วิดีโอ
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2012-06-28
525 วิว
ช่วงนี้ปั่นรีวิวกันยกใหญ่ ก่อนหมดแคมเปน อิอิ คราวนี้พาผู้ใหญ่ไปทานอาหารจีนค่ะ มาที่ร้านจีนอาหารกลางเมือง จุฬา 32-34 ฮกกี่โภชนาร้านนี้ดังมานานมาก เป็นที่กล่าวขวัญถึงความอร่อยของอาหารจีน ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะจีน ห่าน หรือหัวปลาต้มเผือกร้านฮกกี่อยู่ในซอยจุฬา 32-34 ถ้ามาจากหัวลำโพง เลี้ยวซ้ายเข้าบรรทัดทอง ตรงมาเรื่อยๆ พอเจอซอยจุฬา 32ก็เลี้ยวเข้ามาเลยค่ะ จากปากซอยแค่ 3-4 ห้อง ก็จะเจอร้านฮกกี่ ที่บอกให้เข้าซอย 32 เพราะซอยแถวนี้เดินรถทางเดียวเป็นขาเข้า ส่วนซอย 34 เป็นขาออกค่ะ แต่จะเข้าทางหลังร้านหรือจะขับรถเข้าไปวนในซอยเพื่อไปจอดซอย32 ก็ได้นะคะ ร้านทั้งสองฝั่งทะลุถึงกันค่ะเข้าทางไหนก็ได้อ่านไปอ่านมาอาจจะงง (หรือหมีหมีงงเอ
คราวนี้พาผู้ใหญ่ไปทานอาหารจีนค่ะ มาที่ร้านจีนอาหารกลางเมือง จุฬา 32-34 ฮกกี่โภชนา
ร้านนี้ดังมานานมาก เป็นที่กล่าวขวัญถึงความอร่อยของอาหารจีน ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะจีน ห่าน หรือหัวปลาต้มเผือก
ร้านฮกกี่อยู่ในซอยจุฬา 32-34 ถ้ามาจากหัวลำโพง เลี้ยวซ้ายเข้าบรรทัดทอง ตรงมาเรื่อยๆ พอเจอซอยจุฬา 32
ก็เลี้ยวเข้ามาเลยค่ะ จากปากซอยแค่ 3-4 ห้อง ก็จะเจอร้านฮกกี่ ที่บอกให้เข้าซอย 32 เพราะซอยแถวนี้เดินรถทางเดียว
เป็นขาเข้า ส่วนซอย 34 เป็นขาออกค่ะ แต่จะเข้าทางหลังร้านหรือจะขับรถเข้าไปวนในซอยเพื่อไปจอดซอย32 ก็ได้นะคะ
ร้านทั้งสองฝั่งทะลุถึงกันค่ะเข้าทางไหนก็ได้
อ่านไปอ่านมาอาจจะงง (หรือหมีหมีงงเอง) จะสรุปอีกทีนะคะ
เข้าซอยจุฬา 32 จะเจอหลังร้าน วนขวามาจะเจอหน้าร้าน ก่อนออกซอยจุฬา 34
ส่วนที่จอดรถ หาเอาตามสะดวกค่ะ ริมฟุตบาท อย่าขวางหน้าประตูบ้านคนอื่นเป็นพอ หรือถ้าไม่มีที่จอด
ตรงไปในซอย 32 จะมีลานอยู่ แต่เสียเงินนะคะ ยังไงลองถามคนแถวนั้นดูค่ะ
แล้วก็รบกวนโทรมาจองโต๊ะก่อนด้วยนะคะ เพราะถ้าเป็นวันหยุดช่วงมื้อเย็น คนแน่นตลอดค่ะ
ด้านในร้านอย่างที่บอกตอนแรกว่า เป็น 2 ห้องติดกันหน้าหลัง ตรงกลางเป็นครัวค่ะ
แล้วก็มีพื้นที่ชั้น 2 ด้วย ชั้นล่างส่วนหลังร้านที่หมีหมีนั่งมีประมาณ 10 โต๊ะค่ะ หมีหมีได้โต๊ะกลางห้องที่ไม่ใหญ่มาก
