อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2015-11-26
312 วิว
แวะมาอีกแล้วกับห้องอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติในดวงใจ ที่รู้สึกคุ้มค่าทุกครั้งที่ได้มากินที่นี่ เพราะเดินทางสะดวก 5 นาทีจากสยามสแควร์โดยรถไฟฟ้า แถมราคาบุฟเฟต์นานาชาติของที่นี่ก็ไม่แพง เมื่อเทียบกับคุณภาพอาหาร ในช่วงเดือนพฤศจิกายน - กลางเดือนธันวาคมนี้ ทางห้องอาหารมีเมนูพิเศษคือ หอยแมลงภู่ดำ (Black Mussels) ที่ไปแอบกระซิบถามเชฟว่านำเข้ามาจากนิวซีแลนด์กันเลยทีเดียว และวันนี้จะรีวิวเจ้าหอยแมลงภู่ดำจานนี้กันหอยแมลงภู่ดำ มีแหล่งที่มาจากทะเลในโซนหมู่เกาะแถบนิวซีแลนด์ เป็นหอยแมลงภู่ที่อยู่ในกระแสน้ำเย็น หอยแมลงภู่ดำมีเปลือกสีดำเข้ม เนื้อสีส้ม รสชาติหวาน เหมาะนำมาอบหรือผัดกับครีมซอส หรือ ซอสมะเขือเทศ โดยให้สุกแค่ 80% เนื้อจะหวานอ
หอยแมลงภู่ดำ มีแหล่งที่มาจากทะเลในโซนหมู่เกาะแถบนิวซีแลนด์ เป็นหอยแมลงภู่ที่อยู่ในกระแสน้ำเย็น หอยแมลงภู่ดำมีเปลือกสีดำเข้ม เนื้อสีส้ม รสชาติหวาน เหมาะนำมาอบหรือผัดกับครีมซอส หรือ ซอสมะเขือเทศ โดยให้สุกแค่ 80% เนื้อจะหวานอร่อย ถ้าสุกมากไปเนื้อจะแข็ง
อันดับแรก ลองทานหอยแมลงภู่ดำต้มสุก กับน้ำจิ้มซีฟู้ดกันก่อน คำแรกที่ได้ทาน texture ต่างจากหอยแมลลงภู่บ้านเรา หรือ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์เลย เนื้อจะแน่นกว่า สีส้ม มันๆ เหมือนไข่ปู ตกหลุมรักเลย
ซีฟู้ดรวมมิตร
166 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
หอยแมลงภู่ดำ
198 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
เนื้อหอยแมลงภู่ดำ
166 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
หอยแมลงภู่ดำผัดครีมซอส
163 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
เนื้อเน้นๆ
152 วิว
3 ไลค์
0 คอมเมนต์
โพสต์