ที่ไม่ได้พบกันมานานปี ในวาระที่เพื่อนเราที่แต่งงานแล้วไปอยู่ญี่ปุ่นกลับมาเยี่ยมบ้าน เพื่อนบอกว่า อยากไป Central พระราม 9 เปิดใหม่ และไม่อยากกินอาหารญี่ปุ่น แต่ไม่รังเกียจปิ้งย่าง สุดท้าย ก็เลยสรุปได้ที่ร้านนี้ ซูกิชิ ชั้น 5 ร้านอยู่ตรงฝั่งโรบินสันค่ะ แถว ๆ นั้นจะมีร้านเนื้อย่างโคขุนโพนยางคำ และซิสเลอร์ด้วย แต่เพื่อนเราส่วนใหญ่ไม่กินเนื้อวัวกัน และซิสเลอร์นัดคราวที่แล้วก็เพิ่งไปกิน ก็เลยเลือกเป็นร้านนี้ดีกว่าเครื่องเคียงต่าง ๆ มาก่อน ตามมาติด ๆ ด้วยมิโซะซุป เพราะเพื่อนไม่กินเนื้อ และส่วนใหญ่เป็นสาว ๆ จะกินบุฟเฟ่ต์ก็กลัวไม่คุ้ม เลยสั่งเป็นชุดหมูรวมมาแทน 2 ชุดค่ะ ^^ตบท้ายแบบเบา ๆ ด้วยไอศกรีมชาเขียวกับโมจิไส้ถั่วแดงค่ะ

วันนี้มาเดินเล่นอยู่เซนทรัลพระรามเก้า ตอนแรกยังไม่รู้จะกินอะไรกันดี แต่สุดท้ายก็มาจบที่ Sukishi ร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลี หลังจากดูเมนูอาหาร ราคาค่อนข้างสูงอยู่ แต่พออาหารมาเสริฟ ก็เข้าใจแล้วว่าทำไมราคาค่อนข้างสูง เพราะอาหารดูมีคุณภาพ กุ้งตัวใหญ่ หอยตัวใหญ่ เนื้อติดกระดูกอร่อยมาก นอกจากนั้นยังมีอาหารญี่ปุ่นที่เราสามารถสั่งได้ตามใจอีกด้วย ที่เราสั่งมีพิซซ่าญี่ปุ่น ส่วนตัวเราว่าเค็มไปนิด และมีราเมงกุ้งเทมปุระ ชามนี้อร่อยดี สรุปว่าราคาอาหารก็คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป

ประเภทอาหาร>>สไตล์สุกี้ ต้มๆ ของทอดสำเร็จรูป เทมปุระ ปลาซาบะ ซูชิรสชาติอาหารมีหลากหลายบนสายพาน มีทั้งหมู เห็ด เป็ด (ไม่มี) ไก่ กุ้งปลาหมึก ผัก เนื้อ แล้วแต่ชอบเลยค่า อาหารมีความสด ชอบก็หยิบเลยค่าความอร่อยอยู่ในระดับโอเค ลูกชิ้นกุ้งแป้งไปหน่อย แต่หมูสไลด์อร่อยดีค่าน้ำจิ้มดีในระดับหนึ่ง แต่ยังสู้บางร้านไม่ได้ สามารถปรุงเพิ่มได้ตามใจเทมปุระกรอบดี ปลาซาบะนิ่มดี แต่ไม่ค่อนร้อนเลยค่าบรรยากาศลักษณะเป็นร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า ทำมาเป็นรูปแบบบุฟเฟ่ต์มีสายพานอาหารอยู่รอบๆ จำนวนลูกค้าเต็มทุกที่นั่ง ต้องจองคิว ในร้านมีที่นั่งแต่ไม่เพียงพอค่าความสะอาดภายในร้าน และ อาหารสะอาดดีค่าการบริการพนักงานบริการธรรมดามีความเอาใ

