Fuji Japanese Restaurant (ฟูจิ)

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

มื้อกลางวันในวันนี้เราก็มากินอาหารญี่ปุ่นกันดีกว่า และแน่นอน ร้านที่หนีไม่พ้นก็เป็นร้านนี้แน่นอนร้านฟูจิ บนชั้น 4 เซ็นทรัลขอนแก่น รูปเดิมที่เป็นกัมดั้มเปลี่ยนไปซะแล้ว กลายเป็นรูปตะเกียงหินญี่ปุ่นแทนมาก่อนเลยกับชาเขียวฟิตสูตรแปะก๊วยบำรุงสมองจะได้ฉลาดๆ เริ่มต้นกันด้วย ยำปลาโอ เป็นปลาทูน่าสดๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆๆๆ มาพร้อมกับน้ำยำแบบเปรี้ยวๆ เผ็ดๆเหมาะกับการเป็นอาหารกินเล่น เรียกน้ำย่อยซะจริง อันนี้เป็นเบนโตะปลาดิบ บนซ้ายมีทั้งปลาดิบทูน่า และ แซลมอนชิ้นเล็กๆ บนขวา เป็นข้าวห่อเต้าหู้ ข้าวญี่ปุ่น แล้วก็ข้าวห่อสาหร่ายคลุกไข่กุ้งล่างซ้าย เป็นพวกของทอด ปลาหมึก ปูอัด ปลาทราย มาพร้อมกับสลัดล่างขวา เป็น แซลมอนย่างซีอิ๊ว ชิ้นเล็กๆๆๆ ไข่หวาน ไก่ย่างซีอิ้ว ท

ตอนมาทำงานที่ขอนแก่น ไม่ได้กินอาหารญี่ปุ่นมาหลายวันละ วันนี้ก็เลยตรงมาที่เซ็นทรัลขอนแก่นเลยกับร้าน Fuji (อีกแล้ว)บรรยากาศภายในร้าน อันนี้เพิ่งสังเกตว่าเป็นรูปกันดั้ม ก่อนหน้านี้ไม่เห็นแฮะชามะนาวในชุดอาหารกลางวัน เปรี้ยวๆ หวานๆ ปลาดิบรวม 3 อย่างเอามาแก้ความอยากกิน สดอร่อยใช้ได้ทีเดียวจานหลักของเราในวันนี้เป็นชุดแฮมเบอร์เกอร์ จะเป็นหมูบดแล้วเอาไปชุดเกล็ดขนมปังทอดแล้วหั่นมาเป็นชิ้นๆ ราดด้วยน้ำซอส อร่อยใช้ได้ทีเดียวปิดท้ายด้วยผลไม้ล้างปากประจำมื้อกลางวัน

วันนี้ทำงานเครียดทั้งวัน ตอนเย็นตั้งใจว่ายังไงๆ ก็จะต้องหาอะไรกินแก้เครียดให้ได้ตอนเย็นมาถึงขอนแก่นก็เลยตรงมาที่นี่เลยกับฟูจิเซ็นทรัลขอนแก่นชาเขียวเย็นๆ แบบฟิต เพื่อสุขภาพจานแรกเป็นซูชิหน้าปลาทูน่าย่าง รสชาติอร่อยดีที่เดียวจานนี้เป็นปลาทูน่าสไตล์อิตาเลี่ยน เป็นปลาทูน่าแล่บางๆ ย่างไฟมาเล็กน้อยโรยหน้ามาด้วย กระเทียม พริกต้นหอมมาพร้อมกับซอสคล้ายๆ น้ำมันงาพริกเผา รสชาติอร่อยดีทีเดียวอีกจานกับสลัดซีฟู้ดที่มาพร้อมน้ำสลัดแบบญี่ปุ่น ผักกรอบๆ ปลาสดๆ ทั้งทูน่า แซลมอน และกุ้งงานนี้ดูแล้วกินเพื่อสุขภาพจริงๆ

ตอนมาทำงานที่ขอนแก่น ตอนเย็นๆ น้องที่ทำงานชวนไปกินข้าวด้วยกัน ซึ่งสุดท้ายก็หนีไม่พ้น ฟูิจินี่เองไม่ต้องพูดพล่ามทำเพลงเลยละกัน มาดูอาหารกันดีกว่าเริ่มต้นกันด้วย ท้องปลาแซลมอนย่าง ย่างมาสุกกำลังดี บีบมะนาวหน่อย กินกับไชเท้าขูดก็อร่อยดีจานต่อมาเป็นสุกี้ยากี้หมู มาพร้อมกับไข่ดิบ แต่งานนี้เอาไข่ใส่สุกี้เลย รสชาติอร่อยใ้ช้ได้จานนี้เป็นข้าวห่อสาหร่ายไส้ปูอัด รสชาติธรรมดาไม่มีอะไรพิเศษอันนี้เกี๊ยวซ่า ย่างแบบญี่ปุ่น อร่อยดี มากี่ทีก็สั่งเกือบทุกครั้งปิดท้ายด้วยชุดปลาซาบะย่างซีอิ้ว ของน้องที่ทำงาน หน้าตาก็ดูน่ากินดี สงสัยจะอร่อยเพราะน้องเค้าซัดซะไม่เหลือเลย 555รสชาติ อร่อยสไตล์ ฟูจิราคา ประมาณ 700 กว่าบริการ OK

