นายลิ่ว เป็ดย่าง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

วันนี้นึกครื้มไม่อยากกินข้าวที่บ้าน เลยมานั่งกินบรรยากาศเยาวราชบ้าง ไม่ได้นั่งกินมานานละทั้งๆที่เดินผ่านอยู่ทุกวั้นทุกวันตัดสินใจหาอะไรร้อนกิน ตกลงได้ว่าเป็นบะหมี่เป็ดย่าง สั่งมากินกับลูกสาวคนละจาน กว่าจะสั่งกันรู้เรื่องลูกน้องเขาเป็นคนต่างชาติ ถามแล้วก็งง เราก็เลยงงๆตาม ไม่รู้จะสั่งถูกมั้ย แต่ก็ได้มาตามสั่ง คือ บะหมี่เป็ดย่างกับบะหมี่หมูแดงทั้งสองจานเหมือนกันต่างกันก็แค่ตรงที่เนื้อใส่เป็น เป็ดย่างกับหมูแดงบะหมี่นุ่มแต่ไม่นิ่มจนเกินไป เป็ดย่าง เนื้อกับหนังมากันคนละทางเลยเหมือนเอาหนังมาโปะบนเนื้อ เนื้อเป็ดไม่ค่อยมีรสชาติเท่าไหร่แต่หนังเคี้ยวเพลินอร่อยดีหมูแดง หมูนุ่มกำลังดี น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมไม่เค็มเกินไปที่ชอบมากๆเลยคือพริกป่น หอมและอร่อย ปรุงแล้วรู้สึกรสช