ด้วยความที่คนเยอะ ห้องก็ไม่กว้าง เลยแออัดมาก แต่ก็นะ...เพื่อของอร่อย สู้ตายค่ะ
มาถึงแล้วสั่งอาหารเลยค่ะ หยิบเมนูเล่มสีม่วงขึ้นมา เปิดไปหน้า... อ๊ะ ไม่ใช่หนังสือเรียนนิ 555ในเล่มเมนูแบ่งอาหารออกเป็น 2 แบบค่ะ คือแบบโต๊ะจีนและแบบเป็นกับข้าวจานเดี่ยว
ถ้าโต๊ะจีนควรโทรมาจองและสั่งไว้ก่อนนะคะ จะได้ไม่ช้า มาถึงทานได้เลย ราคาเริ่มต้นที่ 2,700บาทค่ะ
ถ้าอาหารจานเดียว จะมี 3 ไซส์ให้เลือก ส่วนมากเริ่มต้นที่ 150บาท เมนูภาษาไทย-จีน ไม่มีรูปมากนัก
รอไปไม่นาน อาหารก็มาค่ะ เนื้อห่านพะโล้ 200 บาท
ประเดิมเมนูแรกด้วยของดังขึ้นชื่อ ใครมาที่นี่ต้องสั่งคือห่าน ห่านนะคะ ไม่ใช่เป็ด
เนื้อห่านที่นี่มีความเหนียวนุ่ม ชุ่มน้ำพะโล้รสออกเค็ม กลิ่นหอมชวนน้ำลายไหล มีเลือดก้อนและหนังห่านพอสมควร
หนังห่านรู้สึกว่าจะมีมันเยอะเกินไปค่ะ แล้วก็ท่านผู้ใหญ่บอกว่า ห่านเหนียวไปหน่อย ท่านเคี้ยวไม่ค่อยไหว
ฮ่าๆ เสร็จวัยรุ่นอย่างเรา จานนี้ตอนแรกมาเยอะกว่านี้แต่ถ่ายไม่ทัน ถือว่าคุ้มอยู่ค่ะ
ขาห่าน คู่ละ 100 บาทจานนี้สั่งมาคู่เดียวก็จริงๆ แต่ก็เยอะกว่านี้เหมือนกัน ถ่ายไม่ทันอีกแล้ว ทุกคนหิว แร้งลงจานขาห่าน
น้ำพะโล้รสชาติเดียวกันกับจานแรก มีหนังและเอ็นเคี้ยวมันดีค่ะ
สามารถบอกให้พนักงานสั่งให้หั่นเป็นชิ้นเล็กได้นะคะ เพื่อความสะดวกในการแทะ
หัวปลาต้มเผือก 150 บาทเมนูนี้ที่บ้านตั้งใจมาสั่งเลยค่ะ เพราะติดใจในหัวปลาต้มเผือกของที่ร้านฮกกี่สามารถสั่งได้นะคะว่าจะเอาหัวปลา
ซึ่งมีกระดูกและต้องใช้ความระมัดระวังในการแทะหรือจะเอาแต่เนื้อ เพื่อความสะดวกของทุกท่าน
งวดนี้สั่งหัวปลาค่ะ ในหม้อก็มีหัวปลาติดกระดูก และเนื้อปลาพร้อมก้าง เผือกชิ้นใหญ่ๆ และน้ำซุป
สำหรับปลานั้น รู้สึกจะเอาไปทอดก่อนเล็กน้อย ทำให้มีความแข็งและมีรสชาติอยู่ ไม่จืดเกินไป
ส่วนเผือกชิ้นใหญ่ก็ถูกต้มจนนิ่มแต่ไม่เละ ถ้าใครชอบทานเผือกจะต้องหลงรักแน่ๆค่ะ
มาถึงน้ำซุปกลิ่นหอม รสอาจจะจืดไปสำหรับวัยรุ่น แต่สำหรับผู้สูงวัยแล้วบอกว่าอร่อยมาก ซดกันใหญ่เลยค่ะ
และแล้วก็เกิดเรื่องขึ้น....หม้อไฟที่นี่ใส่ถ่านความร้อนสูงค่ะ พอตักน้ำซุปให้ทุกคนแล้ว ซักพักหันมาอีกที น้ำซุปจะหมดหม้อแต่ปลายังอยู่!!!
