อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2016-06-10
123 วิว
สำหรับวันนี้ก็จะพาไปกินอาหารฝรั่งเศสกันบ้างนะคะ เป็นการแลกเวาเชอร์จากรีวิวอีกเช่นเคยค่า โดยเป็นห้องอาหารภายในโรงแรม Vie Hotel นั่นเองค่ะสำหรับพิกัดของโรงแรม VIE ก็อยู่ใกล้ๆ กับสถานีรถไฟบีทีเอสสถานีราชเทวีเลยนะคะ วันนั้นเราไม่ได้เอารถไปค่ะ ตรงทางลงก็จะเห็นตัวรร.อยู่ไม่ไกลแล้วหละนะคะพอเข้าไปปุ๊บ ก็จะเจอส่วนของ VIE Lounge ก่อนเลยค่ะ เราไปถึงก่อนเวลา (เค้านัดไว้ 18.30 น.) ก็เลยนั่งรอที่เล้าจน์น่ะแหละค่ะ ส่วนถ้าหันไปทางซ้ายจะเป็นส่วนของล็อบบี้และเคาน์เตอร์รีเซพชั่นนะคะพอใกล้เวลาหกโมงครึ่ง พนักงานก็มาบอกเราว่าเรียนเชิญด้านบน (ต้องบอกเลยว่า ประทับใจตั้งแต่ Doorman ของที่นี่เลยค่ะ บริการดีมากๆ)ห้องอาหาร La
สำหรับพิกัดของโรงแรม VIE ก็อยู่ใกล้ๆ กับสถานีรถไฟบีทีเอสสถานีราชเทวีเลยนะคะ วันนั้นเราไม่ได้เอารถไปค่ะ ตรงทางลงก็จะเห็นตัวรร.อยู่ไม่ไกลแล้วหละนะคะ
ห้องอาหาร La Vie จะอยู่ที่ชั้น 11 ของโรงแรมนะคะ
Amuse-Bouche อะมูส บุชนะคะ เป็นแซลมอนทาทาร์ สดเลยค่ะ มีกลิ่นและรสของพริกไทยด้วย รสเค็มและเปรี้ยวมาทีละคำค่ะ รสจะแฝงเบาๆ นะคะ ไม่ได้โดดมาก
(เวาเชอร์ให้เลือกระหว่างเมนูนี้ หรือ ซุปหน่อไม้ฝรั่งกับเห็ดทรัฟเฟิล หรือ ล็อบสเตอร์ บิสค์ ร็อคล็อบสเตอร์)
จานหลักค่ะ สเต็กเนื้อวัวริบอายส์สายพันธุ์ออสเตรเลียนเลี้ยงด้วยธัญพืช 150 วันเสิร์ฟคู่ทรัฟเฟิลทูเร ราดด้วยซอสเนื้อ
(มีให้เลือกระหว่างเมนูนี้ หรือ ปลาหิมะเสิร์ฟพร้อมเห็ดต้ม ผัดผักโขมอ่อนและซอสปลาวาคูเล หรือ เนื้อแกะเสิร์ฟพร้อมมะเขือออเบอร์จีนย่าง ผักอ่อนและกระเทียมกงฟี่ราดซอสโรสแมรี่)
ตัวนี้นุ่มแต่ยังมีเทกซเจอร์ให้เคี้ยว หวานเลือด รสเกลือและพริกไทโรยมมาเบาๆ ที่ด้านขวาจะเยอะกว่าด้านซ้ายหน่อย แต่อร่อยดีอยู่ค่ะ
ส่วนตัวมันบดที่แนมมาข้างๆ หอมเนย และกลิ่นผักฝรั่งบางอย่าง (นึกชื่อไม่ออกซะงั้น) กรุ่นขึ้นจมูกมาก เทกซเจอร์หนืดๆ กำลังดีค่ะ
ต่อไปเป็นขนมหวานค่ะ เป็นช็อกโกแลตฟองดองเสิร์ฟคู่ไอศกรีมวานิลาค่ะ
(ของหวานมีให้เลือกระหว่างเมนูนี้ หรือ ดาร์คแอนด์ไวท์ช็อกโกแลตมิลเฟย หรือ เอสเปรสโซสไลซ์กับไอศกรีมวานิลาค่ะ)
ต่อไปเป็นเซอร์ไพรซ์จากทางเชฟนะคะ คอมพลิเมนทารีค่ะ เป็นมาการองกับคานาเล่ (Canele) ซึ่งขอบอกว่าเป็นการกินคานาเล่ครั้งแรกของเรานะคะ ฮาา
วันนั้นทั้งหมดนี้จ่ายค่าเครื่องดื่มเพิ่มไปอย่างเดียวร้อยกว่าบาท ทิปพนักงานหญิงที่ชื่อน้องปุ้ย (ที่ดูแลดีมาก ให้ข้อมูลดี บริการดี๊ดี) ไปอีกหน่อยด้วยค่ะ
(เวาเชอร์เดิมที่ขายที่แอพแห่งหนึ่งราคาอยู่ที่ 699++ นะคะ ซึ่งเราว่าคุ้มมากอ้ะ แต่ไม่เห็นมีขายแล้วนะคะ สำหรับดีลนี้อ้ะ เสียดายมากๆ)
หลังจากอิ่มด้วยความประทับใจแล้ว ก็ลงมาด้านล่างให้พนักงานเรียกแท็กซี่ให้ค่ะ ซึ่งพอได้แท็กซี่ พนักงานก็ยื่นทิคเก็ตตัวนี้ให้ด้วย อืมม์..ดีจัง บริการดีอ้ะ
สรุปแล้วนะคะ
สำหรับการรับประทานอาหารครั้งแรกกับที่นี่ ประทับใจหลายอย่างเลยค่ะ บรรยากาศ บริการ รสชาติของอาหาร เรียกว่า เพอร์เฟ็คก็ได้นะคะ ค่อนข้างประทับใจจนคิดว่าถ้ามีดีลอีก จะซื้อแหละ แหะๆ เป็นอีกที่หนึ่งที่ถ้าพาคนสำคัญไปกิน ก็น่าจะสร้างความประทับใจให้ได้ไม่ยากเลยค่ะ
โพสต์