Item: Grillery BEEF & BEER
Author: ฐิติชญา

ระดับ1

ร้าน Grillery จะเน้นในเรื่องของเนื้อและเบียร์นำเข้า โดยเนื้อของทางร้านจะเป็นเนื้อส่วนต่างๆของวัวที่นำเข้ามาจาก 3 ประเทศ นิวซีแลนด์ ออสเตรเลียและ อเมริกา เนื้อแต่ละส่วนก็จะมีความพิเศษเฉพาะแตกต่างกันออกไป 1. Chuck roll หรือสันคอ เนื้อมีความเหนียวกว่า rib eye เล็กน้อย2. shortplate หรือเนื้อติดมัน คล้ายกับเบคอนหมู คือจะมีมันค่อนข้างเยอะ แต่ไม่เลี่ยน ไม่เหนียว นุ่มๆ เหมาะกับคนที่นิยมตระกูลเบคอน3. Rib eye เนื้อจะ มีมันแทรกอยู่ในตัวเนื้อ เนื้อเหนียวกลางๆ4. Striploin หรือสันนอกวัว เนื้อจะติดมันเล็กๆบริเวณขอบ5. Burger ทางร้านนี้ต่างจากที่ขายตามท้องตลาดคือ จะไม่ปรุงแต่งรสชาติ เพราะฉะนั้นจะได้

อ่านรีวิวฉบับเต็ม

ร้าน Grillery จะเน้นในเรื่องของเนื้อและเบียร์นำเข้า โดยเนื้อของทางร้านจะเป็นเนื้อส่วนต่างๆของวัวที่นำเข้ามาจาก 3 ประเทศ นิวซีแลนด์ ออสเตรเลียและ อเมริกา เนื้อแต่ละส่วนก็จะมีความพิเศษเฉพาะแตกต่างกันออกไป
1. Chuck roll หรือสันคอ เนื้อมีความเหนียวกว่า rib eye เล็กน้อย

2. shortplate หรือเนื้อติดมัน คล้ายกับเบคอนหมู คือจะมีมันค่อนข้างเยอะ แต่ไม่เลี่ยน ไม่เหนียว นุ่มๆ เหมาะกับคนที่นิยมตระกูลเบคอน

3. Rib eye เนื้อจะ มีมันแทรกอยู่ในตัวเนื้อ เนื้อเหนียวกลางๆ

4. Striploin หรือสันนอกวัว เนื้อจะติดมันเล็กๆบริเวณขอบ

5. Burger ทางร้านนี้ต่างจากที่ขายตามท้องตลาดคือ จะไม่ปรุงแต่งรสชาติ เพราะฉะนั้นจะได้สัมผัสรสชาติความเป็นเนื้อบดแท้ๆ

6. ลิ้นวัว รสชาติอร่อยดี

Grillery BEEF & BEER ตอนนี้เปิด ตอนนี้ปิด

Grillery BEEF & BEER

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด