Trader Vic's (เทรเดอร์ วิคส์)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

มาดูเมนูที่สั่งวันนี้ดีกว่าค่ะ เริ่มหอยโฮตาเตะย่างซอสมะขามทานคู่กับสลัดมะม่วง (Seared King Sea Scallops) หอยโฮตาเตะก็คือหอยเซลนี่หล่ะค่ะ ที่ร้านนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นเลย สังเกตตัวจะใหญ่มากๆๆ เนื้องี้แน่นปั๊ก แต่หวานและสดมากค่ะ ทานคู่กับสลัดมะม่วงหรือยำมะม่วงนั้นเอง เนื้อหอยจะออกหวานๆนุ่ม ตัดกับยำมะม่วงเปรี้ยวจี๊ด อร่อยเข้ากันมากๆ