สมร หอยทอด-ผัดไท

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เป็นสูตรแบบฉบับดั้งเดิมของหอยทอดแป้งบาง ยิ่งได้ทานตอนร้อนๆ จากกะทะหอยทอดแล้ว บวกกับ หอยแมลงภู่ที่ทางร้านจัดมาเยอะเต็มแผ่นแป้ง ทำให้ความอร่อยของจานหอยทอดมีเพิ่มขึ้น ร้านนี้ลูกค้าสั่งห่อกลับบ้านเยอะมาก ทั้งผัดไท และหอยทอดมาผิดจังหวะอาจรอนาน ตัวหอยแมลงภู่ ตัวใหญ่เป้งๆ ความสดเนื้อหอยสีส้มแดง มาทานทุกครั้งไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ ซอสพริกที่นี่ก็อร่อยเข้มข้น แต่ไม่เหนียวแบบผสมแป้งนะคะ ซอสพริกจริงๆผัดไท เส้นเล็กจันทร์ เหนียวนุ่ม กับกุ้งสด ทุกอย่างลงตัวค่ะ น้ำปรุงผัดไทร้านเค้าก็ทำได้ครบทุกรส หวาน เปรี้ยว ทานได้เรื่อยๆ แบบไม่ต้องปรุง หรือใส่ถั่ว บีบมะนาวหน่อยก็แซ่บค่ะ ร้านนี้ขายมานานแล้วค่ะ ลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะมาห่อกลับบ้านทีละเยอะๆ เป็นกา