วิดีโอ
อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2011-07-01
24 วิว
AMBIENCEAPPROACH คนที่จะเข้ามาด้วย สนามหญ้า สีเขียวขนาดใหญ่ แล้วจึงเห็นตัวอาคาร สีขาวววว หลังคาเคเบิ้ลขนาดใหญ่ เจาะกระจกใสปิ๊งมองเห็นด้านในหมดเลยยย แล้วก้อเห็น คนอยู่ข้างใน กะแสงเหลืองๆinterior ออกเป็นแนว minimalism เลยนะ เราว่า ร้านดูเท่ๆ แต่ก้อเบรคความแข็งของส่วนต่างๆด้วยพื้นไม้สีอ่อน เนื่องจากเอาบ้านเก่ามา RENOVATE เป็นร้าน หลายๆอย่างจึงจำกัดจำเขี่ยในการเปลี่ยนแปลง แต่งานนี้เราว่าเค้าเน้น less is more แล้วก้อเน้นการใช้วัสดุดีๆ เช่น counter bar ที่ดูลงทุน // ราวบันไดเนี๊ยบๆ//เก้าอี้ แสน modern // ที่เราชอบมากสุดเห็นจะเป็น โต๊ะไม้แบบ minimal แต่ผิวสัมผัสเป็นเนื้อด้านๆ แบบที่เราชอบ//etc…...ห
APPROACH คนที่จะเข้ามาด้วย สนามหญ้า สีเขียวขนาดใหญ่ แล้วจึงเห็นตัวอาคาร สีขาวววว หลังคาเคเบิ้ลขนาดใหญ่ เจาะกระจกใสปิ๊งมองเห็นด้านในหมดเลยยย แล้วก้อเห็น คนอยู่ข้างใน กะแสงเหลืองๆ
interior ออกเป็นแนว minimalism เลยนะ เราว่า ร้านดูเท่ๆ แต่ก้อเบรคความแข็งของส่วนต่างๆด้วยพื้นไม้สีอ่อน เนื่องจากเอาบ้านเก่ามา RENOVATE เป็นร้าน หลายๆอย่างจึงจำกัดจำเขี่ยในการเปลี่ยนแปลง แต่งานนี้เราว่าเค้าเน้น less is more แล้วก้อเน้นการใช้วัสดุดีๆ เช่น counter bar ที่ดูลงทุน // ราวบันไดเนี๊ยบๆ//เก้าอี้ แสน modern // ที่เราชอบมากสุดเห็นจะเป็น โต๊ะไม้แบบ minimal แต่ผิวสัมผัสเป็นเนื้อด้านๆ แบบที่เราชอบ//etc…...
หน้าต่าง-ประตู ก้อแก้กันดื้อๆด้วยการเจาะกระจกใสหมดเลย นับเป็นความใจกล้าของของเจ้าของร้าน เพราะร้านนี้มี volumn ของ mass ค่อนข้างมาก เพดานสูง ไม่รู้ตอนกลางวันต้องประโคม air condition กันเข้าไปเท่าไหร่ จึงจะสร้างความเย็นได้อย่างทั่วถึง...
LOFT มีส่วนยกขึ้นไปเป็นชั้นลอย ส่วนนี้ถ้าแขกด้านล่างไม่เต็มเค้าไม่ค่อยเปิดให้นั่ง ส่วนนี้เป็นส่วนที่เค้านิยมไว้จัด PRIVATE PARTY
LIGHING มาร้านนี้ไม่พูดถึง LIGHTING ก้อเรียกว่ามาไม่ถึงนะคะเพราะว่า ร้านนี้ เราว่าเรื่องLIGHTING ช่วยสร้างSPACE และ AMBIENCE จริงๆ เพราะ ว่าร้านนี้ไม่มีelement ที่ทำให้รู้สึกอบอุ่นนอกจากแสงที่ดูอบอุ่นจัง แม้แต่ผ้าม่านก้อยังไม่มีเลย ทำให้ interior designer บางคน กระแนะกระแหนว่า เหมือนงานไม่เสร็จ...หุหุ
FOODอาหารร้านนี้เป็น FUSION FOOD จัดมาในจาน สวยงาม เลิศศมากค่ะ สำหรับเรารสชาติอาหารก้อโอเคนะ จืดไปนิดสำหรับคนกินรสจัด แต่ว่า ก้อกลมกล่อมนะคะ ไม่ได้แย่ มีทั้งเอาอาหารญี่ปุ่นมาดัดแปลง หรือ ว่านำอาหารไทยธรรมดา มาปรับสูตรมาในแพกเกจ สวยๆใหม่ มาแบบอาหารสวยๆ เล่นเอาเราจิ้มไม่ลงไปหลายครา ฮี่ๆ ย้ำว่า อร่อยทุกจานนะคะ ...ที่กรี๊ดกร๊าดมาก สำหรับเราไม่ใช่อาหารร้านนี้เจ้าค่ะ แต่เป็นน้ำผลไม้ปั่นสูตรต่างๆ ซึ่งเราจำชื่อไม่ได้มาก แต่ถ้ามีโอกาสไปคราวหน้าจะจำมาหัดทำที่บ้านแน่นอน หุหุ น้ำปั่นร้านนี้รสชาติผู้ดีไม่จัดจ้าน หรือ จืดชืดจนเกินไป รวมๆแล้ว เราว่าน้ำปั่น + อาหารร้านนี้เค้าพิถีพิถันในการทำทุกจานเจ้าค่า
++เมี่ยงปลา++ยำถั่วพลู++++ป่อเปี๊ยแบบพิเศษ++สลัดปลาแซลม่อน++
++….++ยำเห็ดขาว กะไรไม่รุ++++.....++ไก่ห่อใบเตย มั๊งนะ ++
++สปาเกตตี้ ไรไม่รุค่ะ ชิมคำนึงอร่อยดี++ปลาทอดกะน้ำจิ้มแบบญี่ปุ่นกินง่ายๆ++++ NACHOS ของโปรดเราเอง++เพื่อนๆกะอาหารที่กินกันเรียบ++
update:27.03.2007
เนื่องจากได้ไปชิมมาอีกรอบกะเพื่อนแก๊งค์ใหญ่ เลยได้จานเด็ด ที่น่าจะสั่งอีก 3 จานค่ะ เลยเอามาอัพเดท คือ สลัดปูนิ่มทอด อร่อยมาก จานใหญ่มากกินอิ่มสำหรับสาวๆแนะว่าให้กินจานนี้เป็นเมนคอร์ส เพราะจะได้มีที่เหลือในท้องไปกินขนมที่summer นะจ๊ะ ////ไก่ห่อใบเตย อร่อยอ่า //// อันสุดท้ายจำชื่อเต็มๆไม่ได้ เป็น เส้นเพนเน่ผัดครีมซอสสีส้มๆใส่เนื้อปู...โอยความสดของเนื้อปู ผสานไปกะซอสหอมมันอร่อย ... เด็ดจริงๆค่ะ และเนื่องจากไปอีกรอบและไปก่อนเพื่อนๆนานมากเลยไปเห็นเมนูประหลาดๆเยอะพอควรค่ะ อย่างที่ข้างบนบอกว่า เมนูเป็นอาหารฟิวชั่น ...ใครอยากกินอาหารเมนูไม่เหมือนที่อื่น ที่นี่มีให้ลิ้มลองค่ะ
โพสต์
