80/20 (Eighty Twenty)

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This is my first time to Bangkok! Honestly, this resto impressed my trip so much!-其實初頭book呢間餐廳純粹想揾一間近酒店，可以fit in 我快閃行程的安排。留意訂枱嘅時候需要俾約港幣400，我亦建議預約，方便餐廳預留新鮮食材。-一入門口有個好大好靚嘅佛畫相😻坐底後就確認只係得一個menu，預設大家叫同一set菜式。另一方面埋單的價錢都可以控制住😹同朋友二人另加左杯白酒。-第一次正式食米之蓮fine dine 菜，仲要係fusion 菜，80/20意思係八成本地菜式，兩成外地入手新鮮材料。最喜歡菜式會係頭盤、甜品、中間用來消滯甜點(用來準備吃主菜前，我同友人本身以為係甜品⋯⋯證明頭盤菜真係有好多款)。留意菜式部份或醬汁都少辣，好彩細細份都會食得哂。-員工尚算親切，每道菜都有簡介，猶其Chief於用餐時都有問候兩句，佢係日加主廚，適逢佢個日last day我地都同靚仔影左張相。