ข้าวซอยคุณยาย

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

First things first. Wake up after a short and uneventful flight from Bangkok, head out into the blistering heat, walk 3 blocks and stand in line to eat what is reputed to be Chiang Mai's best Khao Soi. The line took about 10 minutes to dissipate, but the food took at least 30 minutes to come. Hungry revellers sitting anxiously twiddling thumbs around the table in expectation anxiety. Our group were all slightly worse for wear and therefore needed the healing broth even more. It finally arrived,

ร้านข้าวซอยคุณยาย กับเมนูที่ใครๆก็บอกว่าอร่อยคือเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำค่ะมีดีที่น้ำซุปข้นๆ เส้นบะหมี่นุ่มๆ รสต้มยำที่ปรุงมาก็ กลมกล่อมกำลังดี ครบรสแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มนอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวซอย ที่มีทั้งหมู ไก่ เนื้อ เราสั่งข้าวซอยไก่มาค่ะ ร้านนี้แปลกที่จะไม่เป็นน่องไก่ค่ะแต่เป็นไก่ชิ้นติดหนัง ติดกระดูกอ่อน เนื้อนุ่มมากกก รสชาติก็กำลังดีค่ะ เสริฟมาพร้อมเครื่องเคียงอย่างหอมแดง ผักดอง มะนาว และมีสำคัญ พริกเปียกเพิ่มความเผ็ด ตามความชอบของแต่ละคนเลยค่ะนอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นเป็น ก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวไก่ บะหมี่ เกี๊ยวกรอบมาทานเล่นๆ และมีน้ำสมุนไพรสูตรของที่ร้าน เป็นน้ำฝรั่ง น้ำลำไย แบบไม่หวานมาก เพิ่มความสดชื่นๆค่ะ ราคาก็ปานกลางค่ะ ไม่แพงทั่วๆไป 25-35

เราอาจจะขับผ่านร้านไปได้ง่ายๆ ดังนั้นเมื่อผ่านวัดมาแล้ว ให้คอยสังเกตประตูเหล็กดัดให้ดีๆ จะมีป้ายเล็กๆ บอก หากประตูเปิดก็แปลว่าร้านเปิด ให้เข้าไปจอดได้เลยด้านในเป็นบ้านคน จึงมีที่จอดรถใต้ร่มไม้โดยทั่วไปสามีชอบข้าวซอยมาก รสชาติอร่อย ไม่เข้มกะทิคลั่กมีให้เลือกทั้งเนื้อ และ ไก่ ปริมาณชามหนึ่งไม่ใหญ่มากสามารถสั่งก๋วยเตี๋ยวมาต่อได้สบายๆ เสริ์ฟพร้อมผักดอง หอมแดง พริกผัด และมะนาวครบครันส่วนตัวเราชอบก๋วยเตี๋ยวมากกว่า เพราะก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้านนี้ปรุงยำได้อร่อยสุดๆ! ไม่คิดจะปรุงเพิ่มเลยสักครั้ง และซดน้ำแกงจนหมดชามไปทีไรพยายามจะสั่ง 2 ชามให้ได้ ทำนองว่ากินตุนไว้ให้มากที่สุด เส้นก็ลวกมาแบบกำลังดี เคยพาเพื่อนต่างชาติมาทาน เธอชอบต้มยำร้า