ครัวมุขประมง

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ครัวมุขประมงเป็นร้านอาหารทะเลแบบบ้านๆ บรรยากาศริมทะเล วิวป่าโกงกาง ร้านอยู่ไม่ไกลจากเขาสามมุข ที่ร้านมีที่จอดรถเยอะค่ะ สามารถรองรับลูกค้าได้เยอะพอสมควร จอดรถเสร็จก็เข้ามาในร้าน ร้านเป็นร้านขนาดกลาง ไม่ได้เล็กมาก มีโต๊ะนั่งประมาณ 20 โต๊ะมองออกไปด้านข้างร้าน ก็จะเห็นบรรยากาศแบบธรรมชาติ นั่งรับลมทะเล และมองดูต้นโกงกาง ก็รู้สึกสดชื่นและสบายตาดีค่ะมาดูอาหารที่เราสั่งค่ะ อย่างแรกเลย โป๊ะแตก เมนูนี้ก็จะคล้ายๆ ต้มยำน้ำใส รสชาติจะออกจัดจ้านและเผ็ดร้อนมากๆ เรียกว่าแซบถูกใจคนอีสานเลยค่ะ พวกอาหารทะเลที่ใส่ลงมาก็สดและปริมาณก็เยอะ ไม่ใช่มีแต่น้ำมาเฉยๆ เนื้อปลาที่ใส่มาก็สด เด้งๆ เลยค่ะ ต่อมา เราสั่งกรรเชียงปูมา คือ

เบื่อร้านอาหารในเมือง ขับรถชมวิวมาเรื่อยๆจากกรุงเทพแค่ชั่วโมงนิดๆหนีออกต่างจังหวัดบ้าง ครั้งนี้เราแถวๆบางแสนหลังจากไหว้พระเจ้าแม่เขาสามมุขเสร็จให้อาหารลิงเสร็จก็ได้ให้เวลาอาหารตัวเอง วันนี้เรามากันที่ครัวมุขประมงคะ บรรยากาศริมทะเล ลมพัดเย็นสบาย อาหารอร่อยต้มยำรวมมิตรปลาหมึกผัดไข่เค็มปลากระพงทอดน้ำปลาหอยนางรมหลังจากที่ได้ลองชิมอาหาร อาหารเขาสดอร่อยดี ปลาหมึกผัดไข่เค็มสดและกรอบหวานมาก หอยนางรมสดหวานสุดๆ ปลากระพงทอดน้ำปลาก็อร่อนไม่คาวเลย ต้มยำก็จะเปรี้ยวๆเค็มกำลังดี ร้านนี้ถือว่าโดยรวมโอเค วิวดี อาหารอร่อย ไม่วุ่นวายเหมือนในเมืองดี

อีกหนึ่งแหล่งอาหารทะเลใกล้กรุงเทพฯ เชื่อว่าหลายๆ คนคงนึกถึงจังหวัดชลบุรีเป็นอันดับต้นๆ ด้วย จะด้วยมีสถานที่ท่องเที่ยว หรือมาพักผ่อนหย่อนใจ เล่นน้ำทะเล แต่อีกหนึ่งกิจกรรมก็คือ อาหารทะเลที่พลาดไม่ได้ ร้านครัวประมุขอยู่ที่อ่างศิลา ถ้าจะถามให้ละเอียดว่าอยู่ตรงไหนละก็ ขอบอกว่าไม่ใช่คนแถวนี้ครับ เค้าพามาก็มา ไม่สามารถบอกทางได้ เนื่องจากทุกวันนี้รู้แค่ทางระหว่างบ้านกับที่ทำงานเท่านั้น เอาเป็นว่าถ้ามาอ่างศิลาถามหาคนแถวนี้เค้าคงรู้จัก ร้านนี้ต้องมีลือกันให้แซ่ดบ้างแหละ พอเข้าที่ร้านก็หนีอากาศร้อนวิ่งเข้าโดยลืม ถ่ายรูปหน้าร้าน และสั่้งเมนู โดยลืมถ่าย (เอ๊ะ! ทำไมต้องถ่าย ต้องทำ ลืมอะไรไปเปล่า) เอาเป็นว่าถ้าอยากได้รูปหน้าร้าน ได้รายการอา