The Red Sun (เดอะ เรด ซัน)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

"The Red Sun" ร้านอาหารสัญชาติเกาหลีชื่อดังจากแดนโสม ที่การันตีความอร่อยโดยแชมเปี้ยนจากช่อง SBS เกาหลี เมนูเด็ดของร้านคือต๊อกปกกี่ และข้าวผัดเรดซัน ร้านนี้เป็นเฟรนไชส์มาจากเกาหลีโดยมีคุณเมย์-พิชญ์นาถและกลุ่มเพื่อน ๆ ร่วมหุ้นกันเปิดร้าน โดยมีสาขาแรกเปิดที่สยามสแควร์ อยู่ใกล้ ๆ กับศูนย์หนังสือสยามสแควร์ ร้านเป็นกระจกใส ๆ มีทั้งโต๊ะแบบนั่งที่มากันหลายคน และโต๊ะแบบเคาน์เตอร์สำหรับมาคนเดียว บรรยากาศร้านเป็นแบบไฟสลัว ๆ ผนังแบบปูนเปลือย เราไปช่วงเย็นคนเริ่มเยอะค่ะ ตอนแรกพนักงานบอกถ้าไม่อยากรอคิวนานจะมีส่วนเคาน์เตอร์ค่ะ แต่เราอยากนั่งโซนโต๊ะจะส่วนตัวกว่าเลยนั่งรอคิวสักพักนึงค่ะ ก็ได้คิวพอดีเราเลือกสั่งเมนูยอดฮิต มอสซาเ

วันนี้มีโอกาสได้มาสยามคะ เลยแวะทานอาหารเกาหลี ร้าน the red sun ตั้งอยู่ข้างๆ ศูนย์หนังสือจุฬา คนเยอะมาก รอคิวประมาณ15 นาที เมนูที่สั่งมามี ข้าวเขย่าโคชิรัก ราคา125 บาท แนะนำให้พนักงานเขย่านะคะ ไม่งั้นจะเละ อีกอย่างคือ Tokbokki ความเผ็ดระดับกลาง อร่อยดีคะ น้ำซุปเข้มข้น พรักงานบริการดี ราคาแพงไปหน่อย

ร้าน The Red Sun เป็นร้านของคุณเมย์ พิชญ์นาฎ และเพื่อนๆ ร่วมหุ้นกัน ซื้อแฟรนด์ไชล์มาจากเกาหลี เป็นต้นตำรับมาจากเกาหลีโดยตรง มีดีกรีเป็นถึงร้านต๊อกปกกี่แชมป์เปี้ยนของเกาหลีด้วย สำหรับ red sun ตอนนี้น่าจะมีสาขาขยายไปหลายสาขาแล้ว สาขาที่เคยเห็นได้แก่ สยามสแควร์ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า เซ็นทรัลศาลายา วันนี้มาจัดที่สาขาแรกคือ สยามสแควร์ ตัวร้านตั้งอยู่ข้างๆศูนย์หนังสือจุฬา เป็นอีกร้านที่สามารถมาทานได้ทั้งกับเพื่อน ครอบครัว คู่รักและวัยรุ่น เมนูที่มาทานวันนี้เป็นเมนู Recommended ของร้านด้วย ชุดชึกซอก ต๊อกปกกี่ Chueksok Tokpokki ราคา 325+ เป็นชุดเนื้อหมูสไลด์สุดคลาสสิค เสริฟมาในหม้อขนาดพอเหมาะ ประกอบด้วยผักหลายชนิด หมูสไลด์ เต้าหู้

ร้านเกาหลีบูเดชิเกเจ้าดังของดาราสาวสวย ร้านตั้งอยู่ข้างศูนย์หนังสือจุฬาฯ เป็นร้านสีแดงเข้าธีมกับชื่อร้าน ถ้ามาช่วงเสาร์ อาทิตย์ จะค่อนข้างรอนานมากค่ะ โดยเฉพาะช่วงกลางวัน เมนูที่สั่งเป็น- ซึกซอก ต็อกป็อกกี 325฿เมนูบูเดชิเกชุดหมู เมนูมาตรฐานบูเดชิเก เครื่องครบครัน มาม่าโจลเมี่ยนเหนียวนุ่ม เนื้อหมูสไลด์ ลูกชิ้น แป้งต็อกหนึบหนับ ไข่ต้ม ผัก มาในหม้อทรงแบน น้ำซุปยังไม่เข้มข้นมาก ปริมาณค่อนข้างน้อยไปหน่อย อร่อยพอไหว สำหรับเรายังไม่โดนเท่าไหร่ค่ะ- ข้าวผัดเรดซันสามหน้า 195฿ข้าวผัดสามส่วนที่ให้เรามาผัดเอง เป็นข้าวหน้าไข่กุ้ง หน้ากุ้งและหน้าชีส มาพร้อมกับกระบวยให้คลุกเคล้า เทคนิคคือต้องขูดๆกระทะเล็กน้อยให้มีกลิ่นหอมของข้าวและความกรุบของข้า

