อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2013-03-06
470 วิว
ผัดไทเจ้านี้อยู่หน้าปากซอยแบริ่ง สุขุมวิท107เลยครับ จะมาขายช่วงเย็นๆประมาณ 6.30 -23.00 โดยจุดสังเกตุของร้านนี้คือ เค้าจะเอารถกระบะที่บรรทุกเครื่องต่างๆของผัดไทขึ้นมาบนฟุตบาทเลย แล้วจะตั้งร้านอยู่หน้า 7-eleven โดนจะมีโต๊ะให้ลูกค้านั่งทานที่ร้านอยู่ประมาณ 2-3 โต๊ะรองรับลูกค้าที่มานั่งทานได้ไม่เยอะมากจากรูปนี้ จะเห็นส่วนของรถกระบะนิดนึง เค้าเอาเครื่องมาเยอะมากๆ และผัดครั้งละ กระทะใหญ่ๆ ผัดหลายๆจานรวมกันทีเดียวเลยพ่อครัว1คน ลูกมืออีก 2 คนช่วยกันจัดใส่ห่อ ใส่ถุงให้ลูกค้าปกติพอต้ังร้านปั๊บไม่นานก็จะมีลูกค้ามารอกันเพียบแล้วทำทีเดียวกระทะใหญ่ขนาดนี้ยังไม่เร็วไม่พอลูกค้าเลยครับหน้าร้านเลยจะชุลมุนเล็กๆ ทั้งคนเดินเข้าซอย ทั้งลูกค้าที่ยือรอกั
ประมาณ 6.30 -23.00 โดยจุดสังเกตุของร้านนี้คือ เค้าจะเอารถกระบะที่บรรทุกเครื่องต่างๆของผัดไท
ขึ้นมาบนฟุตบาทเลย แล้วจะตั้งร้านอยู่หน้า 7-eleven โดนจะมีโต๊ะให้ลูกค้านั่งทานที่ร้านอยู่ประมาณ 2-3 โต๊ะ
รองรับลูกค้าที่มานั่งทานได้ไม่เยอะมาก จากรูปนี้ จะเห็นส่วนของรถกระบะนิดนึง เค้าเอาเครื่องมาเยอะมากๆ
และผัดครั้งละ กระทะใหญ่ๆ ผัดหลายๆจานรวมกันทีเดียวเลย
พ่อครัว1คน ลูกมืออีก 2 คนช่วยกันจัดใส่ห่อ ใส่ถุงให้ลูกค้า
ปกติพอต้ังร้านปั๊บไม่นานก็จะมีลูกค้ามารอกันเพียบแล้ว
ทำทีเดียวกระทะใหญ่ขนาดนี้ยังไม่เร็วไม่พอลูกค้าเลยครับ
หน้าร้านเลยจะชุลมุนเล็กๆ ทั้งคนเดินเข้าซอย ทั้งลูกค้าที่ยือรอกันอยู่หน้าร้าน หน้าตาผัดไท จะห่อใส่กระดาษมา ปริมาณเยอะดีครับ ราคา 30 บาท
ไม่แพงเลย เส้นเหนียวดี ส่วนรสชาติ คงต้องพูดว่าไม่เท่าเทียมกันทุกกระทะ
ที่ได้ทานครั้งนี้รสชาติจะออกจัดจ้าน และเผ็ด(อีกครั้งที่ได้ทานรสชาติออกจืดไปเลย)
เครื่องอื่นๆเค้าจะพยายามจัดใส่ห่อให้พอดีๆกัน มีครบทั้งกุ้งแห้ง ไข่ เต้าหู้
สำหรับคนไม่กินถั่วงอก คงไมท่ค่อยถูกใจเพราะเค้าไม่ได้ทำแยกให้แต่ละคนครับ
โพสต์