วิดีโอ
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2011-03-22
15 วิว
สวัสดีค่า...วันนี้นู๋เอว่าขอเปลี่ยนจากรีวิวร้านอาหารชิวๆ มาเป็นห้องอาหารในโรงแรมบ้างนะคะ วันนี้จะพาเพื่อนๆนักชิมไปทานบุฟเฟต์หรูในโรงแรมกันที่ห้องอาหาร Latest Recipe ซึ่งตังอยู่บริเวณชั้น 2 ของโรงแรม Le Meridian Bangkok กันค่ะ โรงแรมนี้อยู่ไม่ใกล้-ไม่ไกลค่ะ ตั้งอยู่บนนถนนสุรวงศ์นี่เอง อาหารที่นี่ส่วนใหญ่จะเน้นทำสดเลยค่ะ ไปถึงจะทานอะไรก็เดินดูแล้วสั่งโลด คุณเชฟสุดหล่อเค้าก็จะปรุงให้เราเดี๋ยวนั้นเลย อาหารก็มีให้เลือกเยอะมากทั้งไทยและเทศ มีจุดนึงที่สะดุดตาเราเห็นจะเป็นเตาอบพิซซ่าเลยค่ะ เราสามารถทำ topping หน้าพิซซ่าเองได้ด้วยนะ พอเลือกเสร็จแล้วเค้าก็จะเอาไปอบให้ เก๋ดีอ้ะชอบๆ อาหารทะเลที่นี่เค้าก็โอเคเลยนะคะ สดใช้ได้เลยที
อาหารที่นี่ส่วนใหญ่จะเน้นทำสดเลยค่ะ ไปถึงจะทานอะไรก็เดินดูแล้วสั่งโลด คุณเชฟสุดหล่อเค้าก็จะปรุงให้เราเดี๋ยวนั้นเลย อาหารก็มีให้เลือกเยอะมากทั้งไทยและเทศ มีจุดนึงที่สะดุดตาเราเห็นจะเป็นเตาอบพิซซ่าเลยค่ะ เราสามารถทำ topping หน้าพิซซ่าเองได้ด้วยนะ พอเลือกเสร็จแล้วเค้าก็จะเอาไปอบให้ เก๋ดีอ้ะชอบๆ อาหารทะเลที่นี่เค้าก็โอเคเลยนะคะ สดใช้ได้เลยทีเดียว มา Starter กันแบบเบาๆอย่างขนมปังดีกว่า line ขนมปังที่นี่มีให้เลือกเยอะมาก.ก.ก.ก.ก เราสามารถเลือกแล้วใส่ตะกร้าได้เลย แล้วเดี๋ยวเชฟเค้าจะเอาไปอุ่นให้ค่ะ และที่เอติดใจก็เห็นจะเป็นเนย เค้าบอกมาว่าเป็นเนยนำเข้าจากอิตาลีด้วยค่ะ มีทั้งแบบเค็มและจืด เนื้อจะนิ่มๆฟูๆ กินกะขนมปังแล้วเริ่ดสุดๆ
ต่อมาจะเป็นมุมของเด็กเส้นกันบ้าง เพื่อนๆคนไหนที่โปรดปรานการกินเส้นเอขอแนะนำมุมนี้เลยค่ะ จะมีเส้นหลากหลายทั้ง Spaghetti, Macaroni, Linguine, Fusilli, Penne, Rigatoni, Farfalle, Fettucini โอย...เยอะมากค่ะ วันนี้เอเลือกทานเป็น Black Spaghetti ผัดขี้เมาค่ะ รสชาดไม่จัดมาก ส่วนของเพื่อนจะเป็น Carbonara เห็นมีแอบบ่นว่าจืดด้วย 555+ อ้อ...มุมเส้นไม่ได้มีเพียงเท่านี้นะคะ ยังมีเส้นแบบไทยๆด้วย จะเป็นก๋วยเตี๋ยว บะหมี่จะมีทั้งหมี่หยกและหมี่เหลือง เกี๊ยว หมูแดง(ชิ้นโต) เห็นมีหลักซาด้วยอ้ะ ไม่รู้เพื่อนๆจะรู้จักกันมั้ยมันเป็นก๋วยเตี๋ยวแกงแขกค่ะ แต่เราไม่ได้ลองชิมนะ แหะๆ มาถึงมุม Steak กันบ้างดีกว่า มีให้เลือกเยอะมากทั้งหมู ไก่ เนื้อ ปลา เนื้อ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์(ตัวใหญ่สะใจ) และที่เด็ดสุดเลย เนื้อแกะของโปรดเราเอง เอไปวันอาทิตย์พอดีเลย คนจึงค่อนข้างเยอะ ส่วนใหญ่จะสั่งเป็นอาหารทำสด เลยเสียเวลาในการรอนิดนึง โดยเฉพาะเนื้อแกะรอนานมั่กๆ แต่ไม่เป็นไรค่ะ ระหว่างรอเราก็ไปหาอะไรทานเล่นก่อน ส่วนอีกมุมนึงพลาดไม่ได้เลยค่ะกับมุมอาหารญี่ปุ่นมีทั้งซูชิ ซาชิมิแต่มีให้เลือกไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ ปลาดิบเค้าก็โอค่ะ แต่ยังไม่เทพเท่า Kuroda
ร่ายอาหารเทศไปก็เยอะแล้ว มาถึงอาหารไทยบ้างดีกว่ามุมอาหารไทยก็จะมีอย่างที่บอกค่ะ จะเป็น Station พวกก๋วยเตี๋ยว และที่คิวยาวเหยียดก็คงหนีไม่พ้นมุมพวกยำ-ตำต่างๆ เอารสไหน เผ็ดมาก-น้อย บอกคุณพี่เค้าได้เลยคร่า เค้ามีมุมไก่ย่างด้วยนะ น้ำจิ้มก็มีให้เลือกหลากหลายทั้งแจ่ว ทั้งซอสอะไรไม่รู้เยอะแยะไปหมด มีแต่เนื้อหนักๆแล้ว มาดูมุมอาหารเบาๆเพื่อสุขภาพอย่างสลัดกันดีกว่าค่ะ สลัดบาร์ที่นี่ก็มีของให้เลือกเยอะ ผักสดๆกรอบเชียวค่ะ ถัดเข้าไปด้านในจะเป็น Norwegian Salmon ค่ะ เหลือบไปเห็นขวดสเปรย์สีต่างๆมากมาย เลยไปถามคุณเชฟก็ได้ความมาว่าเป็นสเปร์ยกลิ่นต่างๆทั้งวนิลา, พริก, โรสแมรี่ ฯลฯ เอาไว้เพิ่มความหอมให้กับแซลมอนรมควันค่ะ
ยังไงนู๋เอว่าขอจบรีวิว Main Dish ไว้เพียงเท่านี้นะคะ เดี๋ยวยังไงคอยติดตามชมรีวิวภาค 2 เป็นของหวานแหล่มๆของห้องอาหารนี้กันได้จ้า
โพสต์