มาชิมอาหารเกาหลีกันค่ะ เห็นจากใน FB เพื่อนๆลงกันเยอะ ชอบตรงที่มีเอี้ยมกันเปื้อนให้ใส่ด้วยนี่แหล่ะ เหตุผลหลักที่เลือกจะไปกินที่ร้านนี้ 555มาแล้วเมนู Tokpokki หม้อนี้ซีฟู้ดต๊อกปกกี่ size s  495 บาท เลือกระดับความเผ็ด Level 1 (เผ็ดน้อย) ไปกับเพื่อนหาร 2 ค่ะ ปริมาณก็ถือว่าเยอะนะ คลุกๆคนๆในหม้อเลยค่ะ ยิ่งนานน้ำชุปยิ่งข้น เส้นจะเหนียวๆนิดนึง รสชาติก็คล้ายๆบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำเมนูเด็ดของร้านอีกอย่างคือ ข้าวเขย่าโคชิรัก ตอนมาหน้าตาน่าทานเรียงมาสวยงาม แต่เวลาจะทานต้องเขย่าๆๆ ให้พนง. เขย่าให้ค่ะ กลัวหก พอเปิดมาจะคลุกเคล้าผสมกันแบบหน้าตาเล๊ะๆ ตักทานได้เลยค่ะ รสชาติเค็มนืดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ 

ไปลองกิน อาหารเกาหลีกันคะ ร้าน The Red Sunเป็นร้านที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน เขาจะมี ต๊อก  เป็นพระเอกของร้านคะ ต๊อก ก็เป็นแป้งสีขาวๆ ที่เกาหลี ต๊อกทำได้หลายอย่างเลย ทั้งในหม้อไฟ หรือเป็นของกินเล่น ยิ่งตอนหน้าหนาวมากๆ กิน ต๊อก ริมทางที่สวรรค์เลยคะร้าน อยู่หน้าศูนย์หนังสือ เลยคะเราไปเที่ยงวันเสาร์พอดีคะ คนเลยเยอะอยู่ แต่ก็รอคิวไม่ได้นานมาก รอประมาณ 30 นาที พอได้คะร้านเป็น กระจกใสใส เหมือนนั่งอยู่ใต้ต้นไม่ใหญ่ ดูโล่ง แต่ร้านไม่ได้ใหญ่มาก ร้านจะ ซื้อ เฟรนไชส์มาจากเกาหลี โดยตรงเลยคะ โดยข้าวผัด Red Sun สูตรมาจาก แช้มป์ SBS ด้วยนะคะมาดูที่เมนูกันนะคะ เมนูหลัก ของร้านเป็น Tokpokki เป็นเหมือนหม้อไฟ ของเราที่นี่มีน้ำแกงห

อังคารที่ผ่านมามีโอกาสได้ไปร่วมงาน Grand Opening ร้าน RED SUN ที่สยามสแควร์เราไปในรอบของสื่อออนไลน์ และบล็อคเกอร์นะคะ พวกบรรยากาศงานเปิดตัวอะไรนี่คงไม่มีแต่มีโอกาสเก็บภาพบรรยากาศร้าน เมนู และหน้าตาอาหารของที่ร้านมาฝากกันค่ะร้าน RED SUN เป็นร้านอาหารเกาหลีเปิดใหม่แกะกล่องยานสยามสแควร์พิกัดร้านอยู่ที่หน้าศูนย์หนังสือจุฬาตัวร้านเป็นกระจกใส รายล้อมไปด้วยต้นไม้มีบางต้นอยู่กลางร้านด้วย ให้บรรยากาศแบบธรรมชาติดีค่ะภายในร้านตกแต่งด้วยผนังปูน วาดลวดลายเรียบ ๆ ง่าย ๆเฟอร์นิเจอร์ในร้านเป็นลายไม้ โทนสีน้ำตาลเท่าที่ดูรอบ ๆ ร้านที่นั่งไม่เยอะมากนะคะ เป็นอาคารชั้นเดียวแต่เห็นในแฟนเพจของทางร้านแจ้งว่าจะมีการขยายพื้นที่ใ