พ่อครัวป่าเนื้อต้มบ้านสิงห์ (แจ้งวัฒนะ 14)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

วันนี้มีโอกาสมาลองของดีราชบุรี ที่มาเปิดเป็นเจ้าแรกในกรุงเทพ พ่อครัวป่าเนื้อต้มบ้านสิงห์ แจ้งวัฒนะ 14เมนูที่สั่งมาลอง เล้งต้มยำ กับ เล้งซุปบ้านสิงห์  และ เกาเหลาเนื้อมาที่เมนูเล้งซุปช้านสิงห์ หอมน้ำซุป รสชาติกำลังพอดีไม่หวานเหมือนก๊วยเตี๋ยวทั่วไป ตัวเล้งกำลังดีเนื้อนุ่มไม่เหนียว ร่อนจากกระดูกกำลังดี ชามนี้ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยถัดมาเล้งต้มยำ รสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ดตามแบบฉบับต้มยำที่พิเศษคือความหอมของพริก และใบกะเพรา ลงตัวมากๆ ชามนี้ผมสดน้ำจนเกลี้ยงสุดท้ายเกาเหลาเนื้อรวม มีเนื้อตุ๋นสามชั้น ขี้ริ้วกรอบๆ ม้าม ตับ ทำมาอย่างดีไม่มีกลิ่นคาวสักนิด คุ้มค่ากับราคา 50 บาท  โดยรวมแล้วผ่านหมดครับ รสชาติแบบนี้มีที่เดียวในกรุงเทพ แถมราคาเป็นมิตรมากๆ