น้ำพริกบ้านย่า (สูตรโบราณ) รสเด็ด

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ไปซื้อน้ำพริกร้านส่วนใหญ่ก็จะเป็นน้ำพริกทั่วๆ ไปที่มีกันไม่ว่ากะปิ มะม่วง ตาแดง นรกแมงดา หรือมะขาม แต่มาร้านนี้ต้องซื้อกลับไปทาน แช่เย็นเก็บไว้ทานได้หลายวันค่ะ สองอย่างที่ถูกใจคือ น้ำพริกกุ้งเสียบ กับน้ำพริกปลาสลิด น้ำพริกกุ้งเสียบ กุ้งแห้งตัวใหญ่ กลิ่น หอม สด ตัวน้ำพริกหอมพริกย่าง ทำได้ร่วนดีค่ะ ไม่เผ็ดเกินส่วนน้ำพริกปลาสลิด จะมีเนื้อปลาสลิดหอมๆ ตัวน้ำพริกคล้ายกับปลาย่าง แต่เผ็ดน้อยกว่า หอมกว่าค่ะ