เพราะถ่านร้อนมาก เลยบอกพนักงานให้เอาน้ำซุปมาเพิ่มหน่อย เรียกแล้ว คนแล้ว คนเล่า ได้แต่พยักหน้า ไม่มีใครเอามาให้
ผ่านไป 5 นาทียังไม่มีวี่แววว่าน้ำซุปจะมา ปลาที่เหลืออยู่ในหม้อก็เริ่มติด น้ำซุปแห้งไปหมดแล้ว เลยต้องเอาน้ำแข็ง
ใส่ลงไปแทน หม้อจะได้ไม่ไหม้ แล้วก็เรียกพนักงาน แต่พนักงานก็ยังพยักหน้าและนิ่งต่อไป รอไปร่วม10นาที
กว่าน้ำซุปจะมา แถมรสชาติก็ไม่เหมือนตอนแรกแล้วด้วยออกจืดๆมากกว่า ปลาที่เหลืออยู่กลายเป็นซาก เซ็งมากค่ะ
ถ้าไม่คิดจะให้น้ำซุปอย่างงี้ คราวหน้าจะจัดคนละหม้อให้สาสมใจเลยค่ะ
อ่อส่วนนิ่ม 200 บาทถ้ามาร้านอาหารจีนก็ต้องสั่ง อ่อส่วนค่ะ ยิ่งโดยเฉพาะอ่อส่วนนิ่มร้านนี้ขั้นเทพจริงๆ อยากให้ลองค่ะ
เนื้อแป้งเหนียวหนึบ มีรสออกเค็ม หอยนางรมตัวไม่ใหญ่แต่สดและเยอะมาก ไม่สุกเกินไป ข้างในยังนิ่มๆอยู่
ยิ่งราดซอสพริก ต้องบอกว่าขึ้นสวรรค์เลยค่ะ ทำให้หายโมโหหม้อไฟไปได้ปริดทิ้ง
โกยซีหมี่ 150 บาทเมนูนี้รอนานมากกว่าจะมา นึกว่าลืมไปแล้ว จะสั่งอย่างอื่นก็กลัวจะเยอะเกินไปทานไม่หมดก็เลยนั่งรอต่อไป
แต่พอมาถึงกลับผิดคาด ปริมาณเยอะก็จริง นึกว่าร้านอาหารจีนจะต้องทำโกยซีหมี่อร่อยที่ไหนได้จืดมาเลยค่ะ
เส้นหมี่ผัดกับถั่วงอกตัวผอมบาง เห็ดหอมและไก่ชิ้นยาว ปริมาณโอเคแต่รสชาติจืดเกินไปจริงๆค่ะ
ถึงจะใส่ซอสเปรี้ยวก็ยังไม่รอด ทานไปไม่ถึงครึ่งจาน ห่อกลับสถานเดียว
มิน่าเลยไม่มีอยู่ในเมนู หรือว่าผิดเองที่สั่งนอกเมนูก็ไม่ทราบ
โดยรวมรสชาติ
- อร่อยบางเมนู ส่วนมากจืด
บรรยากาศ
- ด้วยความที่เป็นร้านอาหารจีน คนคุยเสียงดัง ร้านค่อนข้างแคบ จัดโต๊ะใกล้กันเกินไป วุ่นวายสุดๆค่ะ
บริการ
- ควรปรับปรุง เรียกก็มา แต่ของไม่มา ถ้าไม่ให้ก็บอกมาจะได้ไม่ขอ
ความสะอาด
- ในร้านมีเศษทิชชูบ้าง พื้นเปียกบ้าง ยิ่งโดยเฉพาะส่วนห้องน้ำและครัว ดูแล้วไม่น่าเข้าเลยค่ะ
ความคุ้มราคา
- พอได้อยู่ อาหารสด ราคาไม่แพงมากเหมาะกับปริมาณ แต่รสชาติไม่ค่อยรอด
ร้านนี้หมีหมีไม่ปลื้มเท่าไหร่ แต่คนที่บ้านยังชอบหัวปลาต้มเผือกร้านนี้ต่อไป หวังว่าคราวหน้าจะดีกว่านี้นะคะ
โพสต์
