สภากาแฟ SR แต๋เตี๋ยม

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

สภากาแฟ SR แต่เตี๊ยม หนึ่งในร้านติ่มซำยามเช้าของเมืองภูเก็ต ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านดังที่สุดของภูเก็ตเพราะลูกค้านั่นแน่นร้านเลยในช่วงเช้าๆที่ผมไปทานครับ ร้านนี้เน้นช่วยบริการตัวเอง อยากทานอะไรให้จำเบอร์โต๊ะของตัวเองไว้ แล้วก็เดินไปหยิบจากตู้เย็นได้เลยครับพร้อมกับบอกเบอร์โต๊ะให้กับพนักงาน หลังจากนั้นพนักงานจะนำไปนึ่งมาให้พร้อมกับเสิร์ฟตอนร้อนๆวันนี้สั่งมาหลายสิบเข่ง รสชาติโดยรวมแล้วถือว่าอร่อยใช้ได้เกือบทุกเข่งเลยครับ ราคาก็ถือว่ามาตรฐานไม่กี่สิบบาท ทานไปเยอะแต่จ่ายมาแล้วก็ถือว่าไม่แพง แถมยังรสชาติดี ประทับใจครับ

ทานแต๊เตี๊ยมกันครับ กับ SR แต๋เตี๊ยม ร้านตั้งอยู่เยื้องๆ หมู่บ้านภูเก็ตธานี ถนน ศักดิเดช ไปทานตอนบ่ายโมงแล้ว ใกล้เลิกแล้วครับ อาหารต่างๆ เหมือนจะแค่ 80% ของตอนเช้าครับทั้งสภาพ ความแน่น ความสดของอาหารกาแฟเย็น และ โอวัลตินเย็น หวานไม่มาก หอมเข้ม ทั้ง 2 แก้ว เยี่ยมๆๆ 20 บาทแหน่ะต่อแก้ว สั่งร้อนจะ 17 บาทครับ ค่อนข้างแพงเล็กๆ ทว่าอร่อยก็เลยคุ้มครับชาร้อน + ซอส แน่นอนว่าฟรี หมูพันชั้น 9/10 เลยครับ อร่อยมาก รสหอมเข้ม เน้นเค็มหวานตาม น้ำหมักในจานเค็มหวานเข้าเนื้อ ทานกับข้าวต้มก็น่าจะเข้ากันมากครับ เสียดาย เนื้อไม่นุ่มยุ่ยหงะครับ textureจานนี้ควรจะนุ่มกัดลงไปเนื้อควรออกแนวเละยุ่ยหนะครับ เนื้อยังแข็งๆกระด้างไปบ้าง 120 บ

แวะทาน SR แต๊เตี๊ยมครับ มาตอน 10 โมงแระ คนน้อยลงเยอะครับ การบริการเต็มที่ครับ เยี่ยมๆ ไวมาก ยิ้มแย้มด้วยเลือกเลยครับ เป็นแบบนึ่งสดนะครับที่นี่ เลือกไปให้พนักงานนึ่งให้ ทานให้หมดนะครับ คืนไม่ได้ซาลาเปาหมูแดงทอด ไม่อมน้ำมัน กรอบนอก นุ่มใน ไส้หอม อร่อยแบบ 10/10 เลยครับ ไส้ให้น้อยไปหน่อยนะเธอ ปลานึ่งมะนาว ปลาสด ไม่คาว เปรี้ยวจี๊ดเผ็ดจ๊าด เนื้อหนึบอร่อยไม่เละ อร่อยมาก 9-9.5/10 ครับทยอยกันเข้ามา ส่วนใหญ่ตัวหลักจะเป็นกุ้ง แค่เปลี่ยนหน้าของติ่มซำไปเท่านั้น กุ้งสับละเอียดมากไปครับ น่าจะให้มีเท็กเชอร์มากกว่านี้โอวัลตินร้อน เข้มข้นไป หวานไม่มาก ต้องไปขอน้ำร้อนมาเติมเพิ่่มกันทีเดียวแล้วแวะไปชิมไปทานกันได้นะครับ ลาไปแล้วครับ ส