มาทำงานขอนแก่น พอดีตรงกับวันหยุด น้องๆ คนอื่นๆ ก็อยู่กับครอบครัว ไม่ก็ไปกับแฟนให้เรารึก็มาคนเดียว (คุณแฟนไม่ได้มาด้วย) งานนี้ก็เลยต้องหาอะไรกินคนเดียวแล้วกันและแน่นอนที่สุด ก็หนีไม่พ้น เซ็นทรัล ขอนแก่น อีกจนได้ และแน่นอน ร้านที่หนีไม่พ้นก็คือFuji ของเรานี่เอง 555ชาเขียว เย็นๆ มาแล้วคร้าบ คราวนี้กินแบบหวาน (ด้วยความอยากกิน)มาแ้ล้วกับซาชิมิเซ็ท ชุดเล็กๆ แบบเบาๆ พอ (เพราะแค่อยากกินวาซาบิ)ปลาสดๆ จิ้มกับโชยุ ใส่วาซาบิ สะจายแต่พอกินไปกินมา ชักไม่อิ่ม อยากกินเพิ่มอีก งานนี้ก็เลยจัดชุดหมูทอดมาอีกชุดหนึ่งที่เห็นดำๆ ตรงมุมจาน พอดีหยืบถ้วยน้ำจิ้มแล้วพลาด เลยราดลงสลัดพอดีงานนี้เลยได้กินสลัด ใส่ซอสหวานแทน 555รสชาติ อร่อยเหมือนเดิมร

มาทำงานที่ขอนแก่น ตอนขับรถมาถามน้องที่ทำงานว่าไปกินกันที่ไหนดี น้องบอกว่าไปเจอกันที่เซ็นทรัลขอนแก่นก่อนแล้วกัน พอดีไปถึงก่อนก็เดินดูไปเรื่อยๆ สุดท้ายก็บอกว่ามาเจอกันที่ ฟูจิดีกว่าจานแรกทาโกะยากิ ยังไม่ทันจะได้ถ่ายรูปเลย โดนฉกไปซะก่อนแล้วรสชาติ กรอบๆ นุ่มๆ ดีเกี๊ยวซ่าก็เช่นกัน โดนฉกไปเรียบร้อยแล้ว ทอดมากรอบๆ ทีเดียวจานหลักมาแล้ว กับไก่่ย่างซีอิ๊ว เดี่ยวนี้มาแบบเป็นชิ้นหนา ไม่บางเหมือนเมื่อก่อนและหนังไม่กรอบเหมือนเมื่อก่อน แต่นุ่ม อร่อยดีเหมือนกันจานหลักของน้องที่ทำงาน กับ ซาบะย่างซีอิ๊ว มาแป๊ปเดียวหมด สงสัยจะหิวจัดรสชาติ อร่อยเหมือนเดิมบริการ OKราคา ประมาณคนละ 200 บ.

พาคุณแม่ไปเดินเล่น Central Plaza Khonkaen มื้อกลางวันคงหนีไม่พ้น Fuji ที่อิ่มอร่อยได้ไม่เบื่อและไม่ต้องรอคิวเหมือนช่วงเย็น มื้อนี้เลยสั่ง Bento Set แบบที่มีปลาดิบข้าวปั้น ไข่หวาน ไก่ แซลมอน ปลาหมึกชุบแป้งทอด สาหร่าย ไข่ตุ๋น มิโซะซุป รสชาติที่ยังคงมาตราฐานเดิม ส่วนเครื่องดื่มขอเป็นชาเขียวร้อนหอมกรุ่นการบริการของที่นี่ค่อนข้างดี พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส ต้อนรับลูกค้าเป็นอย่างดี บรรยากาศภายในร้านตกแต่งด้วยรูปภาพสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ ราคาก็ตามคุณภาพอาหารที่คัดสรรมา คิดว่าคุ้มค่าค่ะ

ไหนๆ เราก็ไปกินกันที่โคราชกันมาเยอะละ คราวนี้มาเปลี่ยนบรรยากาศกันนิดนึง ไปที่ขอนแก่นกันดีกว่ามาขอนแก่นแรกๆ ไม่รู้จะกินอะไร โชคดีที่มี Central อยู่ เพราะฉะนั้น ไม่ต้องคิดมาก เข้าไปดูเลยดีกว่าร้านอาหารส่วนใหญ่จะอยู่ชั้น 3 แต่งานนี้ก็หนีไม่พ้น Fuji อีกแล้ว 555 คิดอะไรไม่ออกบอก Fujiอาวุธพร้อมลุยมาดูอาหารกันดีกว่า ยำปลาโ๊อ๊ ปลาโอ จเป็นทูน่าดิบเอามายำแบบออกเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ คนละแบบกับยำทูน่านะเพราะยำทูน่าจะใช้ปลาทูน่าที่สุกแล้วแล้วก็มาต่อกันด้วยกับซูชิเซ็ท ที่ประกอบไปด้วยหน้าปลาโอ แซลมอน ปลากระพง กุ้งไข่กุ้ง ไข่หวาน และมากิ อีก 2 ชิ้นสรุปรสชาติ ก็สั่งเลย อร่อยทุกอย่างราคา มาตรฐานฟูจิ เท่ากันทุกสาขาบรรยากาศ เหมือนร้านฟูจิเกือบทุ