Xin Tian Di (ซินเทียนตี้)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

วันนี้มีเมนู สุดยอด ๆ จากห้องอาหารจีน " Xin Tian Di " ซิน เทียน ตี้ ซึ่งเป็นห้องอาหารจีน ของโรงแรม Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park หัวถนนสีลมนี่เองครับ โดยที่นี่ จะอยู่ภายใต้การดูแลโดย เชฟใหญ่ ชาวสิงคโปร์ เชฟ แลม ก๊ก เวงเมนูที่นำมาฝากกันในวันนี้ เป็นเมนูที่เชฟแลม ได้ไปแข่งรายการเชฟกะทะเหล็ก และ สามารถเอาชนะเชฟกะทะเหล็กอาหารจีนมาได้ โดยวัตถุดิบหลัก ก็คือ ปลาบู่ ครับ โดยทั้ง4เมนูนี้ ก็คือ เมนูเดียวกับที่แข่งในรายการนั่นเองครับเชฟ แลม ก๊ก เวง เริ่มกันที่เมนูแรกกันเลย กับ " มัสยาหลงรัง "ด้านนอก จะเป็น คล้านหมี่กรอบ ๆ ที่ด้านใน จะมีเนื้อปลาอยู่เวลาทาน ให้ยกขึ้น ดมกลิ่นสมุนไพรในถ้วยก่อนแล้วบีบซอสในหลอด ให้ไห