หิวมั้ย??? ถ้าหิว.....ก็ต้องร้านสไตล์แบบนี้เลยครับบรรยากาศร้านสบายๆ เป็นร้านอาหารในห้างที่ไม่ต้องแต่งตัวเนียบมากก็ได้นะครับเพราะว่าเหมือนมานั่งกินสุกี้ ควันฟุ้งกระจาย ออกไปจากร้านกลิ่นก็ติดเสื้อผ้าแล้วล่ะครับเพราะยังไงก็ต้องนั่งทานในร้านประมาณ1ชั่วโมงกว่า (เวลาที่สามารถนั่งทานในร้านได้ครับ)จ่ายเพียง295บาทครับอาหารในที่นี้ก็มีหลายอย่างด้วยกัน มีทั้งของทานเล่น ทานอิ่ม อาหารหลัก อาหารรองพวกเนื้อสัตว์ต่างๆ ผมว่าค่อนข้างโอเค แต่คุณภาพอย่างพวกเนื้อ หมู ก็ธรรมดาครับไม่ได้ใช้เกรดที่ดีมาก แต่ก็่ทานได้ครับ ใครที่อยากทานผัก ทางร้านก็มีครับพวกเห็ดต่างๆ ก็มีครับ อาหารเคลื่อนตัวผ่านมาเรื่อยๆ สามารถหยิบได้เลยครับเมื่อพออิ่มแล้ว ก็ไปตักไอติมมากินได้

อาหารแบบบุฟเฟ่ต์มีอาหารให้เลือกเยอะแยะครบครันมากๆเลยคะของทอดต่างๆ เหล่านี้ก็มีน้ำจิ้มให้ครบกับอาหารทุกแบบทุกประเภทเนื้อผัดซอสญี่ปุ่น ไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่แล้วคะ น่าจะตั้งไว้นานแล้วเนื้อเหนียวนิดนึง ออกเค็มๆ หวานแบบซอสญี่ปุ่นปลาไข่ทอดมาร้อนๆ น่ากินมากเลยคะ กรอบอร่อย เป็นของทอดที่เยี่ยมยอดไส้กรอก ธรรมดาคะ ไม่ได้พิเศษกว่าที่อื่นเทมปุระก็อร่อยเช่นเดียวกันคะ มีน้ำจิ้มเทมปุระด้วยนะคะ กุ้งเทมปุระกรอบดี ไม่หวานมาก และอื่นๆ ก็มีน้ำจิ้มให้เลือกครบเลยแหละคะซาลาเปาก็ดีคะ แป้งนุ่มดี ร้อนๆ แล้วก็มีอาหารจำพวกต้มน้ำแกงด้วยคะ อร่อยเช่นเดียวกันคะอาหารมื้อนี้ได้ครบทุกรสชาติเลย ได้กินหลายอย่างด้วยคะบรรยากาศร้านสะอาดดีคะ แต่ร้านแคบไปหน่อยคะ

อาหารมีแบ่งเป็นประเภทๆ แจกแจงในเมนูนี้มีหลายอย่างเลยคะ แต่พอเข้าไปกินแล้วก็กินไม่ครบทุกอย่างเสียดายจริงๆ เพราะว่าที่ร้านมีเวลากินจำกัดด้วยนะคะทานได้ไม่อั้น กับราคา 295 บาทคะมีซูชิ น้ำ ของหวาน ไอศกรีม เห็ด อุด้ง ฟักทองซูชิหน้าสาหร่าย หน้าไข่รสชาติอาหารมีหลายอย่างแต่กินอยู่ไม่กี่อย่างคะเพราะว่าบางที่สายพานอาหารก็มีวางมาไม่ครบเหมือนกันแต่อาหารที่ได้กินก็อร่อยดีนะคะ รสชาติน้ำจิ้มมาตรฐานดีของหวานก็สะอาด อร่อย คุณภาพอาหารใช้ได้เลยคะเต้าฮวยฟรุทสลัดมีผลไม้นิดหน่อย เนื้อเต้าฮวยผสมเม็ดแมลงลักไม่หวานเกินไป อร่อยมากๆเลยคะสามารถหยิบได้เองเป็นถ้วยๆเลยคะบรรยากาศร้านเป็นร้านอาหารมาตรฐานทั่วไปในห้างมีที่นั่งพอสมควรแต่ร้านไม่ก