ได้รับคำบอกเล่าจากเพื่อนฝูงว่าถ้ามาเชียงใหม่ต้องมาร้าน Salad Concept
เลยไม่พลาดโอกาสค่ะ มุ่งหน้ามายังปากซอยนิมมานเหมินท์ 13 ค่ะ ถ้าเอารถมาต้องเข้าด้านซอย 11 นะคะ เพราะที่จอดรถจะอยู่ในซอย 11
บรรยากาศในร้านจะแบ่งเป็น 2 โซนค่ะ ด้านในติดแอร์ และจะมีด้านนอกตรงโซนด้านหลังร้านเป็น Open Air อยู่ติดกับตรงที่จอดรถ
ในเมนูจะมีรูป Topping และ น้ำสลัดประเภทต่าง ๆ ให้เลือกนะคะ
เมื่อดูรูปในเมนูเรียบร้อยแล้ว ก็หยิบใบออเดอร์มาจดเองเลยค่ะ แบบนี้ก็สะดวกดี
โดยใบออเดอร์จะแบ่งเป็น 3 แบบนะคะ สำหรับสั่ง สลัดแบบธรรมดา สลัดพิเศษ และออเดอร์เครื่องดื่มค่ะ
ขอรีวิวเครื่องดื่มมาก่อนเลยค่ะ
เราสั่งเป็นน้ำผลไม้ปั่น Apple Joy สีสวยน่าทานเลย รสชาติจะเปรี้ยวอมหวานค่ะ เราคิดว่าน่าจะเป็น Apple ใส่น้ำแดงปั่นค่ะ เพราะนอกจากรสชาติของ Apple แล้วก็ยังได้กลิ่นเหมือนน้ำหวานกลิ่นสละค่ะ
แก้วนี้ของเพื่อนค่ะ เป็นชามะนาวเย็น อันนี้ไม่มีอะไรเป็นพิเศษค่ะ รสชาติมาตรฐาน
จากเครื่องดื่มก็มาดูซุปกันค่ะ เพื่อนเราสั่งเป็น ซุปเห็ดหอมชิตาเกะ ส่วนของเรา Special Soup ค่ะ Special Soup ก็จะแล้วแต่วันค่ะ ว่าวันนั้นทางร้านทำเป็นซุปอะไร ส่วนวันที่เราไปทานจะเป็น Spinach Soup หรือ ซุปผักโขมค่ะ
ซุปเห็ดหอมชิตาเกะ จะข้นหอมอร่อยมาก ๆ หอมกลิ่นเห็ดหอม รสชาติจะออกเค็มนิดนึง ซุปถ้วยนี้ทานแล้วถูกใจค่ะ แทบอยากแย่งเพื่อนกินต่อ
ส่วนของเราซุปผักโขม เราว่าเหลวไปหน่อย แล้วรสชาติจะแปลก ๆ ปกติเคยทานจะข้น ๆ มัน ๆ เหมือนใส่ครีม แต่ของร้านนี้ออกเหลว และรสชาติจะอมเปรี้ยว ๆ นิด ๆ ทานแล้วไม่ค่อยถูกใจค่ะ
มาดูอาหารจานหลักกันเลยนะคะ
จานนี้เป็นสลัดผักธรรมดา น้ำสลัดฝักทอง
สลัดผักธรรมดาจะเลือก Topping ได้ 5 อย่างค่ะ เราเลือกเป็น หน่อไม้ฝรั่ง แตงกวาญี่ปุ่น เห็ดย่าง ข้าวโพดหวาน และ บร๊อคโคลี่ลวก เรื่องผัก ผักสดทุกอย่างจะกรอบอร่อย สวนผักลวกก็นุ่มกำลังดี น้ำสลัดฝักทองจะข้น รสชาติหวานนำ
จานที่สองเป็นสลัดพิเศษ เราสั่งเป็นสลัดเต้าหู้ออแกนิค จานนี้น้ำสลัดเค้าจะจัดเป็นน้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่น ผักสด กรอบอร่อย เต้าหู้จะหนึบ ๆ อร่อยดี ไม่เละ ส่วนน้ำสลัดจะออกเค็มและเปรี้ยว ใส่งาดำด้วย หอมอร่อยดีค่ะ
รวมมื้อนี้ทานกัน 2 คน 453 บาทค่ะ ไม่แพงอร่อย คุ้มค่า มีโภชนาการดีด้วย แต่เสียดายอย่างนึงค่ะ ในร้านมีแมลงวันบินไปบินมาเกาะจานอาหารตลอด น่ารำคาญมาก น่าจะกำจัดซักหน่อยค่ะ
