อุ้ม-อ้อม-แอ้ม ขนมจีนหยวกกล้วย

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

เป็นร้านขายขนมจีนหยวกกล้วยคะ ไม่เคยได้ยินมาก่อน ด้วยความแปลกก็เลยลองทานกันดูคะ ที่ร้านเค้ามีป้ายติดไว้ด้วยคะ ว่าจำหน่ายอาหารสำหรับใส่บาตร ร้านเป็นไม้ หลังคาลักษณะคล้ายเรือนไทย ร้านโปร่งและลมเย็นสบายมากคะ พี่คนขายอัธยาศัยดีมาก คุยเก่งคะ ขนมจีนน้ำยาหยวกกล้วย เห็นหน้าตาแล้วอยากทานแกงหยวกกล้วยเลยทีเดียวคะ น้ำยารสชาติไม่เผ็ดมากนะคะ ต้องใส่พริกเพิ่มนิดหน่อยจะกำลังดีคะ หยวกกล้วยต้มไปนิ่มและเปื่อยดีคะ ทานกับผักเครื่องเคียงก็ใช้ได้คะ แต่น้ำยาจะไม่มีลูกชิ้นปลาเหมือนน้ำยากะทินะคะ ราคาน่าจะอยู่ที่ 25-30 บาทนี่แหละคะ

มาถึงสังขละบุรี คนแถวนี้เค้าว่ากันว่าถ้าไม่ได้ลิ้มลองขนมจีนหยวกกล้วยจะมาไม่ถึงเลยต้องลองสั่งมาทานกันบ้างค่ะร้านป้ายใหญ่มากค่ะ ติดกะสะพานไม้เลยหาไม่ยากที่จอดรถจอดตามซอยข้างทางค่ะแล้วเดินมาได้ที่ร้านมีอาหารและของที่ระลึกขายด้วยคะคนขายน่ารักมากก ชวนค้างที่สังขละด้วยคะแต่ว่าพักบ้านที่เขื่อนศรีแล้วจึงไม่ได้พักคะขนมจีนให้เยอะดีนะคะ น้ำยาหยวกกล้วยรสชาติจะกลางๆ ไม่เผ็ดเหมือนน้ำยาแต่ไม่มีเนื้อสัตว์คะ ต้องทานไข่ต้มคู่กันโดยส่วนตัวคิดว่า จืดมากคะ ไม่ถูกปากคอแซ่บอย่างเราเลยต้องบีบมะนาวและเติมพริกป่นเพิ่มราคาประมาณ 30 บาทนะคะ จำราคาแน่นอนไม่ได้แล้วคะ