Liu (หลิว)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ได้มีโอกาสไปร่วมกิจกรรม ก๊วน ชวน กิน กับทาง Openrice มาครับ คราวนี้จัดพาสมาชิก Openricer อีกหลายท่าน ไปชิมอาหารจีนกันที่ ห้อง Liu ของโรงแรม Conrad ถ.วิทยุนี่เอง หลังจากทักทาย กับเพื่อน ๆ และ ทีมงานแล้วก็เริ่มกันเลยครับ จานแรก เป็นออเดิร์ฟรวม เสิร์ฟเป็นคอร์สแบบนี้ดูดีทีเดียวมีกุ้งพันอ้อย เนื้อกุ้งล้วน ๆ เด้ง ๆ เลยคับ ทอดมากรอบ ข้างในเหนียวหนึบ อร่อย ชิ้นกลางเป็น เกี๊ยวหมึกดำห่อกุ้งบด สวยเก๋ดีทีเดียวชิ้นนี้ ขวาสุดเป็นเป็ดปักกิ่ง หนังกรอบอร่อยเช่นกัน ต่อกันด้วย ซุปทะเลใส่เห็ดและสาหร่าย ซุปหอม รสกลมกล่อมดีทีเดียว ใส่เครื่องมาเต็มทั้งกุ้ง หอยเชลล์ เห็ด จานต่อมาเป็น เป๋าฮื้อกับกะเพาะปลา เจี๋ยนน้ำแดงมาแบบน้ำขลุกขลิก เข้มข้น เป๋า