นายเม้ง บะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

"นายเม้งบะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์" ร้านบะหมี่ไข่ทำเอง สูตรของนายเม้ง ศุภกร สุวรรณชัยยง ด้วยความชื่นชอบการทำอาหารของนายเม้ง บวกกับความชอบกินบะหมี่ไข่แท้ที่หากินได้ยาก จึงได้พัฒนาสูตรบะหมี่ไข่ ที่มีสัดส่วนของไข่ มากกว่าน้ำและแป้ง ทำให้บะหมี่ไข่มีความหอมและเหนียวนุ่มกว่าบะหมี่ไข่ร้านทั่วไป นอกจากบะหมี่เป็นตัวชูโรงแล้ว เกี๊ยวกุ้งของร้านเป็นเกี๊ยวกุ้งยักษ์สมชื่อจริง ๆ กุ้งเป็นตัวผสมกับหมูบด และกุ้งบด ห่อด้วยใบเกี๊ยวคัดคุณภาพแบบเดียวกับบะหมี่ไข่ ร้านนายเม้งตั้งอยู่บนนถนนสีลม บริเวณใกล้กับบีทีเอสศาลาแดง ร้านดูสะอาด เป็นโต๊ะสแตนเลส มีเคาน์เตอร์ส่วนปรุงอาหารใส่ภาชนะเรียงรายดูสะอาดตา การันตีความอร่อยด้วยกรอบรูปติดฝาผนัง ออเดอร์ถูกจดในใบกระด