เค้าว่ามาภูเก็ตมื้อเช้าต้องกินติ่มซำค่ะ เลยได้แวะร้านขึ้นชื่อของที่นี่อีกร้านนึงคือ ร้านสภากาแฟ SR แต๋เตี๋็ยม บรรยากาศคนคึกคักดีค่ะช่วงเช้า ร้านนี้อาหารเราต้องไปเลือกเองค่ะ และเอาไปให้พนักงานอุ่นให้ค่ะ พอเลือกเสร็จก้อมานั่งจิบชานมร้อนๆ ค่ะ หวาน หอมดีค่ะ เข่งนี้เป็นปลาหิมะนึ่งซีอิ้วค่ะ เนื้อปลาสด อร่อยดีค่ะ สั่งมาเยอะมากค่ะ ทั้งขนมจีบกุ้ง ขนมจีบหมู หมูห่อสาหร่าย มีก๋วยเตี๋ยวหลอดด้วยค่ะ เยอะมากค่ะ กินหมดแล้วอิ่มมากค่ะ ทั้งอิ่มและก้อร่อย

ไปถึงร้านตอน 9 โมงนิดๆ คนยังเยอะอยู่เลยครับ 50% ของพื้นที่ คนไม่แน่นมาก พอรับได้(หากไปก่อน 8 โมง แทบไม่มีที่นั่งทานสำหรับร้านนี้แน่นอน) ร้านไม่อึดอัดเพดานสูง ดูสะอาดสะอ้าน แต่มีแมลงวันบินมาเป็นครั้งคราวบ้าง ต้องคอยปัดพัดวีบ้าง ไม่ค่อยสะดวกนิดนิดครับบรรดาติ๋มซำหลากหลาย ร้านนี้เน้นอาหาร แนวกุ้งปลา ครับ และ ซาลาเปาทอดอร่อยมากขอบอกติ๋มซำก็ต้องเลือก นำให้พนักงาน แล้วรอนึ่งครับ แล้วพนักงานจะนำมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะครับซาลาเปาทอดไส้ทูน่า ไม่อมน้ำมันเลย อร่อยมาก กรอบนอกและหอมเนื้อแป้งที่ทอดกรอบเมื่อกัดโดนฟัน ฟุ้งขึ้นจมูกเชียวครับ หอมตัวแป้งคล้ายๆแป้งปาท่องโก๋ เนื้อแป้งด้านในไม่นุ่มมาก ไส้ไม่หวานมาก เยี่ยมครับ 10/10ซาลาเปาไส้ครีม

สภากาแฟ SR แต๋เตี๋ยม เป็นร้านอยู่ใกล้ๆสะพานหิน ที่จอดรถของถนนเส้นนี้( ถนนศักดิเดช ) เพียบ แต่อาจจะต้องเดินไกลหน่อยเนื่องจาก หากเป็นวันอาทิตย์สายๆ ขอบอกคนสุดยอดมากอย่างเช่นวันนี้ที่ผมไปในร้านตกแต่งด้วยต้นไม้ดูเขียวสบายตาและมีน้ำพุเล็กๆด้วยสวยดีครับ วันนี้ไปคนเยอะมาก ประมาณ 10โมงเช้า รู้สึกโต๊ะไม่ค่อยเรียบร้อย ความสะอาดไม่ 10 เต็ม เลยโดนหักคะแนนจุดนี้ไปหน่อยครับ การบริการก็ต้องเรียกนานเช่นเดียวกัน แต่พอพนักงานทุกคนมาที่โต๊ะก็บริการเต็มที่นะครับ หน้าไม่งอ ยิ้มแย้มดีครับติ่มซำหลากหลายชนิดเราต้องเลือกใส่ถาดและเอาไปให้พนักงานนึ่งให้นะครับ และ ส่วนใหญ่ที่นี่จะเน้น ติ่มซำกุ้งซะ 85% เลยครับ เมนูหมู ไก่ น้อยมากครับ ปลาก็พอมีครับ